Доброго времени суток. Подбираю оборудование для кофеточки. Выбор кофемолки в диапазоне 40 т.р. пал на эти 2 варианта (Mazzer super jolly и Rancilio KRYO 65 ). Сам склоняюсь к мазеру (так как это мазер). В правильную сторону ли я склоняюсь? Так же думаю взять новую кофемашину Rancilio Classe 5 S. Как она в работе и обслуживанию? Заранее спасибо
Мне то же очень интересно с каких пор производство в китай перебралось . На чём основаны утверждения. догадки ? Уже не первый раз слышу, не исключено что из одних уст. Можно подробней про китай очень интересно.
попадались на али эти машинки крупными партиями и без лейбла, конечно судя по отзывам, их стали делать как современное авто: поюзал 1-2 года и купил новое, ибо сыпятся
попадались на али эти машинки крупными партиями и без лейбла, конечно судя по отзывам, их стали делать как современное авто: поюзал 1-2 года и купил новое, ибо сыпятся
Сейчас вы говорите что без лейбла, так зачем же пустозвонством заниматься. Вопрос был о конкретном лейбле а вы человека дезинформировали. Нехорошо. Мало ли что в китае без лейбла выпускают.
Доброго времени суток. Подбираю оборудование для кофеточки. Выбор кофемолки в диапазоне 40 т.р. пал на эти 2 варианта (Mazzer super jolly и Rancilio KRYO 65 ). Сам склоняюсь к мазеру (так как это мазер). В правильную сторону ли я склоняюсь? Так же думаю взять новую кофемашину Rancilio Classe 5 S. Как она в работе и обслуживанию? Заранее спасибо
По кофемолкам моё мнение лучше Mazzer причём во всём. (у крио всё криво) разбирается неудобно регулировка помола не айс. запчасти с собаками искать даже у представителей. Новую super jolly смысла брать нет , полно предложений за половину стоимости в достойном состоянии. Rancilio Classe 5 S совсем свежая машина, кузовных зпч нет совсем ( быстро облазит псевдо хром на крышках групп) у представителей в России кузовных деталей нет. Основной косяк пластиковый гидроузел на входе запихали всё в один корпус и обратный и 12 бар и заполнения бойлера. ( очень хрупкий и боится большого входного давления, при малейшем морозе ему то же пиз. ) в остальном это та же эпока простая как трусы из ситца. Посмотрите в сторону C.M.A. group и надёжные и простые. запчастей у всех куча а главное он железные. вот например (не реклама) -[ссылка]-
Volteran: кофеточка? кофе варить то будете? или молоть и продавать? почему выбор только из этих трех молок? я б остановился на дозаторной - возможно Mazzer super jolly - она одна из самых неубиваемых
prostocoffee: согласен: Астория, Электра, Фаема, да вообще множество приличных и проверенных временем марок кофемашин, которые не на слуху еще стоит отметить что маззеры и фиорензато имеют одинаковое качество изготовления, благо собираются под одной крышей
О том, что в Китае продается ПРОСТО ТАК я как-то уже писал, вкратце повторю чуть ниже, сейчас же замечу, что Ранчилио ( и молка Kryo 65 в частности) к Китаю не имеют никакого отношения. Недавно, после четырехлетнего перерыва. власти США вновь включили китайский онлайн-ритейлер Alibaba в "черный список" пиратских рынков из-за массовых продаж нелицензированной продукции, так как через принадлежащую Алибаба онлайн-платформу Taobao ( + Alibaba.com + Aliexpress.com и др) проходит огромный объем контрафактной продукции. Еще в мае прошлого года IACC ( коалиция по борь бе с подделками) приостановила членство Alibaba, а более 250 крупнейших компаний заявили о возможности выхода из организации в знак протеста против членства Alibaba. Джек Ма, основатель и председатель совета директоров Alibaba Group, пытаясь исправить положение и вернуть "статус кво" пробовал встретиться непосредственно с тогдашним президентом США Б.Обамой, но получил, как говорят, от ворот поворот до того момента. пока положение не измениться. Зато он стал одним из первых, кого принял новый президент Д.Трамп и, по слухам, получил некоторую надежду на исключение своей империи из "черных списков" после того, как пообещал, при продаже товаров через свою сеть, максимально возможным образом учитывать интерес американских и связанных с ними производителей, что будет способствовать, согласно его расчетам, созданию около одного миллиона новых рабочих мест в США и странах, где американцы производят что-либо. Вот немного о том, что, как и почему продается в Китае... Впрочем, я думаю, это отнюдь не секрет...
Что касается выбора молки, то в случае, если есть какие-либо сомнения относительно Kryo 65, можно посоветовать их же, Ранчилио, молки серии MD - либо MD 50, либо MD 80. Маззер, в этом случае, может заслуженно отдохнуть.
Поспорю насчёт MD не очень они ., прямо совсем не очень. рядом с Маццером не стоят .причём с любым.( но это моё сугубо личное мнение) и опять же зпч. попробуйте купить на MD бункер , крышку или поддон. ( в России) и на всех уродский ролик пластиковый регулировки помола, и жернова всем назло обратно крутим.
