Приехало чудо-юдо китайское, воюю третий день, пока получается так себе. Сравнить с HG One не могу за неимением такового. Молка куплена с рук. Причина покупки - на оригинал жабу задавить не удалось.
Конструкция: 1. Жернова и все что из светлого металла - как у взрослых. Сделано очень аккуратно, вообще как не китайцы. Особенно радует стаканчик, гениально и просто). И воронка на магнитах хороша. Диаметр жерновов не знаю как измерить, большой. 2. Черная рама. Похожа на гильотину. страшная). Тяжелая, устойчивая, гладкая, не кривая, не скрипит. Покрашена аккуратно, но за два дня на подошве появились царапинки. 3. Ручка. Портит все напрочь. Металл мягкий, крепление к валу на одном болте, рукоятка болтается и отчаянно стучит. Уже пора думать, что делать когда а) вал сточит в мягкой ручке упор и она начнет прокручиваться и б) рукоятка ручки отвалится и укатится. Собственно оба процесса уже начали развиваться. 4. То, что за пластинкой с надписью Botto. Не заглядывала, страшно. Но вал оттуда выглядывает на вид крепенький.
Про процесс: 1. Рассчитывала начать с притирки жерновов пропаренным рисом. Неа, не слышали. Мелко не прокрутить, жернова заклинивает, приходится раскручивать, переворачивать и вытряхивать. В крупку мелет на пределе возможностей (ага, ручке скоро хана), потом крупку можно смолоть в муку - долго-нудно. В общем отказать. 2. Помол зерна. Кофе у меня средней обжарки. Для эспрессо молоть получается отрезками, не по кругу. Не то, чтобы тяжело нажать и продавить, но продавливается не жернов, а ручка, поэтому отрезками пока. Под турку мелет долго и еще более короткими отрезками, с раскачкой. Еще под турку легко ошибиться, если задать слишком мелкий помол, заклинивает, опять жернов раскручивать... Отношу это все на проблемы притирки и непривычки.
Удобство в принципе: 1. Регулировка помола - неудобно. Точки отсчета нет в принципе, сверху болтаются кольца, которые не снять из-за штанги, мешают вдумчиво сориентироваться по просвету между жерновами. Самое простое - найти более менее подходящее положение и регулировать только микрорегулировкой. А значит никаких с эспрессо на турку и обратно. 2. Удобство засыпки - неудобно. Недаром в роликах про HG One нам показывали, как кофе засыпается мерной ложкой. Это не от высокой точности, ничем другим кроме ложки не подлезть. 3. Остатки кофе в молке, типа их нет - есть остатки. Да, их легко вымести, но они есть - снизу на поверхности жернова и в воронке. Каждый раз надо обметать. Воронку можно поставить на стаканчик и постукать, а к жернову только снизу кистью подлезать вслепую, подставив широкую емкость, иначе все кофе будет на столе. 4. Устойчивость. Достаточно устойчивая конструкция, не бегает, если равномерно крутить. Но равномерно крутить пока не получается. 5. Результат. Кофеварку затыкает легко и с запасом. Но это и электромолка умеет. Комков нет, на то и большая коника с прямым помолом. Помол пышный, рассыпной, но пока не особо равномерный, или это я придираюсь. Таблетка из этого помола выглядит непривычно, не гладкая.
Во такая штукенция. Нужна ли она - большой вопрос.
3. Остатки кофе в молке, типа их нет - есть остатки. Да, их легко вымести, но они есть - снизу на поверхности жернова и в воронке. Каждый раз надо обметать. Воронку можно поставить на стаканчик и постукать, а к жернову только снизу кистью подлезать вслепую, подставив широкую емкость, иначе все кофе будет на столе.
Я вам по-секрету скажу, они есть всегда и везде)). Можно всего лишь путём некоторых известных ухищрений (да, я про брызгание водой на зерно)) сделать так, чтобы их почти не было - вот именно в этом и есть "безостаточность" молки ).
А если подарите мужу на 23 февраля шуруповерт, то убьёте двух зайцев
Шуруповерт тут не справится, гайковерт разве что:) Lorhen:
Диаметр жерновов не знаю как измерить, большой
Жернова 83 мм не оригинальные -[ссылка]- Самые тяжелые жернова из 83, но не дорогие. Если привод там 1:1 то я Вам не завидую, крутить такое вручную жесть, 68мм по сравнению с ними детский лепет, неудивительно что ручка прокручивается. Притирать эти жернова не нужно, они дают сразу хороший результат по проливу. Если поставите оригинальные жернова от маззер то жить станет легче раза в два точно:)
Black_Jack_: крутить не тяжело, видела ролики где хгван мужчины крутят на полу, начинают в зале качаться и т.д., тут такого нет, просто ручка из пластилина и ещё хотелось бы чтобы не брякала. Не понимаю зачем так рукоятка болтается, закрутить ее плотнее невозможно, попробую резинку намотать. Менять ничего не буду, помол хорош, остальное придирки. Но и плоские не продам
Тогда нормально, значит там есть редуктор. Менять в таком случае ничего не нужно (жернова хорошие) и притирать рисом тоже ничего не нужно, не мучайте ни себя ни жернова. Пользуйтесь в удовольствие. Чтобы не липло кофе шубой на жерновах, капайте пару капель воды на кофе перед засыпкой.
это клон HG1, про которые отзывы неоднозначные. Пишут что первое поколение с 71 жерновами было дружелюбнее, 83 мм жернова для средней тем более светлой обжарки требуют неадекватных усилий. Цена на Таобао поприятнее. -[ссылка]-
Lorhen igor3648: а чем Тао не угодил? [/quote1550776778] совсем наоборот, я хотел показать что можно купить с Тао дешевле, я рассматривал такой вариант учитывая возможность самовывоза, но не смог убедить себя в практичности этой кофемолки.
