Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Mihail152150: Улучшайте равномерность распределения кофе в корзине. В идеале, чего, кстати, вполне реально добиться в большинстве случаев, кофе должен проявляться на дне корзины одновременно и сразу объединяться в одну струю, которая располагается в центре и не должна гулять в ходе пролива. В этом случае и водянистая белая жижа будет появляться гораздо позже.
Подскажите, что это такое (на фото)? Это OPV клапан? Но если полностью перекрыть пролив (скотч в корзине), то через прозрачную трубку вода не течет, а помпу еле слышно.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
voilandr: Под сеткой душа стоит клапан (шарик с пружинкой), который заменяет трехходовой, вот в нем и причина. Можно ослабить пружину, давление будет показывать побольше, но кардинально ситуацию изменить не удастся. Правда в режиме пара может начать течь из группы.
Что бы исключить все варианты - заменил помпу, поставил со старой кофеварки, какую-то китайскую, немного мощнее. Давление при проливе 35мл за 25сек - 7 бар
Но, TMN:, CTPAX:, вы были правы - после уменьшения пружины увеличилось при проливе до 8.5бар, в упор до 13.
Всем привет! Подскажите кто помнит или есть возможность посмотреть - какой ширины наконечники стоят на проводах внутри кофеварки? А то сейчас заехать хочу купить для установки PIDa, а замерить нет возможности....
Всем привет! Подскажите кто помнит или есть возможность посмотреть - какой ширины наконечники стоят на проводах внутри кофеварки? А то сейчас заехать хочу купить для установки PIDa, а замерить нет возможности....
IgorK: Диаметр 5мм отверстия под провод у наконечника брали? Вы наверное что то путаете... в 5мм отверстие влезет провод сечением 16мм2... Я имел ввиду ширину самого наконечника, то наверное самые маленькие стоят, но не уверен...
IgorK: Диаметр 5мм отверстия под провод у наконечника брали? Вы наверное что то путаете... в 5мм отверстие влезет провод сечением 16мм2... Я имел ввиду ширину самого наконечника, то наверное самые маленькие стоят, но не уверен...
Я не правильно понял вопрос. Я про наконечник со стороны PID. Он под винт А эти особенно и не варьируются. Вам правильно ответили. У меня в остатках лежат примерно 6мм Наконечник под 14-16AWG
Установил преднагрев с краном точной настройки и PID. Вроде все хорошо но с PIDом плохо пока разобрался.... Настроил пока как тут - -[ссылка]- Но на проливе реальных 93 гр - на PIDе установлено 120. Датчик стоит в штатном месте с термопастой. Может подскажите какие то настройки поправить?
С работы сегодня пришел включил вроде нормально показал (25гр). Ну штатное да, там где термостат стоял, в середине одного тена...
Обычно датчик ставят на крышке под латунной фигней, что-то там прижимающей, в том числе плавкий предохранитель от перегрева. Штатный термостат выкидывать не обязательно, у меня он последовательно с реле, как защита от перегрева. А еще по нему удобно проверять калибровку температуры PID, включаем пар, по достижении температуры выключаем и смотрим температуру на PID при остывании, два клаца должны быть при соответствующих температурах 96 и 106С
Конечно сейчас это все дело здорово звенит когда работает помпа.... А разобрать думаю теперь никак.... Хомутами интересно получится стянуть что то попробовать не разбирая? Может зря кран вывел и зафиксировал на корпусе...
Вчера поставил второй датчик сверху бойлера. Позамерял оба датчика, не знаю почему, но показывают оба вроде одинаково, но на 10 гр большей фактической (в настройках PIDa) вроде все нормально и параметр где корректировки температуры стоит "о"). Может датчики такие попались.... или что то в настройках еще...
IgorK: Нее... Просто к стакане в водой с другими градусниками мерил.... показывает на 10 гр больше..... Со льдом или в кипящей воде не было возможности протестить...
подскажите по идущим в комплекте ситам (комплект без улучшайзеров) . Наибольшее для 2-х порций, а в 2 остальных не помещается даже 7 г. кофе - рожок ре закрывается т.к. таблетка упирается. Если же насыпать немного, то пролива почти нет - еле капает. Нужно сильно увеличить помол. Фото не мое, но у меня такие же
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Тогда получается отличие от модели 2015 - нет OPV и новая паровая трубка.... ?
Скорее ДО 2015 г. Версия 2015 (собственно, эта тема про неё) была полный шлак. А эта да, почти старая добрая гаджия, можно мотать преднагрев + пид + нормальный OPV + жиклер.
A.B.T: Смысла нет, она огромна, плюс нужно будет насадку делать однодырочную. Огрызок взбивает лучше всего, если хочется подлиннее то лучше просто взять такую же пластиковую насадку от саеко, там трубка длинная.
Подскажите, какое уплотнение группы используется у Classis 2 поколения, где нет трехходового клапана. И самое главное в этом вопросе, где купить? На expert-cm нахожу только для 1 поколения.
Добрый день! Хочу все же заменить паровую трубку (стандартную с пластиковой насадкой). И тут вопрос встал - какую все же паровую трубку купить? Вроде ответ очевидный - поставить от Rancilio Silvia такого плана -
Но сейчас появилась новая Gaggia Classic 2018 и там трубка с двумя отверстиями судя по обзорам. Вот думаю может взять трубку как у новой? в продаже только не нашел пока. Или может вообще другие варианты предложите (помню кто то ставил тут вроде и другие трубки)...
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Но сейчас появилась новая Gaggia Classic 2018 и там трубка с двумя отверстиями судя по обзорам.
Вот только непонятно какая система крепления трубки. Если судить по нерегулируемому OPV, то вполне вероятно, что и паровой кран такой же, как на модели 2015 г.
Наш коллега Black_Jack_ -[ссылка]- ставил на Классик совсем профессиональную трубку.
TMN: Спасибо за ответ. На счет крепления, да, пока не понятно. Судя по обзорам внутри все так же как и у меня (в модели 2015г), а вот сама трубка видно что крепится уже не под гаечный ключ. Но думаю такое же должно быть, вроде нет смысла менять. Смотрится она на Classic очень компактно и лаконично, хотел бы такую), но в продаже интересно когда появится...
Здравствуйте. Подскажите где найти "Взрослый" клапан сброса давления (OPV) чтобы была возможность регулировать порог срабатывания, тот процесс что на гаджиях (не 2015) называется "Opv adjustment"...
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Да, всё перерыл. Результаты: Какой рекомендовали формучане, клапана в наличии нет - -[ссылка]-
Есть вот такие три -[ссылка]--[ссылка]- - -[ссылка]- Вот этот нравится. но он мелковат, не как рекомендовали. Описание - Максимальное давление срабатывания 12 Бар. Это значит что я могу его и на 9 отрегулировать?
Я не могу понять их назначение, регулируются ли они, ведь там не описано толком, они как зап часть идут. Продавцы в показаниях - "Плавают."
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.