Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Подскажите, кто-нибудь пользовался кофемолкой Bezzera BB005 ? Сейчас заказываю комплект на coffeeshop у Ольги, она рекомендует мне такую в пару к Rocket Cellini Evoluzione V2. Конкретной информации мало, кофемолка новая, нашел только этот тест: -[ссылка]- Отзыв положительный. Вот она на сайте кофешопа: -[ссылка]-
Тоже сегодня на неё наткнулся.. Странная воронка под кофе Может, статики не будет.. Коническая - это хорошо. Что-то типа Иберитала небось. Мне кажется, неплохой вариант..
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Почему нет? Вот -[ссылка]- смотреть надо в разделе Рокет английской версии сайта.
Про BB005 читал положительные отзывы, хвалят за качество помола и отсутствие комков.
PS Учтите только, что у неё бесступенчатая регулировка с очень маленьким передаточным числом. Для эспрессо это отлично, а вот если захотите помолоть для френч-пресса, то придется сделать около сотни оборотов регулировочного винта.
Везде пишут диаметр жерновов 48 мм, против 38 у иберитала, судя по видео на ютубе, кофе практически не комкуется. Но конечно не маццер. Если бы молола на уровне его и цена повыше бы была...
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Почему нет? Вот -[ссылка]- смотреть надо в разделе Рокет английской версии сайта.
Про BB005 читал положительные отзывы, хвалят за качество помола и отсутствие комков.
PS Учтите только, что у неё бесступенчатая регулировка с очень маленьким передаточным числом. Для эспрессо это отлично, а вот если захотите помолоть для френч-пресса, то придется сделать около сотни оборотов регулировочного винта.
Навряд ли буду заваривать в френч-прессе, а если и вдруг и захочется, то будет весомый аргумент не делать этого
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Aleksv2: а не хотите Rocket набором с родным Маццером? выходит дешевле! -[ссылка]-
В кофешопе Маццер нет, да я как-то и неинтересовался, Ольга предложила, сказала, что хорошая.
ну Маццер это не просто хорошая кофемолка, это золотой стандарт... да и в наборе рокет+рокет и дешевле и вообще круто!!!
хотя судя по обзорам Беццеровские молки хвалят!
P.S.когда Вы Ольге писали? и когда она ответила? я пару дней назад ч-з сайт написал - пока не ответили...
Набор с baresta.com конечно хорош по цене, но наверняка нарвусь с ним на таможню и по весу, и по цене. Маццеровская молка в coffeeshop стоит вдвое дороже, чем Bezzera, понятно, что золотой стандарт, но что я получу конкретно, заплатив на 350 евро больше? Производительность мне не нужна, мы вдвоём с женой выпивает по чашке в день, в праздники, кода гости - больше, но это бывает крайне редко. В выходные на даче пьём из такой -[ссылка]- Она, кстати, и сподвигла меня вписаться в тему с эспрессо машиной А кофемашину Delonghi буду продавать, мне скорость приготовления и количество чашек не нужно. Она, кстати, ещё гарантийная. C Ольгой веду переписку два последних дня, через почту сайта: -[почта]- , на первое письмо ответила где-то ч/з полдня
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Aleksv2: В принципе люди с этого форума у немцев брали набор и с таможней проблем не было! Едет 2 посылки, и стоимость разбить на 2 инвойса надо не 1200+600, а 900+900 к примеру.
Но дело Ваше, может в СПб курьером надежнее, за это можно и переплатить немного
Вы же не будете продавать почти феррари по цене запорожца?
К тому же маленький вес, слабенький мотор и как следствие повышеная вибрация при помоле и неравномерное вращение жерновов (мотор то всего 100 ватт)
ведь все познается в сравнении, правда? вот люди, имеющие такую возможность, считают по-другому -[ссылка]- у меня нет такой возможности, но субъективно молка полностью перекрыла мои ожидания.
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Вы же не будете продавать почти феррари по цене запорожца?
