Это просто навязанный тренд из дабл би которым многим не понятен. Молоко с эспрессо творит чудеса. В чисто виде эспрессо с большой кислотностью пить не могу. Не мое) Люблю эспрессо с робустой и более темной обжаркой)
BuldozeRRR: Доброго времен суток! Касательно эспрессо могу посоветовать сходить в очень уютное Коворкафе на Дмитровской во флаконе(там варят два сорта эспрессо на выбор) - такое местечко для своих, и эспрессо основа кафе(рафов и тд там в помине нет). Зерно моносорт на выбор)
Зашёл в даблби на днях. Сначала хотел заказать эспрессо, но подумал и решил попробовать, что за штука такая - аэропресс. Раньше никогда не пил кофе, приготовленный таким методом. Поговорил с бариста, сорта все незнакомые, так что попросил посоветовать интересный ровный кофе с выраженным вкусом. В результате напиток понравился, хотя это, конечно, другая вселенная, по сравнению с эспрессо. Пьешь вроде кофе, но во рту ощущение апельсинового фреша, слегка разбавленного смородиновым морсом. Интересный опыт. Буду ли пить такое ещё? Пока я себе ответа не дал. С одной стороны - хороший вкусовой опыт, а с другой - я кофе люблю немного за другие вкусовые ощущения) ЗЫ Впечатление от кофейни положительное, хотя и заметно, что здесь поток и помещение не располагает к длительному нахождению в нем. Удивили люди, заказывающие кофе в бумагу и сидящие, смакующие его. Если с кофе с собой всё понятно - выбора посуды нет, то я искренне не понимаю пьющих кофе на месте из бумажных стаканов.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.