Посоветуйте кофемолку для кофеточки не могу определиться между двумя моделями. Вопрос к знатокам, какая лучше Nova simonelli MDX или Mazzer super jolly:) ?
Effee: Владел обеими дозаторными! Для дома однозначно Mazzer super jolly удобнее практически во всем!!!! Для кофеточки могу сказать одно качество кофемолки выше в разы (пластика практически нет в отличии от Nova simonelli MDX)
Effee, объясните, пожалуйста, почему выбираете именно из этих двух моделей ?
По теме, обе выдают качественный помол. Качество исполнения Mazzer немного выше, работа с его дозатором приятней. Жернова на MDX чуть более производительней из-за особенностей их заточки.
Revizor: Жернова одинаковые вроде... а про производительность Mazzer 350 Вт (1600 об/мин) против 290 Вт (1380 об/мин.) Nova. еще один минус Nova simonelli MDX из за огромного болта (стержня) кофейные зёрна целиковые застревают (приходилось в ручную вытаскивать)
SUPER: Поподробнее что там где застревает? Не хочу влезать в спор и доказывать преимущество одной или другой машины, но зачем наговаривать на аппараты то чего там нет? К слову, пользуюсь уже месяц дома МДХ, ни один из недостатков, который Вы описывали не подтвердился. Стержень выполняет свою функцию, проталкивает зерна, если они чуть подзастряли при выходе из бункера. Со снятым бункером стержень ничуть не мешает поставить сверху темпер. Со снятой шторкой в дозаторе ничего никуда мимо не летит, крышка дозатора, кстати, прекрастно сидит сверху со снятым держателем шторки. На очереди установка конуса и решение вопроса с остатками в выходе из жерновов
micola: Nuova simonelli MDX отличная молка но в споре проигрывает Super Jolly Man однозначно - особенно в домашнем пользовании... уже писал все минусы MDX (пару месяцев назад) -как я понял вы про те мои минусы???? вы ничего не путаете??? во первых как я понимаю вы не можете сравнивать эти две кофемолки? а второе ми третье: что значит поставить темпер сверху (какой диаметр темпера туда подлезет, горлышко идет на сужение, и ставить на стержень ЭТО КАК??????????????????? Для меня был колосальный минус MDX для дома тем что у неё огромный канал совершенно прямой который выгребать за один заход просто невозможно и вантуз этой кофемолке не подходит в отличии от Mazzer. у MDX дурацкое крепление бункера (выпирает 1 см) и сетка явно не охлаждения (которую придется заклеить скотчем чтоб пользоваться вантузом.
"Со снятой шторкой в дозаторе ничего никуда мимо не летит, крышка дозатора, кстати, прекрасно сидит сверху со снятым держателем шторки." у меня был полностью разобран верх дозатора (крышка потом не подходит 100% - когда снять держатель шторки диаметр становится другой- не раз пробовал, кофе летит очень высоко и не накрыть невозможно- повторюсь потому что канал очень широкий и прямой
Зачем проталкивать зерна из бункера? у Mazzer на болтах (трех) под темпером собирается кофе немного - приходится их стряхнуть к жерновам.
Вот осталась фотография от кофемолки! Сразу видны все минусы- я скажите как вы темпер с верху ставите?*
Я разбирал обе кофемолки полностью. Mazzer сделан на совесть (как будто в СССР - кувалдой только сломаешь) Глянь низ MDX (какой итальянский идиот сделал пластиковый низ который легко сломать - и много раз разбирать его он просто не расчитан
SUPER: просто сверху темпер что бы зерна не вылетали. Еще раз повторю, я не вступаю в битву этих 2 кофемолок. Они, как минимум, по цене отличаются. Просто вы так яростно приписываете ей недостатки, как-будто она лично вас обидела)
micola: я люблю на этом форуме узнать все минусы и плюсы оборудования (правда пока сам не попользуешься всего не поймешь) Тему не я создал и тут конкретно спросили про две молки и я как бывший обладатель обеих (а тут таких единицы) написал всем минусы которые заметил! По цене они сильно не отличаются да и Effee не писал что его волнует разница в цене (и могу в защиту Mazzer сказать ещё одно - с этой фирмой как Iphone (всегда пользуется спросом и цена на б.у. не сильно падает) По поводу темпера в Mazzer он опускается вместе с зернами и практически отсутствует "попкорн" эффект. Для MDX надо заказывать специальную штуку у токаря (я так и не сделал).
Вы так её отстаиваете как будто сестра родная........
Два горячих форумчанина, скоро Вас зимушка остудит( уже снег падает в Питере)
Куда-то ТС совсем пропал!? Видимо, купил SuperJolly и не парится теперь
Можно немного подвести черту. MDX не менее популярна в проф.кругах чем SJ. Исполнение и дизайн однозначно проигрывают. Работать с ней, используя по прямому назначению, удобно. Жернова не одинаковые с SJ, посадочные размеры и характер заточки разный. Цена меньше.
