Молодцы наши балерины - даже не переодевшись побежали пить эспрессо. Все эти дни листал сайты итальянские, американские. В начале 60-х преобладали в коммерции леверные машины, причем почти все с закругленными углами. То есть в буфет Кремлевского дворца взяти нечто суперсовременное - с помпой и резкими прямыми линиями очертаний. Вот некоторые ссылки - было интересно, Маркус из ESPRESSO TV уже там побывал -[ссылка]- . Большое подозрение, что это машина одной из лучших фирм того времени - ducale . -[ссылка]- Эта фирма выпустила первый кофеавтомат для вендинга. Возможно делали под заказ и по просьбам трудящихся убрали корону с задней стенки, как символ монархизма. PS. Написал письмо Francesco Ceccarelli - пишет, что не нашел такой машины в своих справочниках. Предпочитает собирать дома маленькие леверные машины для домашнего пользования. Такие у него на сайте есть - выставлены на продажу.
Добавился небольшой фрагмент к пазлу. Ответил, правда весьма скупо, на вопрос о данной кофемашине Enrico Maltoni - известный историк итальянского кофеваростроения. Вот его книги -[ссылка]- , -[ссылка]- и есть еще. Вот его коллекция на сайте -[ссылка]- . Enrico уверен, что машина "сделана" в Праге, но умалчивает на основе какой итальянской модели. Видимо, в Кремле было очень сложно разместить даже высшие достижения цивилизации полученные с "загнивающего Запада" и какому-то весьма влиятельному и скажем не обделенному вкусом человеку пришлось заказать машину в Италии, доставить в Прагу, заменить облицовку и только потом поить удачливых посетителей нектаром. Будем ждать откровений Enrico Maltoni в какой-нибудь его книге.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.