Кто нить готовил эти смеси (70/30 и 80/20 соответственно). Я понимаю, что это коммерческий кофе средней цены, но всё таки. В каталоге кофе не представлен вродь. Спасиб
я так понимаю, что Вы считаете эту смесь не Кофе.а так, что то очень плохое..(хотя на пире мне понравился, и по цвету/стойкости крема, и по насыщенности(критерии оценки брал из статьи Правила дегустации...на форуме)). А назовёте кофе, ценой до 25 евро и чтоб хороший, или хотя бы приличный? хороший кофе(от 40 евро и выше) по стоимости не пройдёт для моего заведения. PS!И ещё. Почему большинство не аргументирует свои ответы и посты? неужто считают, что их ответ настолько авторитетен и не требует арументации? поулчается ,что на вопрос а какую авто вы бы взяли? - отвечают бмв.. или хонду., к примеру. а если добавить , к примеру, хонду, потому что у неё очень надёжные и высокооборотистые движки - совсем другой ответ получается..
мы отвечаем столь лаконично не потому, что считаем себя большими авторитетами, а потому что похожая тема уже обсуждалась и не раз. пожалйуста, напрягитесь и прочитайте хотя бы пару постов про итальянский кофе. в россии есть хороший кофе значительно дешевле 25 евро. но придется полистать форум.
Если обидел ненароком, то извиняюсь. Но с теми обжарщиками. что сталкивался, всего 1-2, цены были выше 25евро, и к тому же только чистая арабика. Полистав немного форум, про брэнды, ненашёл данного , потому и спросил. Раз есть российские, то буду их искать. и я готовые ответы не прошу, если вы заметили по ветке в открытии кафе.. а только спрашиваю, где поискать ответ на тот или иной вопрос.. . За подсказку спасибо.
ну вот, всё. начнут заклёвывать за то, что не тот кофе, и вообще не кофе.. 70/30, итальянский.. чистая арабика ну не нравится мне..причем даже 20/80 неочень, а вот 70\30 довольно приятный мне кажеться. Да и кофе с лимононом - чем не имитация арабики? (полушутка)
а кто говорит про чистую арабику?!?!? какой бренд сыпал тот же что и спрашиваешь? мы говорим о свежем кофе, а вот какой вкус в чашке это тебе выбирать...обжарщиков много закажи по 1/2 кг. каждой смеси, укажи, что нужна смесь с робустой, обычно они сами высылают, причем бесплатно, с надеждой на дальнейшее сотрудничество... Все попробуй выбери лучшее, закажи еще, но за деньги и продавай, вот и все.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.