Кофемашина:Bunn ES-A1, La Spaziale S1, Levera La Pavoni Europiccola end Pro, La Graziella
Кофемолка:MD-83, HG-1E, BJ-63, BJ-47, Rancilio Rocky, La San Marco 90, Obel OB, LaCimba
Ростер:Gene Cafe, Behmor 1600, Behmor 1600 Plus.
Др. оборудованиеТемперы и Трихтеры от "hmarus"
dirk: на ебай выиграла аукцион. А так только на алибабе.
Посмотрел на Али, видимо на этом заводе и делают HG-1. Как у Вас ручка закреплена на валу, если с болтом с разбой М8-1,25, то Вам не составить никакого труда, за неприлично дешево ее электрифицировать. Причем молка работает бесшумно, за разница от ручного варианта. Я уже 3 месяца наслаждаюсь электрической HG-1, и даже подготовил второй двигатель для BJ63.
dirk: на самом деле 4500ю, у Вас некорректно показывает. Пересчет в рубли по курсу + % = около 11р/юань (мой посредник берет 12). Плюс доставка после НГ резко выросла, раньше была 300 р/кг, сейчас 370р/кг. Вес надо считать с обрешеткой, прод пишет 15 кг., местную доставку с телефона не посмотреть. Около 55т. и нужен хороший посредник, который проверит и сфотографирует. В случае брака/некомплекта потери на местной доставке и курсе.
Кофемашина:Bunn ES-A1, La Spaziale S1, Levera La Pavoni Europiccola end Pro, La Graziella
Кофемолка:MD-83, HG-1E, BJ-63, BJ-47, Rancilio Rocky, La San Marco 90, Obel OB, LaCimba
Ростер:Gene Cafe, Behmor 1600, Behmor 1600 Plus.
Др. оборудованиеТемперы и Трихтеры от "hmarus"
Lorhen: Проверил на другие ресурсы, а также достал ручку от HG-1 с коробки. Я на 99% что Ваша ручка и от HG-1 одинаковые. Болт крепление тоже должен быть такой же.
Nedden: Спасибо, успагоилась) Круг получается просто для дизайна? Внешне ручка один в один. Раз уж достали - набалдашник клацает? Напомните плз в какую сторону помол уменьшить, сменила на выходные сито на двойное, надо чуть перестроить молку, боюсь запутаться и сбить ещё хуже.
Кофемашина:Bunn ES-A1, La Spaziale S1, Levera La Pavoni Europiccola end Pro, La Graziella
Кофемолка:MD-83, HG-1E, BJ-63, BJ-47, Rancilio Rocky, La San Marco 90, Obel OB, LaCimba
Ростер:Gene Cafe, Behmor 1600, Behmor 1600 Plus.
Др. оборудованиеТемперы и Трихтеры от "hmarus"
Nedden: Спасибо, успагоилась) Круг получается просто для дизайна? Внешне ручка один в один. Раз уж достали - набалдашник клацает? Напомните плз в какую сторону помол уменьшить, сменила на выходные сито на двойное, надо чуть перестроить молку, боюсь запутаться и сбить ещё хуже.
Да большой белый круг только для дизайна, типа маховик. Набалдашник, Вы имеете в виду то, что держите ладошкой правой руки? То у меня он заблокирован шайбой, для того чтоб скользило и ладонь не застревала я надел на него небольшой холщовый мешочек. Уменьшения и увеличения помола, просто вспомните работу водопроводного крана, почасовой стрелки - уменьшения, против часовой стрелки – увеличения. Если Вас не затруднит, узнайте резьбу болта что крепит ручку к валу, а также и диаметр вала.
Кофемашина:Bunn ES-A1, La Spaziale S1, Levera La Pavoni Europiccola end Pro, La Graziella
Кофемолка:MD-83, HG-1E, BJ-63, BJ-47, Rancilio Rocky, La San Marco 90, Obel OB, LaCimba
Ростер:Gene Cafe, Behmor 1600, Behmor 1600 Plus.
Др. оборудованиеТемперы и Трихтеры от "hmarus"
Боль М8 надеюсь шаг резьбы 1,25мм, вал у меня тоже 15мм, это уже хорошо.
Узнайте, где в Вашем городе делают лазерную гравировку, там очень часто делают гравировку на подарочные бутылки и другие круглые предметы. Там сможете сделать гравировку на Вашем регулировочном кольце. В понедельник замерю, какой там шаг разметки.
Я увлажнённого зерно засыпаю из силиконовую формочку для выпечки, также как и в Молки BJ63 и BJ47
Кофемашина:Bunn ES-A1, La Spaziale S1, Levera La Pavoni Europiccola end Pro, La Graziella
Кофемолка:MD-83, HG-1E, BJ-63, BJ-47, Rancilio Rocky, La San Marco 90, Obel OB, LaCimba
Ростер:Gene Cafe, Behmor 1600, Behmor 1600 Plus.
Др. оборудованиеТемперы и Трихтеры от "hmarus"
Nedden: На болте есть маркировка EGM 12.0, может это о чем-то поможет.
К сожалению не помогло, на моих болтов другие маркировки. Но Вы можете купить одну гайку М8-1,25 и попробовать накрутит на Ваш болт и если накрутится то тогда все в порядке. Шаг разметки на регулировочном кольце на каждые 4,8 градусов, снизу на регулировочном кольце есть дырочки 75 штук, на каждая дырочка есть своя черточка.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.