Можно взять на авито б/у Delonghi EC680/685 (или Гаджия Бэйби, если не смущает алюминиевый бойлер), купить на али классическую двойную корзину за 200 рублей, темпер (лучше разравниватель), питчер, весы, а также нормальную молку (например Bezzera BB005). Со временем, если захотите, продадите на авито эту делонги и возьмете Левер, например.
Фишка Делонги (а точнее термоблока) как и левера в том, что прогрев мгновенный, и не надо ждать по 15-20 минут пока прогреется бойлер (как у Сильвии, например).
Добавлю со своей стороны, как пользователь, в свое время наступивший на грабли выбора. Всегда считал, что кофеварки хватит с головой, остальное вторичное. Заказал из Италии Rancilio Silvia без молки, ну нафига она, если на рынке на каждом углу можно помолоть? Вы не представляете моего разочарования после приготовления 1го, 2го и 20го шота из кофе, купленного на рынке и помолотого там же! Кофеварка же 500 евро стоила! А кофе на выходе шлак полный. Потом уже, после более детального изучения вопроса, пришлось опять заказывать кофемолку Rocky из той же Италии, влетел на дополнительную доставку, время. Пришлось искать свежий кофе, благо сейчас это не проблема, в регионы доставка из Москвы 3-4 дня занимает, стоимость кофе дешевле, чем в местных магазинах. А 10 лет назад была проблема. И только после этого всего начало что то получаться. Зато с закрытыми глазами отличу нормальный эспрессо от массовки, которую делают на улицах. Так что мой совет, не спешите, поизучайте, а потом берите те, что Вам нужно. Требования, вкусы у всех разные. Кто то пьет эспрессо, кому то хочется кофе с молоком, американо, капучино.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.