Всем доброго дня! Выбираю кофемолку в мобильную кофейню. Есть ограничения по месту,поэтому нужна невысокая, компактная кофемолка с хорошей производительностью. Пока выбор пал на эти две кофемолки (у Fio есть возможность сделать меньше бункер)
Какую лучше выбрать и почему?
Пс.если есть другие варианты-с удовольствием их рассмотрю) Ппс. бюджет до 40тр
anna-bg: Добрый вечер. из этой пары я однозначно за Fiorenzato - всё таки это практически mazzer super jolly я владел Nuova Simonelli MDX ( не электронной версией) - дома она меня не устроила совсем но и для мобильной кафе я бы ей не взял - очень много пластика... хотя разница в цене у них приличная. почему именно выбор пал из этой пары (причем Nuova Simonelli же громадная) и почему именно электронные версии выбираете?
SUPER: Nuova чуть меньше по размерам Fio,плюс она аналог Eureka Zenith 65E (эт я Prokofe начиталась))) .на Fio работала,знаю что молки хорошие. Anfim не вписывается в бюджет,даже б/у)) ПП рассматриваю только исходя из личного удобства) i-coffeemachines: рассматривала я их-не нравятся внешне...топорные что ли))спасибо за предложение
LCs Mazzer написал(а) ...
, но Mazzer есть Mazzer.
Mazzer'ы изначально хотела,правда в бюджет только б/у вписывается,но они выше ,чем надо(((
а на SJolly пойдет бункер от Mini,у них ведь вроде один диаметр?
Я с удовольствием рассмотрю другие кофемолки,если будут предложения)))
anna-bg: да я вас и спросил, почему электронные версии рассматривал? (у них есть свой плюс вроде- это отслеживание работы сотрудников) а вот именно по качеству помола в рожке будет всё таки удобнее дозатор да и подешевле можно ухватить, да и вообще если не нужна электронная версия то возьмите что то другое. Да бункеры подходят, вот я на вашем месте бы и присмотрел б.у. Mazzer Super Jolly - не понравится - продадите без потерь!
Привезли мне в кофейню новую mdx on demand - сразу при распаковке обнаружился разбитый бункер, а также не работающие резиновые кнопки для выбора порций. Вернул- жду ремонта или денег. На время взял у друга fiorenzato 64 - мне очень нравится!
Есть аналоги Fiorenzato f64e - Magister on demand 12I. Точнее это даже не аналог, а та же кофемолка, только под другим брендом. Стоимость 500 Евро с НДС.
F64 имеет более современный блок управления, но нет конуса и довольно дурацкая вилка для рожка. Сколько "зависает" в носике - непонятно и его так просто не прочистишь. Механизм регулировки маззеровский. Домой я бы ее не брал точно (собственно, и не брал).
М80Е имеет мелкую, но все же ступенчатую регулировку, сенсорные клавиши сочетаются с простым стареньким дисплеем, механизм регулировки помола классический. Зато верхний блок крепления жернова полностью латунный, плюс есть конус (меньше комков), плюс очень удобная вилка, куда можно положить рожок и просто нажать кнопку. На Фио вилка менее удобная, я на свою конику от Фио присобачил вилку от М80Е. -[ссылка]-
Как вариант - Ceado E37S со вторички, она невысокая, или же для небольшой проходимости - Mahlkönig Pro M Espresso. Эта молка вообще лидер по компактности, при всем при этом она довольно быстрая.
Попробуйте в эту ценовую категорию найти "не топорные" аналоги с жерновами 75 от Анфим
безусловно цена с жерновами от Анфим делает ее ооочень привлекательной,ну вот не вписывается она в визуал мой))не ругайтесь,я более чем уверена,что это стоящая молка)) Matteo: тут на форуме пишут,что у M80Е сенсорная панель слишком нежная для активного использования в кофейне. Ceado E37S бу очень хочется ,но что-то никто не продает((
anna-bg: F64E тоже имеет сенсорную панель, причем если вспомнить совсем недавние времена, то Fiorenzato F4 nano как раз получили очень плохую репутацию из-за постоянных проблем с похожей сенсорной панелью. Так что не угадаешь. Теоретически F64E должна быть чуть более живучей (у М80Е панель с кнопками из материала типа пленки, как на некоторых калькуляторах), как на деле будет - сложно сказать. По-сути Fiorenzato F64E - клон Super Jolly, с таким же механизмом настройки помола, М80Е - новая инкарнация старой доброй Fiorenzato T80, это была (и есть) очень живучая кофемолка. И эти Fiorenzato - разные компании, не имеющие друг к другу никакого отношения.
Неубиваемой будет Quamar M80E Switch (чему там ломаться то, разве что кнопку раздолбают рожком), но это если нет нужды в таймере. Зато у нее такая цена, что за цену одной Ф64 можно взять две таких молки. И две молки - это всегда удобнее, чем одна .
anna-bg: номинально новые версии М80Е даже мощнее, чем F64, у Фио 350 ватт, у М80 - 420 ватт, емнип. Фио приятнее в плане отображения информации. М80Е перемалывает со скоростью гарантированно больше грамма в секунду. Так что справится, но лучше посмотреть ТТХ по производительности, обычно производитель указывает. Но учитывая мощность и 1600 rpm у новой версии - не вижу проблем.
Что скажите о новой LELIT William PL72? 64 мм плоские жернова, микрометрическая регулировка, дисплей. и по габаритам меньше, чем собратья. По сути, это конкурент, наверное Fiorenzato F64 E, только компактней и на 10 тр дешевле. Оф цену заявили 33 тр. Смущает вес - 6 кг, в то время как у Fiorenzato 14!!! хотя корпус из нержавейки.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.