Дорогие, гуру кофейного дела, помогите На чем жарить, думаю о машине PROBATino. Но в тоже время альтернативы этому агрегату не могу найти. Как говорится I need help
espresso-doctor, ни разу в жизни не видела, чтобы что-то дешевое, было хорошим.... "мы не настолько богаты, чтобы покупать дешевые вещи..." кстати, вы русский как иностранный изучали???
Не все что в красивой и дорогой упаковке или банке, и дорого стоит можно назвать хорошим кофе! Почти каждый бренд, имеет в своем ассортименте кофе из "жолудей", и реклама делает свое! Иногда пробую кофе за 20 евро, и просто в шоке за что за робусту? Или ты с этим не согласишся?
2 OMA: Если для кофейни зайди на сайт ростовской кофейни -[ссылка]- они юзают немецкий ростер от Neuhaus Neotec для шопов достаточно давно. Напиши/позвони им спроси, что и как.
Если не купишь в ближайшее время скинь контакт на мою почту. Возможно будет вариант электрических шоп-ростеров (1-5 кг) в двое дешевле PROBATino. [ Отредактировано Sun Jun 10 2007, 01:48PM ]
2 latterus: спасибо за ссылку, обезательно воспользуюсь, а по поводу покупки я только бизнес план заведения пишу, а почему PROBATino, я наашел только этого производителя ростеров. БУду очень признателен. 2 Karabut: конечно хочется научится жарить самому, но для этого нужно как минимум год и тонна кофе, я думаю что это будет человек с опытом в этом довольно сложном деле.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.