К тому же маленький вес, слабенький мотор и как следствие повышеная вибрация при помоле и неравномерное вращение жерновов (мотор то всего 100 ватт)
Мне кажется, что с аналогией у вас перебор. В два раза более дорогой технический прибор никогда не выдаёт на выходе в два раза лучший продукт. Как правило у более дорогих приборов удобнее управление, больше настроек-подгонок, ну и больший ресурс. А вот разница в конечном продукте как правило небольшая, а порой трудноуловимая. По поводу небольшой мощности, Ольга мне объяснила, что у данного аппарата жернова конические, и для их нормальной работы не нужны большая мощность и высокие обороты.
Мне кажется, что с аналогией у вас перебор. В два раза более дорогой технический прибор никогда не выдаёт на выходе в два раза лучший продукт.
это справедливо, если речь зайдет например за Mazzer SJ -[ссылка]- и Mazzer Robur -[ссылка]- (и то, поверьте, найдутся люди, которые будут доказывать, что Супер Джолли рядом не стоял...
а в более дешевых сегментах зависимость качества от цены носит вполне себе линейный характер...
update: кстати, если уже молка так понравилась Беццера, так почему б не взять кофеварку от них же? ту же митику с ротапомпой??? качество не хуже рокета!
Мне кажется, что с аналогией у вас перебор. В два раза более дорогой технический прибор никогда не выдаёт на выходе в два раза лучший продукт.
это справедливо, если речь зайдет например за Mazzer SJ -[ссылка]- и Mazzer Robur -[ссылка]- (и то, поверьте, найдутся люди, которые будут доказывать, что Супер Джолли рядом не стоял...
а в более дешевых сегментах зависимость качества от цены носит вполне себе линейный характер...
update: кстати, если уже молка так понравилась Беццера, так почему б не взять кофеварку от них же? ту же митику с ротапомпой??? качество не хуже рокета!
если применительно для кофейни,то джолли рядом с робуром нервно курит))
Высокие обороты не нужны, но мощность двигателей как правило требуется большая, чем для плоских, например маццер робур и майор 71 мм - 900 вт и 83 мм - 650 вт.
В 2 раза лучше помол - это как? Можно просто говорить, что помол однородней, некомкуется неэлектризуется но опять-же стоят ли эти "небольшие улучшения" 200-400 евро - решать только вам
Вы же не будете продавать почти феррари по цене запорожца?
К тому же маленький вес, слабенький мотор и как следствие повышеная вибрация при помоле и неравномерное вращение жерновов (мотор то всего 100 ватт)
Мне кажется, что с аналогией у вас перебор. В два раза более дорогой технический прибор никогда не выдаёт на выходе в два раза лучший продукт. Как правило у более дорогих приборов удобнее управление, больше настроек-подгонок, ну и больший ресурс. А вот разница в конечном продукте как правило небольшая, а порой трудноуловимая. По поводу небольшой мощности, Ольга мне объяснила, что у данного аппарата жернова конические, и для их нормальной работы на нужны большая мощность и высокие обороты.
поддерживаю: надо учитывать соотношение цена-качество. но в чистом виде Mazzer должен быть чуть лучше. все же повторюсь: сравнивать нет возможности. к тому же и своей Бецерой пользуюсь не так давно, чтобы давать уверенные советы - сам руководствовался при выборе обзором из приведенной выше ссылки. у них же и заказывал молку.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
В два раза более дорогой технический прибор никогда не выдаёт на выходе в два раза лучший продукт.
C этим спорить бессмысленно, так оно и есть... в принципе. Что касается кофеварок, то в основном Ваши рассуждения верны, а вот кофемолки это совершенно отдельная история. Их влияние на вкус в чашке можно назвать определяющим, причем, как правило, это влияние прямо пропорционально цене. Удобства тоже вещь немаловажная, другое дело, что начинаешь их ценить только помаявшись с неудачной конструкцией.
Что касается Беззеры, то единственное, что меня в ней смущает, так это как раз мощность. 100 Вт двигатели используют на Изомаках с коническими жерновами меньшего диаметра, при этом многие считают, что мощность на пределе. С другой стороны, все отзывы на профильных форумах о Беззере весьма положительные, за такие деньги похоже очень достойный аппарат.
