Всем привет! Расскажите, пожалуйста, кто что знает об устройстве заваривания кофе трифекта — оно относительно новое, и я не могу найти почти никакой информации о нём. Название Trifecta обозначает как бренд, так и сам выпущенный девайс, который, согласно описанию, «is much more than an automatic coffee maker: it's a completely new brew method» (https://prima-coffee.com/equipment/bunn/41200-0000). Однако в чём именно заключается новизна этого способа заваривания, сайты не дают подробных сведений. Можете посмотреть ссылку выше, возможно, вы поймёте больше меня. Устройство уже внедряется у нас в Киеве (Coffee Laboratory на Михайловской), но хотелось бы не только попробовать напиток из него, но и узнать, каким он должен быть, принцип работы трифекты и т.д. Буду рада любым ответам.
Субъективно, судя по видео по вашей ссылке: нужна эта штука, чтобы автоматизировать приготовление альтернативы. Чтобы бариста не тратил столько времени на харио/аэропресс, как тратит при классическом приготовлении.
Любителям альтернативы и металлического фильтра может быть по душе.
Субъективно, судя по видео по вашей ссылке: нужна эта штука, чтобы автоматизировать приготовление альтернативы. Чтобы бариста не тратил столько времени на харио/аэропресс, как тратит при классическом приготовлении.
Любителям альтернативы и металлического фильтра может быть по душе.
Любителям альтернативы сам металлический фильтр не по душе, по-крайней мере мне. Кофейные масла не очень люблю, по душе чистый кофе без пенки, масел и каких либо мелких частиц.
Автоматизированный аэропресс. Активно пиарился лет 5-6 назад, не не взлетело. А что нового то?
Возможно, моя информация просто запоздала). В кофейном деле я совсем новичок, как-то путаюсь в том, что новое, что не новое). Как там в одной книге: «Бывает нечто, о чём говорят: "смотри, вот это новое", но это было уже в веках, бывших прежде нас».
Автоматизированный аэропресс. Активно пиарился лет 5-6 назад, не не взлетело. А что нового то?
Возможно, моя информация просто запоздала). В кофейном деле я совсем новичок, как-то путаюсь в том, что новое, что не новое). Как там в одной книге: «Бывает нечто, о чём говорят: "смотри, вот это новое", но это было уже в веках, бывших прежде нас»)). Спасибо огромное).
