http://roastnmill.ru/17-kofe-roastnmill
 
Пятница 01 Август 2014 - 08:20:53
для печати    
Международный чемпионат бариста “Ultimate Barista Challenge”
Новость в категории WBC & SCAE

Поделись с друзьями:   


challenge.jpg

Международный чемпионат бариста “Ultimate Barista Challenge”, мастер-классы для профессионалов и любителей в области кофе, дегустации и конкурсы.
Москва 13-14 сентября 2014 года Вкусная Ярмарка Кофе и Чая 15-16 сентября 2014 года
UNITED COFFEE AND TEA INDUSTRY EVENT (UCTIE) Ultimate Barista Challenge®Russia 2014
ФОРМАТ ULTIMATE BARISTA CHALLENGE® - ФОРМАТ ДУЭЛИ, В КОТОРОЙ 2 БАРИСТА СОРЕВНУЮТСЯ ОДНОВРЕМЕННО В ПРИГОТОВЛЕНИИ ЛУЧШЕГО КОФЕ



Чемпионат включает в себя три номинации: 
-Latte Art Challenge/ Латте-арт (рисунки молоком на кофе)
-Espresso Cocktail Challenge/Эспрессо + алкоголь 
-Best Of Brew Challenge/«Бест оф брю» (приготовление кофе альтернативными способами)

Чемпионат выстроен в форме дуэли, В КОТОРОЙ 2 БАРИСТА СОРЕВНУЮТСЯ ОДНОВРЕМЕННО В ПРИГОТОВЛЕНИИ ЛУЧШЕГО КОФЕ! В каждой номинации допускается по четыре участника, набравших самый высокий балл в каждой категории на отборочных соревнованиях, которые пройдут 13-14 сентября на Вкусной Ярмарке Кофе и Чая в парке «Сокольники». Участники имеют право участвовать в каждой номинации, так как победителем всего чемпионата станет только тот, кто суммарно наберѐт большее количество баллов. Каждое соревнование состоит из полуфинала, в котором четыре участника борятся за звание финалиста Ultimate Barista Challenge 2014 в определѐнной категории. Победивший в полуфинале должен будет соревноваться в финале за чемпионский титул с уже действующим чемпионом, на выбор будут предоставлены чемпион UBC Russia 2013 и чемпион UBC Korea. Только победив уже действующего чемпиона, финалист обретает титул и медаль! Ну а представителем России становится чемпион с наибольшим количеством баллов!

Подробнее о мероприятии и правилах можно прочитать скачав буклет: здесь
Комментарии:  0
Copyright © 2004-2017 Прокофе.ру Implemented by Прокофе.ру