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Мне кажется, что с аналогией у вас перебор. В два раза более дорогой технический прибор никогда не выдаёт на выходе в два раза лучший продукт.
это справедливо, если речь зайдет например за Mazzer SJ -[ссылка]- и Mazzer Robur -[ссылка]- (и то, поверьте, найдутся люди, которые будут доказывать, что Супер Джолли рядом не стоял...
а в более дешевых сегментах зависимость качества от цены носит вполне себе линейный характер...
update: кстати, если уже молка так понравилась Беццера, так почему б не взять кофеварку от них же? ту же митику с ротапомпой??? качество не хуже рокета!
Я бюджетную серию не рассматриваю, теоретически, если увижу целесообразность, то могу себе позволить купить и более дорогую, для этого данную темку и завёл, только пока ещё весомых аргументов не увидел Беццеры разные рассматривал сначала, но потом мне посоветовали, что лучше всё-таки взять Rocket Cellini Evoluzione V2. Вот по причине недостатка опыта в данной сфере и согласился.
Я бюджетную серию не рассматриваю, теоретически, если увижу целесообразность, то могу себе позволить купить и более дорогую, для этого данную темку и завёл, только пока ещё весомых аргументов не увидел
а какие Вы хотите аргументы? а стилистическое единство Рокета и родной молки разве не весомый аргумент?
Aleksv2 написал(а) ...
Беццеры разные рассматривал сначала, но потом мне посоветовали, что лучше всё-таки взять Rocket Cellini Evoluzione V2. Вот по причине недостатка опыта в данной сфере и согласился.
интересно, кикие весомые аргументы были в пользу Рокета?
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Что касается Беззеры, то единственное, что меня в ней смущает, так это как раз мощность. 100 Вт двигатели используют на Изомаках с коническими жерновами меньшего диаметра, при этом многие считают, что мощность на пределе. С другой стороны, все отзывы на профильных форумах о Беззере весьма положительные, за такие деньги похоже очень достойный аппарат.
Вот и меня, честно говоря, тоже. У моей дачной кофемолки делонги за 60$ мощность 150w
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
может быть кому еще интересно... у Bezzera, похоже, жернова аналогичные Casadio Istantaneo -[ссылка]- вот уж где мощности должно быть предостаточно! но цена... там еще сравнительный обзор интересный имеется
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Я пошутил (предложил приобрести обе кофемолки и сравнить) Если же сумма в 600-700 евро не пробъет брешь в вашем бюджете - стоит купить то, что в дальнейшем не будет вызывать раздражения и неудовлетворенности...
Но в любом случае Беццера весьма неплохая молка.
Кстати почему не обратили внимание на Compak K3 Touch (260-270Е)? Его кличут бюджетным маццером весьма обоснованно. да и маццер мини мануал стоит всего 350...
Набор с baresta.com конечно хорош по цене, но наверняка нарвусь с ним на таможню и по весу, и по цене.
Я как раз брал такой набор + доп аксессуары в баресте - без проблем разбили на 2 посылки и указали, как и просил, столимость каждой до 1000 ойро. Подробности писал тут в соседней ветке.
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Набор с baresta.com конечно хорош по цене, но наверняка нарвусь с ним на таможню и по весу, и по цене.
Я как раз брал такой набор + доп аксессуары в баресте - без проблем разбили на 2 посылки и указали, как и просил, столимость каждой до 1000 ойро. Подробности писал тут в соседней ветке.
А как с временным ограничением (не чаще одной посылки в 30 дней)? Потом, в лимит 1000 евро по-моему и доставка входит? Во что вам обошлась доставка?
