http://prokofeshop.ru/index.php/onlineshop/category/38-kofemolki
 
Воскресенье 26 Май 2013 - 18:59:49
для печати    
WBC 2013. Результаты.
Новость в категории WBC & SCAE

Поделись с друзьями:   


С 22 по 26 Мая 2013 года в Мельбурне, Австралия состоялся очередной Мировой Чемпионат Бариста. Более 50 бариста из разных стран приняли участие в этом году. По отзывам экспертов, уровень кофейного мастерства вырос, по сравнению с прошлым годом. Много нового кофе, интересных концепций и презентаций. 
 
В финал вышло 6 участников. Сальвадор(William Hernandez), Италия(Francesco Sanapo), Австралия(Matt Perger), Ирландия(Colin Harmon), США(Pete Licata) и Новая Зеландия(Nick Clark)
Это были потрясающие выступления. Хотя местами немного шокирующие. Так участник из Австралии использовал большую кофемолку для фильтр-кофе и старую любительскую технику распределения кофе в холдере, так же известную как WDT. Продвинутые любители знают, что это. Подробное описание техники: http://www.home-barista.com/weiss-distribution-technique-steps.html 
 
Все выступления можно просмотреть в записи и составить собственное мнение об участниках и их выступлениях. Записи доступны по адресу: http://new.livestream.com/wbc2013/Melbourne2013
 
В итоге, новым Чемпионом Мира среди Бариста стал - Пит Ликата из США.
2 место - Австралия, 3-е место - Сальвадор, 4-е место - Ирландия, 5-е место - Новая Зеландия и 6-е место - Италия.
 
Участник представляющий Россию, бариста из Санкт-Петербурга - Дмитрий Бородай, к сожалению, не попал в полуфинальный раунд.
Комментарии:  1
Copyright © 2004-2017 Прокофе.ру Implemented by Прокофе.ру