Подбираю себе новую рожковую бытовую кофеварку. Я естественно далеко не профи, но на старенькой Саеко делал Эспрессо для себя и близких вполне прилично (естественно на мой взгляд), по крайней мере жена, ее сестра и теща утверждают, что по вкуснее нежели в нашей Дмитровской Шоколаднице:) или в местных Дмитровских кафе. Но да ладно... Моя старенькая Саеко, которой уж больше 9 лет пришел полный кирдык и в сервисе сказали , что восстановить будет довольно дорого и в этом нет смысла (кофеварка не из нержавейки, а так древняя Нина, но зато естественно настоящая Италия) Ранее я заезжал неоднократно в магазины Мир Эспрессо, читал о них в интернете. Так вот, продавцы и менеджеры доутверждались до того, что Саеко нормальная, не серая только лишь у них, а все остальное полный серый треш, включая и М-Видео, и даже вполне приличные интернет магазины (с большим кредитом доверия) типа AllCofe и прочих. НО ДЕЛО ТО в ДРУГОМ: Хотел приобрести себе новую Нину с Сенсорным управлением, ан беда в том что у них (и у всех) сплошной Китай. Предложили не кондиционную с царапиной, но уже за сумму, превышающую на 4 тыс. руб. Китайской (блин,не салоны, а какая то Горбушка получается, не сами ли ребята то из Мира эспрессо сероту гонят, слишком много про это говорят) И уже договорились до того, что мол Китай Китаю рознь и в М видео Китай совсем другой, нежели у них. Ав интернете о Китайских Нинах отзывы увы далеко не самые лучшие, очень много брака и отказов, а итальянские модели больше не выпускаются (или просто не завозятся?) в нашу страну Так что делать, может просто Гаджию купить в АллКофе, младшую из линейки Бебби, ну нет там проффесионального рожка, да я и без него обходился, питчер что ли купить нельзя. И еще вопрос: Гаджия еще пока Италия или уже нет? Или кофемашину Спидем купить )там еще пока есть Италия. Про Филлипс-Саеко говорить не хочу, у меня приятель работал по этой линии в сети Берингов Пролив, говорит , не бери и задаром, брак 200% И вообще, какими салонами, магазинами можно пользоваться при покупке кофеварок. Заранее Спасибо.
Если вам эспрессо, то вам НЕ Briel. Если нравилась Саеко, берите Саеко поновей, она круче любой бриели. Хотя более крутые марки уже kot посоветовал. Главное в них - отсутствие фильтровCremaker и прочих жульнических штучек для получения псевдо-крема. Если берете их, а не Саеко, то вам сначала за кофемолкой. От 200 евро и выше.
Шоколадница - плохой пример эспрессо. Или хороший пример анти-эспрессо. Во всех шоколадницах, понятно, не бывал, но готовить плохой кофе (похоже) - политика руководства.
Всем здрасть. Все последние СПИДЕМЫ делала SAECO (до Китая), но по качеству нареканий не было. В GAGGIA аналог СПИДЕМУ - SINCRONY LOGIC, всё до безобразия просто, никаких дисплеев и прочей электронной ерунды. А лучше позвоните напрямую в GAGGIA, они Вам всё расскажут, и про рожковые "домашние" в том числе.
Уже позвонил по рекомендации Менеджера гаджии в магазин kofem.ru, где получил исчерпывающую информацию. Все модели рожковых вроде не плохие, ну лучше начинать с Беби, выше из бытовых брать то в общем то нет смысла Кофеварка Gaggia Baby
То, что я напишу сейчас, будет размышлениями, и вовсе необязательно об эспрессо, но о Китайском качестве и Китайском производстве.
Я живу в США. Давно. 22 года. За это время видел, как производство перемещалось, и, практически, переместилось в Китай. Плохо ли это? И да, и нет.
Плохо потому, что, особенно, как это было поначалу, но и сегодня есть, хотя уже только отчасти, нет надлежащего контроля качества у среднего товара. Ситуация тем более опасна, если речь идет о пищевых продуктах, или о детских игрушках. Тут речь идет о прямой угрозе здоровью и жизни.