Volteran: кофеточка? кофе варить то будете? или молоть и продавать? почему выбор только из этих трех молок? я б остановился на дозаторной - возможно Mazzer super jolly - она одна из самых неубиваемых
Варить кофе это будет основной вид работы. Возможно не совсем корректно выразился назвав ее кофеточка. Почему трех молок? Там их две. Выбор пал сразу на Mazzer super jolly , но за ту же сумму предлагают Rancilio KRYO 65. В обзоре на английском я бегло понял что, Rancilio немого лучше (может это и предвзятость автора видео). Вот по этому и решил спросить про это здесь.
Доброго времени суток. Подбираю оборудование для кофеточки. Выбор кофемолки в диапазоне 40 т.р. пал на эти 2 варианта (Mazzer super jolly и Rancilio KRYO 65 ). Сам склоняюсь к мазеру (так как это мазер). В правильную сторону ли я склоняюсь? Так же думаю взять новую кофемашину Rancilio Classe 5 S. Как она в работе и обслуживанию? Заранее спасибо
По кофемолкам моё мнение лучше Mazzer причём во всём. (у крио всё криво) разбирается неудобно регулировка помола не айс. запчасти с собаками искать даже у представителей. Новую super jolly смысла брать нет , полно предложений за половину стоимости в достойном состоянии. Rancilio Classe 5 S совсем свежая машина, кузовных зпч нет совсем ( быстро облазит псевдо хром на крышках групп) у представителей в России кузовных деталей нет. Основной косяк пластиковый гидроузел на входе запихали всё в один корпус и обратный и 12 бар и заполнения бойлера. ( очень хрупкий и боится большого входного давления, при малейшем морозе ему то же пиз. ) в остальном это та же эпока простая как трусы из ситца. Посмотрите в сторону C.M.A. group и надёжные и простые. запчастей у всех куча а главное он железные. вот например (не реклама) -[ссылка]-
Когда то штудировал этот форум и запомнилось мнение, что при выборе оборудования можно взять б.у. кофемашину, а вот кофемолку нужно брать новую и хорошую (т.к. качество сваренного кофе напрямую зависит от хорошего помола). Поэтому и рассматривал новые молки. Подскажите пожалуйста, есть ли у C.M.A. полуавтоматические 2гр. машины с высокой группой (в и-нете инф. не нашел, либо плохо искал) или по какой либо причине лучше не смотреть вариант с высокой группой (может технически как то не удобно устроены)?
...при выборе оборудования можно взять б.у. кофемашину, а вот кофемолку нужно брать новую и хорошую (т.к. качество сваренного кофе напрямую зависит от хорошего помола).
Volteran: Высокая группа вам будет нужна только в случае, если будете продавать кофе на вынос в высоких стаканах. Технически будет неудобно готовить в стандартную посуду 60-100мл, придется использовать подставки Абсолютно любая модель у них может быть с высокой группой, это дополнительная опция по требованию заказчика при покупке на заводе. у каждой молки есть свой ресурс, но не все так однозначно в плане б/у. Все зависит от модели и состояния
Volteran: по себе скажу, брать б.у. кофеварку гораздо сложнее чем кофемолку.. Кофемолку вы и сами легко сможете проверить - и жернова поменять на новые. вот вам вариант например от форумчанина -[ссылка]- - и настроить смогли бы под кофеточку и жернова вам в комплекте.
думаю вы ошибаетесь ну или кто то глупость писал - молку надо брать хорошую или лучше отличную но это не значит НОВУЮ
а вот -[ссылка]- тоже неплохой вариант, а цена совсем копейки но чуть менее удобный для кофеточки (думаю все таки для вас дозатор ну или конус)
Volteran: Высокая группа вам будет нужна только в случае, если будете продавать кофе на вынос в высоких стаканах. Технически будет неудобно готовить в стандартную посуду 60-100мл, придется использовать подставки
В высоких стаканах продавать и будем, а в исключительных случаях в стекле
Если выбирать между Nuova Simonelli Appia II Compact 2Gr S высокая группа и C.M.A. Pratic Avant AEP/2. В чью сторону посоветовали смотреть бы Вы?
Правильнее наверное будет тогда сравнивать Nuova Simonelli Appia II S 2 GR и C.M.A. Pratic Avant AEP/2. В первой 11л бойлер, а во второй 10,5. Compact все-таки урезанный вариант на 7,5л на котором приходилось поработать какое-то время на выездных и только положительные впечатления были. Про C.M.A. ничего не скажу. Часто сталкиваюсь что их как подменные ставят в аренду с кофе, а кто покупает - обычно покупают Nuova Simonelli...
Я пару дней назад заказал Nuova Simonelli Appia 2 V высокие группы полноразмерную, и кофемолку Nuova Simonelli mdx on demand. Начну с этим оборудование, а там посмотрим.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.