В эти дни в Сиетле проходил мировой чемпионат бариста. Мы поздравляем Сашу Сестича из Австралии и наших фермеров из Finca Inmaculada с выходом в финал и победой на мировом. Саша выступал на нашей любимой Колумбии разновидности Rume Sudan! Которую, к слову сказать, выбрали наши любители гости на открытом каппинге месяца три назад на нашу полку. Результат тут: -[ссылка]-
Думаю, в следующем году, будет открыта охота на редкие разновидности и уникальную обработку.
Представитель России Алексей Кугаенко завершил чемпионат на 29 месте.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.
