Toretto: не понял вашего хамства я вам нормально написал. Кофейные штуки (так как это все связано со вкусом) в идеале тестировать самому. Вы спрашиваете о кофемолке которую если и пробовали на этом форуме то единицы, да и то сомневаюсь. Рисунок жернова только "интересный" сами жернова не думаю что имеют нормальное качество как и сама кофемолка. Пишут что жернова 74 мм - а на фото они аж 77 (какие то качественные вместо них явно не поставить) Лично я не фанат китайских молок, за эту сумму нормальные ручные продают и б.у. электро...............
Не вижу "лепестки" которые выталкивают помолотое кофе или тут расчет на специфические жернова
Toretto: не понял вашего хамства я вам нормально написал. Кофейные штуки (так как это все связано со вкусом) в идеале тестировать самому. Вы спрашиваете о кофемолке которую если и пробовали на этом форуме то единицы, да и то сомневаюсь. Рисунок жернова только "интересный" сами жернова не думаю что имеют нормальное качество как и сама кофемолка. Пишут что жернова 74 мм - а на фото они аж 77 (какие то качественные вместо них явно не поставить) Лично я не фанат китайских молок, за эту сумму нормальные ручные продают и б.у. электро...............
Не вижу "лепестки" которые выталкивают помолотое кофе или тут расчет на специфические жернова
Не подумайте, я без хамства, просто показалось вы ёрничаете... Китай тоже развивается. Раньше только молки харио были, а теперь всякие mym, myy, и даже копии hg one. О заменямости жерновов, понятное дело, речи не идёт, но и в стоковом виде, особенно с учётом цены, она интересна. Чем черт не шутит, может она и молоть умеет )
Toretto: о чем и речь то что многое советуют и даже здесь мне не нравится по каким то параметрам, а многое приходилось самому купить и тестировать так как нормальной информации не было я все о том: если для вас эта сумма ни копейки то не тратьте ни время ни деньги
Харио - вроде япошки были, копии hg one - это копии (конечно в идеале её не мешало бы сравнить с оригиналом) может лучше-может хуже - но в ней вроде оригинальные жернова mazzer
"Все познается в сравнении" - с чем вы её хотите сравнивать?
вот мне приглянулась ХЕОЛЕО, но тут же на форуме выше писали, что она не очень для эспрессо, хотя на али пишут, что все ок. как понять, где правда? ХЕОЛЕО еще и доставляют за три дня ...
вот мне приглянулась ХЕОЛЕО, но тут же на форуме выше писали, что она не очень для эспрессо, хотя на али пишут, что все ок. как понять, где правда? ХЕОЛЕО еще и доставляют за три дня ...
Скорее всего, вам правильно пишут. Под эспрессо молки более прецизионные, а для альтернативы используют что попало )
Под эспрессо молки более прецизионные, а для альтернативы используют что попало )
А вот у меня не пошли под альтернативу кофемолки «что попало» (молят отвратительно) и в конце-концов мне пришлось покупать качественную кофемолку, с двумя подшипниками. А те пришлось для молки специй оставить)
Toretto: то есть надо искать на али в описании чтобы было два подшипника? я прошелся по всем ссылкам выше - не нашел, даже в МИМ51 пишут, что одни подшипник (((
Toretto: использовать для альтернативы что попало - считаю самое неправильное - выход тогда у вас будет только один с кучей сит сидеть.
Да я согласен, но очень многие пишут, что берут ручные 38мм молки для альтернативы. Все китайские варианты, молки от knock, ну и предел мечтаний какая-нибудь helor или kinu. А отзывы о специальных от 75мм специальных плоских жерновах очень редки. А у китайцев за 200 долл хотя бы внешне похоже на специализированные молки )
Да я согласен, но очень многие пишут, что берут ручные 38мм молки для альтернативы. Все китайские варианты, молки от knock, ну и предел мечтаний какая-нибудь helor или kinu. А отзывы о специальных от 75мм специальных плоских жерновах очень редки. А у китайцев за 200 долл хотя бы внешне похоже на специализированные молки ) [/quote1555262366]
брать 38мм ручную молку - есть же тоже на это какие то причины. И опять же альтернатива альтернативе рознь. Вы же с Москвы - ну куда лучше - мест много где можно оценить альтернативу с крутых молок на плоских жерновах. Я вас понимаю вы хотите дешево и круто! Китайцы штампуют все что не лень - за ними не угонишься - могут и качественно - ждать отзыва на этом форуме дело неблагодарное
брать 38мм ручную молку - есть же тоже на это какие то причины. И опять же альтернатива альтернативе рознь. Вы же с Москвы - ну куда лучше - мест много где можно оценить альтернативу с крутых молок на плоских жерновах. Я вас понимаю вы хотите дешево и круто! Китайцы штампуют все что не лень - за ними не угонишься - могут и качественно - ждать отзыва на этом форуме дело неблагодарное
Немного не так ) Скорее альтернатива для меня не имеет интереса. Поэтому не хочу на нее тратиться. Не могу же я тратиться на диттинг, чтобы потом сказать: "ох, пардон, это не мое..." А в московских кафе все, что пил я не понял )
Ok я понял, вот все под ссылке на Али с двумя подшипниками, значит, осталось понять, они все без проблем под эспрессо работают? Как выбрать окончательно? Есть смысл переплачивать за мим51 с каким-то там титаном по сравнению с обычной? Есть смысл переплачивать за мим51 перед 54? Есть ли смысл переплатить за мим по сравнению с хеолео?
