catalog:оборудована регулируемой термосифонной системой (возможность независимой регулировки температуры на каждой группе раздачи отдельно SKALIER-RING это реально про нее? Туда же можно три Эрика поставить и все под контролем
dirk: Жалко немного. Но у меня точка кофе с собой. Неудобно работать с бумажными стаканами. Хотя у неё прекрасная термостабильность. Большие теплообменники и мощные группы E61. И жиклёр регулируемый. Настроил температуру в пределах 93-94 градусов. И жиклёры на предсмачивание 0.5мм поставил. Для мягкого старта и лучшей экстракции. Но, блин, неудобно работать на поток с бумажными стаканами. Дизайн старый, расстояние небольшое от поддона до холдера.
grigory: да, конечно, можно. Там же Е61 группа. У этой группы всегда есть технический болт, который можно выкрутить и поставить термометр. Он, собственно, и предназначен вместо этой заглушки.
Ale1234: Тут половина форума с группой е61 сидят. Правда с машинками более скромных габаритов. Под большие стаканы наверное подойдет что-то типа Expobar MEGACREM
catalog:оборудована регулируемой термосифонной системой (возможность независимой регулировки температуры на каждой группе раздачи отдельно SKALIER-RING
если это теплообменник, единственное, что там можно настроить - скорость циркуляции воды в термосифоне и давление пара. Впрочем, охлаждающий пролив никто не отменял... И от этого машинка не перестает быть прекрасной...
ПС. Раньше мечтал поставить эту машинку (одногруппку) домой, но место не резиновое...
dirk: у меня была дома (именно одногрупка) минусов много: слишком большая кофеварка для своей начинки бойлер большой - греть долго основная красота - задняя стенка кофеварки была не видна не удобный поддон трубки пара в оригинале не шарнирные (тут я гляжу переделали) регулировка температуры - РАБОТАЕТ - но не настолько хорошо как копеечный PID
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.