У нас не в Москве, а Краснодаре. Кофе у них Paulig, а разве в Украине в Маке другой кофе? Ничего удивительного, кофейная культура только развивается, дай ей еще несколько лет, все образумится. Главное, что движемся мы и движемся с достаточно приличной скоростью.
Вот тут рекомендовали Expobar Brewtus II (Minore), но найти её в Москве я не смог, может не там смотрел или мест каких специальных не знаю. Может кто знает как её приобрести можно? Или что то из рожковых порекомедуете что можно без таких проблем в Москве купить?
2 Xelios: можно еще посмотреть на одногруппную PROMAC LOLLO, правда, у нее встроенная кофемолка -[ссылка]- Про Expobar Brewtus II не уверена, что можно купить в Москве, а еслм покупать из-за границы, то будет большая переплата за растаможку. Так что скорее всего из этого класса нужно выбирать профессиональную одногруппную машину.
2 gamera Встроенная кофемолка это грусто, и отзывов именно на PROMAC LOLLO(а не на оригинал, Rancilio Silvia, которую тоже в Москве не купишь) я не встречал, к сожалению.
Что то конкретное можете посоветовать из того, что можно у нас купить и обслуживать?
Управление у F90 сенсорное и кнопочное, большой выбор приготовления кофе! XF50, это та же самая F50, только полностью черного цвета и увеличенный резервуар на воду и на жмых! Авто-проф-каппучинатор насадка для приготовления горячего молока, или взбивание молока для приготовления кофе-напитков (каппучино, Латте и т.д)
Xelios написал(а) ... Здравствуйте! Вот тут рекомендовали Expobar Brewtus II (Minore), но найти её в Москве я не смог, может не там смотрел или мест каких специальных не знаю. Может кто знает как её приобрести можно? Или что то из рожковых порекомедуете что можно без таких проблем в Москве купить?
Посмотрите, может, из этих что-то подойдет? OFFICE PULSER 1 GR 350*380270*420 мм, 1 группа, заливная, 2,6 к ВТ, ? 550.00 DELL'OPERA 300*260*320, 1 группа, встроенная кофемолка, кран для горячей воды, ? 520.00 NAPOLETANA 300*260*320, 1 группа, встроенная кофемолка, ? 425.00
Первая - копия Expobar Office Pulser Espresso Machine. Цены взяты с московского сайта.
demonid: разве в Москве Napoletana и Del Opera можно без проблем купить? Не знаю, как без проблем, но купить можно. Есть сайты, где они представлены, кому нужно будет, тот позвонит и узнает. %-2
Может, тогда лучше былоб Caffe Junior или Caffe Fenice? А почему бы и нет, это решать Xelios, который искал альтернативу Экспобару или Промак Лолло.
Пока что я не оставил надежду доставить 2-х бойлерный экспобар с 61 группой и контролем температуры из за бугра. В случае неудачи, я наверно возьму экспобар тоже с 61 группой, но уже с одним бойлером и без контроля температуры. В России вроде как продается. Если и тут засада окажется, тогда прощай 61 группа, и да здравствует promac lollo.
Поделитесь пожалуйста ,Экспобар с двумя бойлерами купили или так и осталось мечтой. Потерзав два года Солис 5000 диджитал пришел к выводу о замене аппарата. Может кто чего еще посоветует из одногрупных машин. И так ли принципиально при приготовлении одной двух чашек наличие двух бойлеров.
Expobar Brewtus в России официально не купишь, не сертифицирован он, раньше СервисБар возил Office Leva E61, но теперь забил на нее. Видел я это чудо испанского кофепрома, не понравилось качество сборки совсем. Возможно Brewtus и лучше, поскольку к Expobar/Crem он относиться только номинально, похоже его собирают в штатах. Еще смотрел Чимбаль Юниор - тоже не понравилась: слишком много пластика, а капельный поддон вобще какой-то дурацкий. Себе я приобрел Brasilia Mini Classic, из того что можно купить в Москве для дома, мне показалась самой оптимальной - по внешнему виду не почти не отличима от QuickMill Andreja Premium, по внутренностям немного послабее - бойлер меньше.
