Стоит в кафе кофемашина, надпись на лбу "Elektra". Дело в том, что аппарат, видимо, дорогой, а относились к нему наплевательски - лили обычную водопроводную воду и т.п. Пробую реанимировать устройство. Вопрос: как правильно её обслуживать/промывать? Какие кнопочки нажимать? Спасибо за совет. Вот фотки (с мобильного)
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
Совсем хорошо было бы, если машина не будет в дальнейшем перемещаться в другое место, вызвать сервисмена к себе для правильного подключения, настройки давления/температуры.. ну и обучения.
1. Отпи*здить барменов 2. Пригласить сервис-мена чтобы он при вас ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИ ВАС провел чистку (профи справиться с этим делом лутше) 3. Отпи*дить барменов. 4. Приглашать сервис-мена на обсуживание 5. Пи*дить барменов 6. Делать промывку каждый вечер как описывал biozone .....и будет вам щастье!!!
Пригласите специалиста,для диагностики,,,,Вам будет ясно истинное положение дел,многое зависит от того,в каком состоянии машина,насколько она "заросла",по крайней мере понадобиться холдер с манометром и термометр,это уж как минимум,,,к сожалению прочистой группы уже не обойтись,,,видимо,,
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.