У меня Xeoleo и эспрессо вы с ней не сделаете. По крайней мере, у меня не получилось попасть в помол так, чтобы был правильный пролив. Да я особо и не пытался. Для эспрессо есть Graef, который худо-бедно, но справляется с задачей. Эта молка покупалась для дачи, френч заваривать. С чем она успешно справляется. Я про нее уже писал здесь отзыв. До нее была тоже китайская, но за 15$ и с керамическими жерновами Не прожила и месяца
Вообще более дорогую технику, тем более электро, я бы всерьез не рассматривал. Хочется для альтернативы, новую и недорого? Так есть прямо в Москве Кунил Транкуило с прямым помолом за примерно 13500.
Так вы и кофемолку смотрите под эспрессо - мы же обсуждаем конику
Нет, я же и ссылку давал Плоские с рисунком под альтернативу. Похожие на модные корейские (название не помню). С коникой проблем нет, выбор огромен. А с плоскими из Китая ситуация другая...
Toretto: Китайцы умеют качественно копировать (но не качественные материалы), модные корейские - SSP - я не знаю у них такого рисунка. Присмотритесь к жерновам - они же просто дробят (на фото нет ни одного острого зуба). Вроде все такие кофемолка 200Вт (опять же что там это обозначает), мне кажется или обман зрения - что внешний жернов 77мм (возможно внутренний 74мм как в описании иил еще немного меньше) Ваша задача была - увидели и забыли про эту кофемолку.
klenovi: Ага, отзывы такие противоречивые, пока себе выбирала измучилась Эспрессовары считают, что для эспрессо надо очень качественную молку, а фильтр и турку можно абы чем смолоть. Те, кто варит турку, ищут спецом молки под турку, чтоб в пыль. Те, кто варит фильтр, меньше чем за 100т под фильтр вообще не рассматривают Китайские молки сама не пробовала, да и мало кто их пробовал. Есть отзывы под лотами, обзоры на mysku. Я бы остановилась на мум51 как самой проверенной временем. С простым жерновом и без краски. Из хелео не брать оклеенную бумагой под деревяшку. А лучше накопить на bj 47 или молку валерия.
Не видел ни одной китайской молки с качественными китайскими жерновами... Приглядитесь, у многих жернова выполнены фрезерованием болванки (весьма посредственным) на чпу. Просто обработать на станке кусок железа им дешевле, чем поставить 38мм жернова по стоимости 15-20 баксов за комплект...
Не видел ни одной китайской молки с качественными китайскими жерновами... Приглядитесь, у многих жернова выполнены фрезерованием болванки (весьма посредственным) на чпу. Просто обработать на станке кусок железа им дешевле, чем поставить 38мм жернова по стоимости 15-20 баксов за комплект...
Тут на форуме читал, что у китайцев как раз простые недорогие жернова от Italmill...
Toretto: если я правильно понимаю maikl5301 - да и сам уже вам об этом писал: "b005 или bj47" хорошие (да в целом даже отличные) варианты под эспрессо - которые дают стабильный помол. А вот под френч-кемекс-воронку и т.п. нужна хорошая кофемолка с плоскими жерновами - и жернова тут решают
Toretto: если я правильно понимаю maikl5301 - да и сам уже вам об этом писал: "b005 или bj47" хорошие (да в целом даже отличные) варианты под эспрессо - которые дают стабильный помол. А вот под френч-кемекс-воронку и т.п. нужна хорошая кофемолка с плоскими жерновами - и жернова тут решают
Я об этом и пишу Есть примеры таких же хороших и недорогих молок под альтернативу?
Тут на форуме читал, что у китайцев как раз простые недорогие жернова от Italmill..
Ну так китайцы (еще не все!) уже смекнули, что дешевле фрезой на чпу пройтись, чем у италмилл брать. Посмотрите повнимательней жернова у италмилл и жернова у китаек...
Тут на форуме читал, что у китайцев как раз простые недорогие жернова от Italmill...
Китайцы ставили жернова от Италмилл до недавнего времени, потом перестали. Самые недорогие с жерновами от ИталМилл - Knock Aergrind, а так же Feld2, Feld47.
Toretto: если я правильно понимаю maikl5301 - да и сам уже вам об этом писал: "b005 или bj47" хорошие (да в целом даже отличные) варианты под эспрессо - которые дают стабильный помол. А вот под френч-кемекс-воронку и т.п. нужна хорошая кофемолка с плоскими жерновами - и жернова тут решают
Я об этом и пишу Есть примеры таких же хороших и недорогих молок под альтернативу?
Только б/у на Авито профмолки типа Макапа, Маззера, Кунила и т.п
Toretto: На мощность посмотрите, 150 ватт это смех для такого диаметра. Да и за +/- 13 тыс. в Мск можно купить б/у Macap MC6 в очень хорошем состоянии к примеру.
Просветите, плиз. Почему 150 мало? А сколько нормально? В продукте сумрачного китайского гения здесь вообще 100 Вт и подозрительно дёшево. Тут 150, но с призрачными зубьями и также соблазняет дешевизной.
Kluo: полностью согласен с MADxBR. Желание поэкономить в этом ценовом сегменте неизбежно приводит к попаданию на деньги. Здесь все-таки лучше добавить или искать проф. б/у молки.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.