Чимбаль Юниор - тоже не понравилась: слишком много пластика, а капельный поддон вобще какой-то дурацкий
Да, поддон вабшэ не радует, такое впечатление, что воду из группы не предполагалось проливать и дырка под слив в канализацию вроде отсутсвует..:) В остальном нормальная домашняя тачка, стоит у знакомого в офисе и дома. Пока работает, кофе варит, молоко очень хорошо "бъет".
Да, поддон вабшэ не радует, такое впечатление, что воду из группы не предполагалось проливать и дырка под слив в канализацию вроде отсутсвует..:) В остальном нормальная домашняя тачка, стоит у знакомого в офисе и дома. Пока работает, кофе варит, молоко очень хорошо "бъет".
блин да вроде есть там дырка то под слив???!!! канешна подона мало!!! особенно ели учесть что вся вода туда уходит(и с пролива группы и с редукционного и с обратного клапана) а молоко бьет действительно халясё у мну щас фаема стоит (почти тот же джуниор, хотя отличий много, но на джуниоре тоже рабтал) мне кстати особенно нравится что там ручной залив воды в бойлер!! да и электричества ест не сказал бы что много, вообщем все хорошо и машина класс, но ВИБРОПОМПА мня прям бесит
Не очень понятно к кому вопрос. Если ко мне - кратко отвечу: 1. Денег отдал 35160р. (В СервисБаре распродажа с витрины была) 2. По качеству - вполне устраивает, сначала попалил кофейку, потом приноровился, для дома основной принцип такой: сначала греем пол часа, затем проливаем 130 мл. потом в течении минуты мелем, трамбуем и тянем шот. Мне после Сильвии даже проще - там танцы с бубном более сложные. 3. Помпа вибрационная - ULKA, для заливной машины это обычно, подключаться к магистралям она не умеет.
А теперь самый животрепещущий для меня вопрос Бразилия мини классик и Мазер мини наилучший комплект по качеству кофе Экспрессо при стоимости 60 - 70 т\р или можно обратить внимание еще на что нибудь.
в этом комплекте как минимум должны быть еще прямые руки, нормальный темпер, нормльный свежий кофе и отсутствие слово эКспрессо (пришлось переичатываь слово нсколько раз при печати бувы "К" мозг давал сбой )
Dalla Corte. Маленькая, стильная. Профи класса, одногрупная, заливная. Домашняя для кофеманьяков. Официальный сайт -[ссылка]- К ней хорошую кофемолку. Mazzer, Macap. Чистая вода, правильная посуда. Темпер по руке. Кофе Blaser, Lavazza, Illy - какой больше нравится. Jamaica Blue Mountaine, если бюджет позволяет, Ethiopia Sidamo оптимально (это моносорта, а не бренды). На кофе не экономить! И осторожнее со "свежеобжаренным" - лучше с нормальным сроком годности, но обжаренный на хорошем заводе, а не в гаражном кооперативе на сковородке. И будет вам счастье!
Если брать автомат, то Shaerer Siena 2. Супер вариант! Jura & Saeco - жужжалки рядом с ним. Но если хочется гламура - Saeco Primea Cappuccino Touch Plus New Edition, у нее сенсорный экран как у ай-фона и молоко прямо в корпус заливается. Готовит латте-макиято в одно касание лучше, чем в средней кофейне. Или Jura Impressa Z5.
К Шереру можно подключить холодильник для молока. К Юре прикупить термос фирменный. Но я бы на Вашем месте все-таки брал Далла Корте и маньячил вручную. Делать кофе - удовольствие, порой больше чем от смакования напитка. При условии, что кофеварка правильная. А Далла Корте - суперская!
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
А теперь самый животрепещущий для меня вопрос Бразилия мини классик и Мазер мини наилучший комплект по качеству кофе Экспрессо при стоимости 60 - 70 т\р или можно обратить внимание еще на что нибудь.
Спасибо за ответ.
Mazzer Mini Electronic (с прямым помолом) и Dalla Corte Mini
К Шереру можно подключить холодильник для молока. К Юре прикупить термос фирменный. Но я бы на Вашем месте все-таки брал Далла Корте и маньячил вручную. Делать кофе - удовольствие, порой больше чем от смакования напитка. При условии, что кофеварка правильная.
