Ну делить на порции и в вакуум кидать это конечно круто, но слишком уж геморойно как по мне)
Если ты выпиваешь за месяц свою партию, то можно не замораживать. Но опять же, получается, если хочешь вкус как у свежего зерна, то кидаешь в морозилку по 1 порции в вакууме и доставать каждый день
Кмк, тут все зависит от того, какой кофе. Одно дело, какой-нибудь бутербродный, а другое дело - микролот или гейша. Во втором случае можно и заморочиться
eXpresso написал(а) ... Вот только какую то хрень он сказал про заморозку. Достали из заморозки пачку и в течении 1-2 часов надо его смолоть и выпить... ну-ну
На мой взгляд: все правильно сказано в видео. Кофе которое просто хранилось и которое было заморожено и отморожено хранится очень по разному: второй "стареет" практически моментально. И не допускать такого поворота событий вполне здравый совет.
eXpresso написал(а) ... Вот только какую то хрень он сказал про заморозку. Достали из заморозки пачку и в течении 1-2 часов надо его смолоть и выпить... ну-ну
На мой взгляд: все правильно сказано в видео. Кофе которое просто хранилось и которое было заморожено и отморожено хранится очень по разному: второй "стареет" практически моментально. И не допускать такого поворота событий вполне здравый совет.
В течение дней 7 такой кофе "отмороженный" вполне свежий, опыт мой показывает
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.