Хорошо потому, что в условиях сегодняшнего Запада, с его "осоциалистичиванием" (мое лингво-изобретение), и запросами населения, недорого произвести потребительский недорогой товар уже не представляется возможным. Слишком велики зарплаты, слишком велики социальные услуги и социальная защищенность и затраты на них. Осталось только производство дорогих товаров, где это не так сильно сказывается на стоимости. Не будь Китая, большинство из людей в России, где пока уровни зарплат все еще не те, что в мире (забудем про Москву и иже) не токмо не могли бы позволить себе эспрессо-машины, но вообще не было бы развитой сети сотовой связи, и компьютеров. Мы бы с вами тут не общались.
Я - инженер, и китайское производство знаю не понаслышке - имею с ним дело, и довольно часто. Как со сборкой моих проектов, так и с покупкой комплектующих, когда нужно сделать что-то крайне дешево. Вдобавок, у меня анекдотические истории от других инженеров, из прошлого и настоящего.
Их и мой вывод: в Китае можно делать, да и делают, качественную продукцию ПРИ ОДНОМ УСЛОВИИ: ГЛАЗ ДА ГЛАЗ! - пока существует неусыпный контроль фирмы-заказчика, особенно, если производство ПРИНАДЛЕЖИТ фирме зказчику, а не является независимым заводиком, качество будет, и, скорее всего,. не хуже европейского - американского и даже, пардон за святотатство - японского. Сами японцы давно почти все делают в Китае. Как только ослабевает контроль, китайцы, у которых понятие гордости за свою работу отсутствует на НАЦИОНАЛЬНО-КУЛЬТУРНОМ уровне, в отличие от японцев, немцев и прочих, будут гнать не просто халтуру, но опасную для жизни халтуру.
Они будут добавлять меламин в молоко, этиленгликоль в зубную пасту и полоскания для рта, отчего умрут сотни людей - им все равно. Они будут красить свинцовой краской детские игрушки - им все равно. Они поставят некачественные комплектующие, вроде катушек индуктивности с сердечниками из феррита, где в качестве запекающей эпоксидки использовался свиной жир (реальный случай!). Они поставят украденный нелицензионный операционный усилитель в плату супердорогого аудио-Hi-Fi-усилителя, стоящего тысячи долларов, сэкономив на этом 5 центов!!!!!!!! на одну плату ценою в сотни долларов, после чего усилитель не пройдет тесты по гармоническим искажениям, потому что эти 5 центов пошли в карман завода, и это в Китае - большие деньги, если помножить это на кол-во плат (реальная история).
Но обеспечь контроль - и все будет хорошо.
Мой подход - я куплю китайское, если:
1) нет отечественной, или некитайской (заведомо качественной) альтернативы. 2) если фирма-производитель - известная, с доброй репутацией, и пользуется уважением в своей области. 3) если товар не является пищевым (у нас крайне мало еды из Китая, но есть рыба, соки и т.д.) - я не куплю их рыбу, особенно речную. 4) Если товар не является детской игрушкой. Исключение - крупные известные поставщики. Сноска - даже у них бывают проколы - были отзывы продукции, из-за краски и из-за ядовитых пластиков. Но: они за этим как минимум пытаются следить, и, в целом, неплохо. НИКОГДА не покупайте китайских игрушек в мал;еньких магазинах, и у неизвестных продавцов.
НЕ покупайте китайские батарейки, внешне и названиями напоминающие известные брэнды. Они отличаются - одна буква в названии, или еще как. Испортите аппаратуру.
НЕ покупайте китайские зубные пасты и т.д., внешне напоминающие известные брэнды - то же самое, внешность и названия жутко похожи, и люди не задумываются; но будет отличие в одной букве названии.
----
Резюме - Ктай - не, как говорят у нас, "ноу-ноу!". Но он требует внимательного подхода. И выхода нет - сегодня Китай - фабрика для всего мира, его производство. И недалек тот день, когда ВСЕ эспрессо-машины будут идти оттуда же, если до тех пор его не сменит Индия. (Что ничуть не лучше - если индийцы даже не будут зарабатывать деньги на смерти, добавляя яды в еду - они просто куда больше пофигисты, и попросту не такие работяги, как китайцы. Да-да, китайцы - работяги, при всех их минусах).
И не надо забывать - когда-то японцы начинали точно так же. Понадобилось 30 лет, а в кое-каких областях - и 40. Но они вышли на свой уровень. И корейцы - вышли. Корейские машины сегодня считаются лучшей покупкой по соотношению качество/цена. Когда-нибудь, на него могут выйти и китайцы. А уж, доживем ли....
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.