Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
Espresso Doktor: Настройки помола!!! Вы уж извините за таки вопросы но я первый раз имею дело с такой кофемолкой и незнаю. Там есть колесо черное с какими то цифрами и надписями, в инструкции написано что нужно крутить или так или так и добиться - помола - , вот и незнаю скока надо крутить?
Немного разжую. Вы поэксперементируйте, т.е. посмотрите результат на каждом делении. Но сразу уточню тонкий помол на новой кофемолке не особо получается, ножи должны притереться. Точка отсчета будет деление на котором кофемолка издаёт свист, это ножи труться друг от друга, тогда плюс 1 - 1,5 деления вперед прокрутите должен быть тонкий помол и так далее. Но регулируйте помол только при включенной кофемолки. У самого этих машинок семь штук, уже две тонны перелопатили, я ими доволен.
Немного разжую. Вы поэксперементируйте, т.е. посмотрите результат на каждом делении. Но сразу уточню тонкий помол на новой кофемолке не особо получается, ножи должны притереться. Точка отсчета будет деление на котором кофемолка издаёт свист, это ножи труться друг от друга, тогда плюс 1 - 1,5 деления вперед прокрутите должен быть тонкий помол и так далее. Но регулируйте помол только при включенной кофемолки. У самого этих машинок семь штук, уже две тонны перелопатили, я ими доволен.
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
Немного разжую. Вы поэксперементируйте, т.е. посмотрите результат на каждом делении. Но сразу уточню тонкий помол на новой кофемолке не особо получается, ножи должны притереться. Точка отсчета будет деление на котором кофемолка издаёт свист, это ножи труться друг от друга, тогда плюс 1 - 1,5 деления вперед прокрутите должен быть тонкий помол и так далее. Но регулируйте помол только при включенной кофемолки. У самого этих машинок семь штук, уже две тонны перелопатили, я ими доволен.
Спасибо Михаилу Задорнову за свист!
Запрещено сводить до упора жернова на работающей кофемолке ( до "свиста"). Жернова не "притираются". !!!
Свист - это точка отсчета для начинающего. Потом естественно и не надо. Где Вы видели чтоб техникой всегда по правилам пользовались Хорошо, тогда каким словом это назвать? Если "притераются" не подходит, ведь сразу тонкого помола не получается, нужно время, у меня получалось около месяца, чтоб кофемолка поработала. Что за процесс такой скажите.
свист для начинающих????? ну иди посвисти можт поможет... выгреб, промолол остаток закрутил до упора жернова и сразу открутил на 1,5-2 деления (смотря где короче) и только потом включай кофемолку!!!... зачем закручивать жернова до упора и включать??? чтоб посвистело??? чтоб типа проверить а не дол*оеб ли я??? и в ту ли сторону ли я кручу??? ...
да не он просто наверное беспокоится просто об остатке кофЯЯ внизу вот и все.... и о том что это может дать ложное мнение о том, что жерова закручены в упор
2 lyudim. Как нибудь попроще с выражениями хорошо? Человек писал незнаю как и чего??? Если тебе в руки попадается такя машина первый раз как ты узнаешь, где самый мелкий помол??? 1, 2 или на 3-ке если у них диски регулировки помола у всех поразному прикручены! Кто сказл, что нужно жернова затягивать до упора постоянно? я? читай внимательно! Речь о свисте это для отго чтоб узнать откуда будет точка отсчета, с "1" "2" или больше. А точку отсчета достаточно узнать ОДИН РАЗ!
baper: - Но регулируйте помол только при включенной кофемолки.
так из ваших комментов я ничего не понял как регулировать помол. В инструкции написано что все операции по регилирование надо сделать с выключенным мотором!!!
dimcea: Если надо крупнее помол сделать, то можно и без включения гриндера, ежели надо добится более мелкого помола, то гриндер должен быть включен и мотор должен крутить Ваши жернова...........
dimcea: Espresso Doktor ответил на Ваш вопрос. Я честно признаюсь, инструкцию не разу не читал... Рекомендации фирмы-продавца+опыт+практика работы с этими кофемолками. Вы то уже каких-то результаов добились? Мололи? P.S. Просто даже регулировать при выключенном моторе нет смысла. Вот например стандартная ситуация - засыпали зерно, диск выставлен в режиме мелкого помола, включаете мотор, а ничего не мелится...? Жернова вертят в пустую. Что делаем, берем поворачиваем диск в сторону увелечения помола, слышим пошло молоться и возвращаемся в исходное положение. Зерно то и по твердости разное и поразмеру, всё чень индивидуально. Вобччем крутите, лишнего не накрутите.
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
dimcea: Espresso Doktor ответил на Ваш вопрос. Я честно признаюсь, инструкцию не разу не читал... Рекомендации фирмы-продавца+опыт+практика работы с этими кофемолками. Вы то уже каких-то результаов добились? Мололи? P.S. Просто даже регулировать при выключенном моторе нет смысла. Вот например стандартная ситуация - засыпали зерно, диск выставлен в режиме мелкого помола, включаете мотор, а ничего не мелится...? Жернова вертят в пустую. Что делаем, берем поворачиваем диск в сторону увелечения помола, слышим пошло молоться и возвращаемся в исходное положение. Зерно то и по твердости разное и поразмеру, всё чень индивидуально. Вобччем крутите, лишнего не накрутите.
Смысл будет при выключенной кофемолке крутить настройку помола при размоле в пачки, например на кофемолке -[ссылка]- Вот так
P.S. Просто даже регулировать при выключенном моторе нет смысла. Вот например стандартная ситуация - засыпали зерно, диск выставлен в режиме мелкого помола, включаете мотор, а ничего не мелится...? Жернова вертят в пустую. Что делаем, берем поворачиваем диск в сторону увелечения помола, слышим пошло молоться и возвращаемся в исходное положение. Зерно то и по твердости разное и поразмеру, всё чень индивидуально. Вобччем крутите, лишнего не накрутите.
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
alexg-75: С МАКАРом это реальная вещь, если мощность мотора до 350 Ватт, его зажать жерновами с зерном раз плюнуть. Это ФАКТ
А жернова-то вертятся... )) Тут о другом варианте речь. Да, бывает, не берет зерно иногда в мелком помоле на подзатупившихся жерновах. И способ справиться с этим явлением указан верный. Но если смалывать под традиционную эспрессо кофемашину, можно так размолотить заведомо крупный помол. Вот беда-то!
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
Насколько я понимаю настраивать помол необходимо с выключенным мотором- иначе он перегревается. При работе кофемолки 20 секунд, необходимо , чтобы 30 сек. она "отдыхала".
Насколько я понимаю настраивать помол необходимо с выключенным мотором- иначе он перегревается. При работе кофемолки 20 секунд, необходимо , чтобы 30 сек. она "отдыхала".
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
Насколько я понимаю настраивать помол необходимо с выключенным мотором- иначе он перегревается. При работе кофемолки 20 секунд, необходимо , чтобы 30 сек. она "отдыхала".
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.