Чемпионаты Бариста Украины 2010 В Киеве с 3 по 5 марта прошли два кофейных чемпионата Украины под эгидой SCAE (Европейской Ассоциации Спешиалти Кофе). Бариста соревновались в Латте-Арте и в чемпионате бариста по правилам WBC ( World Barista Championship). Генеральным спонсором чемпионата выступила компания Буонди. Также помогали в организации спонсоры – Blendtec, Mahlkonig, Motta, Philiber Rutin 1893. Информационный спонсор – сайт [ читать далее]
Аэропресс. Уже проник в Украину
Вдохновленный статьями Тима Венделбо и проводимым им чемпионатом мира по Аэропрессу – решил и я заиметь эту штучку. Купил через Интернет-магазин, аж в Канаде. Европейские продавцы не хотят слать товары в Украину. С пересылкой и дополнительной пачкой фильтров обошелся аппарат в 70 долларов. Ждал почти месяц и наконец-то настал волнующий момент распечатывания импортной посылки. [ читать далее]
С 11 по 12 ноября 2008 года в Киеве прошел 5-й национальный ч[...]
Введение от прокофе.ру: Получив это послание от Сергея Зацаринного, я был крайне удивлен и раздосадован сложившейся ситуацией на Украинском Чемпионате Бариста. Сергея знаю уже довольно давно, не могу сказать, что близко были знакомы, но мне он показался человеком увлеченным и знающим свое дело. Последний чемпионат по каптестингу это доказал, где Сергей занял почетное второе место. Не имею права занимать чью-либо [ читать далее]
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.
8.7 - 7 голосов