К Юре какой надо ТЕРМОС покупать? Может вы про холодильник???
Дом Кофе:
Mazzer Mini Electronic ( с прямым помолом) и Dalla Corte Mini
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
К Шереру можно подключить холодильник для молока. К Юре прикупить термос фирменный. Но я бы на Вашем месте все-таки брал Далла Корте и маньячил вручную. Делать кофе - удовольствие, порой больше чем от смакования напитка. При условии, что кофеварка правильная.
К Юре какой надо ТЕРМОС покупать? Может вы про холодильник???
Дом Кофе:
Mazzer Mini Electronic ( с прямым помолом) и Dalla Corte Mini
Осмелюсь спросить: что сегодня имеет смысл прикупить в пределах 25 - 35 т.р. для домашнего приготовления эспрессо и капучино? Не гурман, но мечтаю стать (ну хоть попытаться). Так уж сложилось, что лучший кофе (капучино), который я пил - в системе московских Кофе-Хауз. Как я понял, малой кровью дома такое не сготовить. От автоматов данный форум меня практически отговорил. Смотрел ссылки на ютуб по капучино-арт, хочется научиться. Но, имхо, все начинается с "правильного" эспрессо. Вопрос: 1. Модель кофемолки 2. Модель кофеварки 3. Дополнительные аксессуары (обязательные и желательные) Все указанное выше должно иметь возможность быть купленным в Москве (ну то-есть про экспобар почитал - губы закатал)!!! Заранее спасибо и большая человеческая просьба - я понимаю, что в форуме есть все, читаю его вторую неделю, результат - полный сумбур в голове.
Findir: Nuova Simonelli Oscar + MCF -[ссылка]- -[ссылка]- Пар у Оскара мощный, капучино получается отличный. Кофемолка с плавной регулировкой помола, компактная по размеру, стильная, очень удобная. У меня такая. Продаются в Москве, в сумме будет примерно 30000 руб. Дополнительно потребуются: темпер на 58 мм, питчеры 300-600 мл, чашечки для эспрессо на 60-70 мл и т.д.
kaplya и gamera, спасибо! Думаю, что автомат (Jura ENA 5) сделает меня счастливым, на какое-то время, но вариант с Nuova Simonelli Oscar + MCF мне как-то ближе. А что Вы думаете о Gaggia Baby Dose (например) + Gaggia автокаппучинатор + Gaggia MDF (в сраснении с Nuova)?
Findir: Гаджия будет на порядок хуже, особенно кофемолка. У Nuova она полупрофессиональная, ставится в ресторанах, для дома - очень хороший вариант. У Гаджии ступенчатый регулятор помола и не всегда делений хватает для эспрессо. Следующая по доступности - Mazzer Mini. А в кофеварке Gaggia недостаточное давление, народ с прямыми руками исправлял датчики, чтобы получить хороший эспрессо. Если хочется купить Гаджию - то Classic. Можно еще посмотреть на Solis 70 или 90, тоже достойная машинка, но диаметр рожка там 53 мм...
Findir: кстати, на этом форуме Oscar покупал SergeyK -[ссылка]- . Насколько знаю, остался доволен, можно будет у него в личке спросить про особенности кофеварки.
gamera, пасибки. Походил по ixbt.com (Вы там тоже засветились . Ваш совет очевидно станет моим выбором. В Москве обещали к 17.09 подогнать все за 29 990 руб. Ждемс...
}{орошо, Доктор, давай я тебе перекину денег переводом сколько надо, а ты мне по почте его пришлёшь, а лучше парочку с одним и с двумя носиками, согласен? Если да, то сколько денег слать?
}{орошо, Доктор, давай я тебе перекину денег переводом сколько надо, а ты мне по почте его пришлёшь, а лучше парочку с одним и с двумя носиками, согласен? Если да, то сколько денег слать?
Хм, если б этот вопрос возник до 31 августа, то не вопрос, в Италии точно б нашелся для меня такой холдер. А так, в наличии у меня нету, но есть в Днепре и Киеве две конторы, которые хвастаются наличием всех запчастей и комплектующих для Nuova Simonelli.......
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.