Напишите подробнее ваши требования к машине и что на ней будете готовить. Так легче будет дать совет. Если хотите брать в России - то один из лучших вариантов Лелит + хорошая кофемолка.
автомат нужен, для приготовление будут использоваться зерна. пока что остановился на jura c60, за 60 тыс руб. Есть более интересные экземпляры за эти деньги?
Кофемашина:Energy EN-604S ELEGANCE полупрофессиональная машина
Кофемолка:VES 720 (и модель и цена)
Ростер:Электроника СП-25, пакет для выпекания
Др. оборудованиетемпер - стакан Акватик круглое дно 55 мм
Если хотите брать в России - то один из лучших вариантов Лелит + хорошая кофемолка.
Lelit с заводским PID, как мне кажется. У меня вот без PID - жалею, вяло размышляю о том, можно ли присобачить что-нибудь. А лучше, наверное, все-таки Silvia.
MostWanted3: Деньги ваши конечно,но по мне лучше Saeco или Delonghi. У Jura лично меня бесят три вещи: 1. Изначальная невозможность сделать мелким помол 2. Маленькая доза помола 3. Несъемный заварник
Хотя за "футуристичный" дизайн наверно грех не переплатить))
Кофемашина:Energy EN-604S ELEGANCE полупрофессиональная машина
Кофемолка:VES 720 (и модель и цена)
Ростер:Электроника СП-25, пакет для выпекания
Др. оборудованиетемпер - стакан Акватик круглое дно 55 мм
jiffy: совсем не в тему, но может поможет. В место штатного бачка поставил стеклянный графин на 2 литра и самый китайский пид.
Прикольно А схема подключения как-то соотносится с тем, что есть для связки auber - silvia? В смысле, как вы думаете, насколько ее можно взять за основу?
Извините, что не по теме. Есть предложение приобрести Rancilio Classe6 (1gr). Но нет никакой информации - машину, я так понял, давно уже сняли с производства. Кто что про нее скажет?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.