Здравствуйте! Залез в сервисное меню saeco primea cappuccino touch и увидел некоторые параметры, вызывающие у меня сомнения. В частности, параметр temp. normal cup, установленный на 78 градусов. Все параметры регулируются, можно выставить любое значение. Буду признателен за совет!
Kot76: Регулировка температуры это хорошо, по умолчанию она под темную обжарку, если обжарка светлее итальянского представления, то можно увеличить температуру, ну и на автомате подбирать такой помол, чтобы он сам создавал давление при проливе, а не клапан улучшайзер.
md77: так и сделал. Там еще есть srs клапан регулировочный. Есть в меню параметр литры в час работы помпы. Тоже можно регулировать. Буду пробовать- напишу о результатах. Я спросил, рассчитывая, что есть мастера, которые сталкивались с этим. Регулировка дает результат. В частности, при уменьшении времени импульса работы помпы на молоке(в том же меню) получается пенка гораздо более качественная( очень маленькие пузырьки, пластичная)
Kot76: Регулировка температуры это хорошо, по умолчанию она под темную обжарку, если обжарка светлее итальянского представления, то можно увеличить температуру, ну и на автомате подбирать такой помол, чтобы он сам создавал давление при проливе, а не клапан улучшайзер.
По умолчанию, там несколько температур и если выбрана не это, то можно обрегулироваться... особенно не учитывая дельту по которой включается нагрев.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.