После двухлетней тенденции спада, предполагают экспертыМСХ США, цены на кофе в будущем году будут расти, а подталкивать их будет низкий уровень урожайности кофе в Бразилии.
Стоимость кофе в ноябре понизилась за уровень в 140 центов за фунт, и такой спуск был зарегистрирован впервые с 2010 года. Однако следует заметить, что плохие прогнозы на урожайность кофе в Бразилии и Колумбии приведут к росту стоимости этого продукта на мировых рынках. Журналисты аналитического отдела журнала «Биржевой лидер» акцентируют на том, что кофе это такой продукт, популярность и потребление которого в мире будет только увеличиваться и в странах производящих его и в экспортёрах.
Значительная популярность кофе зафиксирована в Китае и индии, учитывая повышение уровня жизни в этих странах, местные кофеманы готовы платить за качество и разнообразие этого напитка. В Бразилии темпы потребления кофе остаются выше среднемировых где то на 2 процента, а по потреблению этого напитка Бразилия вскоре выйдет на первое место. Более 48 процентов кофе на мировом рынке – это Бразилия, давний мировой лидер и именно она оказывает влияние на развитие рынка.
За второе место соперничают Эфиопия и Колумбия, а на третьем месте африканский континент.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.