Осмелюсь все же порекомендовать топикстартеру остановиться на Беццере. Вы получите "максимум кофе за реальные деньги". Casadio (La Chimbali) с такими же жерновами стоит существенно дороже. И пусть не волнуют заявленные 100W - на скорость это почти не влияет и дополнительные 2-3 секунды/14 гр. Вы реально не ощутите. В качестве аргумента могу привести личный пример, когда уже со второй(!) попытки на зернах из супермаркета потек кофе с приличной крема. Еще молка практически не разбрасывает порошок, не комкует (сравниваю по видео из yutube). Нет обилия "ценных сортов пластика" в обвесе. Из минусов скорее, это очень долгая перенастройка величины помола и необходимость поворачивать рожок в процессе, чтобы кофе равномерно заполнял корзину (но так у всех без дозатора)
1. 1000 ойро - без доставки 2. мне доставка каждой коробки по примерно 30кг каждая стоила по 70 ойро, т.е. 70*2=140. 3. Насчет временного ограничения вопрос открытый, так как непонятно, есть база у таможни или нет. Если ты прописан в квартире не один, то оформи одну коробку на себя, вторую - на второго человека. Если один, ну... есть у тебя родители, братья и прочие родственники, можно попросить на разные адреса отправить. Мне отправляли на один адрес на разные имена. Оплачивал я обе суммы с одного своего счета.
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Осмелюсь все же порекомендовать топикстартеру остановиться на Беццере. Вы получите "максимум кофе за реальные деньги". Casadio (La Chimbali) с такими же жерновами стоит существенно дороже. И пусть не волнуют заявленные 100W - на скорость это почти не влияет и дополнительные 2-3 секунды/14 гр. Вы реально не ощутите. В качестве аргумента могу привести личный пример, когда уже со второй(!) попытки на зернах из супермаркета потек кофе с приличной крема. Еще молка практически не разбрасывает порошок, не комкует (сравниваю по видео из yutube). Нет обилия "ценных сортов пластика" в обвесе. Из минусов скорее, это очень долгая перенастройка величины помола и необходимость поворачивать рожок в процессе, чтобы кофе равномерно заполнял корзину (но так у всех без дозатора)
Спасибо за информацию, а какая у вас весия TM (автомат) или MN (полуавтомат)? Какую посоветуете, перенастройка величины помола неудобна в обеих версиях?
Осмелюсь все же порекомендовать топикстартеру остановиться на Беццере. Вы получите "максимум кофе за реальные деньги". Casadio (La Chimbali) с такими же жерновами стоит существенно дороже. И пусть не волнуют заявленные 100W - на скорость это почти не влияет и дополнительные 2-3 секунды/14 гр. Вы реально не ощутите. В качестве аргумента могу привести личный пример, когда уже со второй(!) попытки на зернах из супермаркета потек кофе с приличной крема. Еще молка практически не разбрасывает порошок, не комкует (сравниваю по видео из yutube). Нет обилия "ценных сортов пластика" в обвесе. Из минусов скорее, это очень долгая перенастройка величины помола и необходимость поворачивать рожок в процессе, чтобы кофе равномерно заполнял корзину (но так у всех без дозатора)
Спасибо за информацию, а какая у вас весия TM (автомат) или MN (полуавтомат)? Какую посоветуете, перенастройка величины помола неудобна в обеих версиях?
у меня без таймера. в Беццере он по-моему не нужен, т.к. все равно свою прямую функцию он не выполняет и не освобождает Вас от необходимости держать рожок в процессе помола. но если 20 евро не принципиальны, то можно и с таймером - просто чтобы был
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Если же сумма в 600-700 евро не пробъет брешь в вашем бюджете - стоит купить то, что в дальнейшем не будет вызывать раздражения и неудовлетворенности...
Ну вообщем сделал заказ. Спасибо всем, кто помог определиться. Bezzera BB005 хороша, но были небольшие сомнения, которые не люблю. Помогла ключевая фраза dirk, спасибо отдельное Заказал следующее: -Mazzer for Rocket Espresso Mini A Polished Silver Coffee Grinder 220 Volt -NEW 2012 Rocket Cellini Evoluzione V2 Rotary Pump Espresso Coffee Machine -Rocket botomless portafilter Буду теперь ждать от coffeeshop информации по срокам доставки.
Кофемашина:Izzo Alex Duetto III МС-500, Bezzera Unica PID
Кофемолка:Ceado E37S, Mazzer Major Electronic.
Ростер:GeneCafe CBR-101
Др. оборудование: BEKO BKK 2113 M, BOSCH TKA8633.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.