Обсуждение применения в домашних условиях не уместно, автор чётко указал на место использования- "кофеточка"!
PS. micola, Вы конечно повеселили тем, что ставите темпер на MDX сверху. Как он у вас там держится, его гайка-винт не закручивает вместе с собой?
У самого сейчас дома MDX, использую только для френча.
PS. micola, Вы конечно повеселили тем, что ставите темпер на MDX сверху. Как он у вас там держится, его гайка-винт не закручивает вместе с собой?
А с чего он должен крутиться то, если винт ниже на пару миллиметров? Темпер 58, не для борьбы с попкорн эффектом, а только для того что бы зерна не выпрыгивали. Не правда, пластикове днище == ненадежен потому что может треснуть от частого перемещения и не предназначен для регулярного разбора? Это коммерческая молка, ее купили, поставили на стол и не двигают. Можно сколько угодно говорить о достоинствах отдельных автомобилей по удобству сидения, ручки коробки передач или кнопки стеклоподъемника, но когда заходит речь о покупке машины для такси - критерии совсем другие.
А с чего он должен крутиться то, если винт ниже на пару миллиметров? Темпер 58, не для борьбы с попкорн эффектом, а только для того что бы зерна не выпрыгивали.
Если честно, гайка-винт так вызывающе выглядит, что у меня даже и мыслей не было пробовать темпер установить.
Я приколхозил такой колпачок, который плотно устанавливается в штатное место бункера. В камеру влезает как раз +/- 20 грамм зерна( на мой френч).
Вообще не понимаю, как можно разбирать молку, чтобы сломать пластик Хотя, если иметь "американские мышцы" Халка Хогана
Revizor: у меня этот винт вровень (темпер бы крутился) - я ставил верхушку бутылки от 0.6...из за сужения попкорн эффект меньше. благодаря micola мы и переключились на обсуждение применения в домашних условиях
я когда разбирал была сломана одна из пластиковых "ножек" куда вкручивается саморез (таких там вроде 4) вот отломан один и как сделать???? понял что конструкция не для частого разбора точно (как и моя Gaggia Baby Twin). Вкручивать-выкручивать саморезы из этих пластиковых "ножек" много раз они явно просто не рассчитаны - со временем саморез больше и больше нужно будет. Вилка под рожок (мне показалась совсем не удобной) и опять же ПЛАСТИК!!! В том что полностью пластиковый дозатор был и плюс - остатков на дне практически нет (Mazzer если только доделывать) Я не держал в руках бункеры Mazzer (купил б.у. без бункера) но на MDX очень тоненький хрупкий пластик (боялся за него больше всего когда отправлял ТК)
Revizor: у меня этот винт вровень (темпер бы крутился) - я ставил верхушку бутылки от 0.6...из за сужения попкорн эффект меньше. благодаря micola мы и переключились на обсуждение применения в домашних условиях
я когда разбирал была сломана одна из пластиковых "ножек" куда вкручивается саморез (таких там вроде 4) вот отломан один и как сделать???? понял что конструкция не для частого разбора точно (как и моя Gaggia Baby Twin). Вкручивать-выкручивать саморезы из этих пластиковых "ножек" много раз они явно просто не рассчитаны - со временем саморез больше и больше нужно будет. Вилка под рожок (мне показалась совсем не удобной) и опять же ПЛАСТИК!!! В том что полностью пластиковый дозатор был и плюс - остатков на дне практически нет (Mazzer если только доделывать) Я не держал в руках бункеры Mazzer (купил б.у. без бункера) но на MDX очень тоненький хрупкий пластик (боялся за него больше всего когда отправлял ТК)
У меня вроде бы тоже визуально выделяется и должен касаться...
Собственно о пластике. Это одна из мер удешевления. Но, если пластик качественный, там крути-перекрути ни чего с ним не будет. У меня молка старенькая, вроде бы прочный. Дозатор я брать не стал- ни к чему мне для альтернативы( поэтому, о качестве не скажу).
Дозатор у Mazzer очень хорошего качества. Если доработать лопатки, будет выгребать всё до крошки и меньше шуметь.
Revizor: обычный там пластик - ничего в нём прочного НЕТ... Удешевлять что то можно и нужно но в пределах разумного (в Nuova Simonelli MDX удешевили не разумно- я так считаю).... опять же припоминаю даже такие мелочи как (темпер на кофемолке - на моей был с совсем неровной поверхностью, блюдце пластиковое совсем безобразное - тарелки одноразовые не хуже) согласен в Mazzer на болте в дозаторе много кофе остается а вот в MDX там на центре ничего (конус)
Друзья, спасибо за бурное обсуждение!)) Да вы правы заказ Mazzer, теперь жду опробовать) Опыт работы с MDX уже есть исправно служит второй год, проглатывает пару кг в день, никаких пререканий нет. Я отдал предпочтение в сторону добротности все таки пластик немного смущает, хотя ничего не ломалось. И выглядит Mazzer по эффектнее на мой взгляд. Мне было интересно выдает ли качественный помол.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.