Всем добрый день, возможно ли получить сносный эспрессо в этой кофеварке? Или все же улучшайзер все портит? Посоветуйте пожалуйста, потому что при самом маленьком помоле и достаточно прочной темперовке, кофе выходит менее чем за 20 секунд.
Можно, если кофемолку разобрать и переставить колесико регулировки помола так, чтобы уменьшить его. По дефолту, даже самый мелкий помол- слишком крупный. Видеоинструкция легко ищется по названию молки на youtube.
Включаете машинку, берёте холдер с двойной корзиной, насыпаете туда зерно без горки, высыпаете в кофемолку, мелете, опять в корзину, трамбуете штатным , торчит из кофеварки, темпером. Вставляете холдер в группу, включаете пролив, ждёте определённое время и наслаждаетесь. Если Вы используете магазинные зёрна, то это скорее всего уже сухари и помол для них нужен ещё мельче. Пробуйте свежую обжарку.
Сегодня усовершенствовал кофемолку как описано тут -[ссылка]- Хоть по трудам и была тройка, сделать оказалось легче чем думал Испробовал, заварил кофе, вкус уже другой) спасибо за помощь!
Ещё... темпер заводской очень не удобный, посоветуйте какой лучше и где взять? Ещё (2)... где взять кофе свежей обжарки? А есть какой нибудь нормальный в магазине? Lavazza, kimbo, Julius meinl?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Для того, чтобы заваривать без улучшайзера, считай в классической корзине, в первую очередь, необходима адекватная кофемолка. КГ79 для этого никак не подходит.
Понял, спасибо. Когда прикуплю кофемолку - напишу) Кстати, bork j800 для этого подходит? Не поймите неправильно, просто есть возможность купить её очень дёшево
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Борк j800, он же Breville Smart Grinder, он же Gastroback Pro -[ссылка]- вполне подходящая кофемолка начального уровня. Если вопрос цены существенен, то Граеф см800 будет точно не хуже -[ссылка]-
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.