Хотелось бы узнать у владельцев "островков" и небольших павильонов - какую систему уплаты налогов вы выбрали? Помимо налоговой, были какие-то еще проверки со стороны государства?
Открываем островок 6 кв.м. Смотрим в сторону ЕНВД.
Вообще, уже есть ИП на упрощенке 6%. Учитывая маржинальность кофе, проскакивает мысль, что и она может подойти...но это неточно ))))
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali