Всем привет! Вот тут недавно ворвался в жаркую дискуссию по поводу качества эспрессо в автоматических машинах для дома и офиса. Некто утверждает, что автомат(порядка 200-300$) может приготовить качественный эспрессо не хуже рожковых полупрофессиональных машинок, и как доказательство следующие фотки. Которые, по его мнению, показывают всю правильность эспрессо, но главное тип утверждает, что это ооочень вкусно и лучшего он не пробовал даже в кофейнях . А что думают местные профи по этому поводу? Автомат Саэко, кстати.
Привет! Стакан прикольный, как раз под двойной эспрессо! мягко говоря эспрессо - слабоват. Так, первое впечатление на глаз. Да и что можно ожидать собственно от SAECO, еще и автоматической - я не понимаю?!!?!?!? Насколько я пробовал кофе из таких автоматов ничего хорошего от туда не выливалось
Сoffeemaniak, речь, видимо, идёт о рожковых эспрессомашинах. Автоматические (подразумевается полные автоматы) стоят от 500$. Если взять нормальный кофе и автоматическую кофемашину Solis 5000 digital (сравним с кофемашиной Saeco), можно получить хороший эспрессо. Посмотрите по ссылке: -[ссылка]- Чалдовая кофемашина, но эспрессо лучше, чем "произведения" некоторых барменов на профессиональном оборудовании. А из зернового кофе чашечка эспрессо получается просто супер!
я тестирова бытовык супер-автоматы для одного журнала и пришла к выводу, что на некоторых при правильных настройках можно сварить эспрессо близкий к профессиональному. конечно, он не будет один в один, но будет значительно лучше, чем на картинке выше
Спасибо за ответы! Эспрессо из автомата Saeco Incanto de Lux, просто стоит он около 1100 у.е. Стоит ли тратить столько денег на аппарат, если он дает вот такое качество? Мне кажется , что затакие деньги можно найти вполне достойную рожковую кофемашину для дома. Что можно посоветовать любителям хорошего эспрессо для дома рожкового типа?
посмотрите наш обзор для техногида (сайт надо найти). или в журнале. бытовые машины популярных марок там описаны правдиво. а так, за такие деньги можно профессиональный небольшой фильтр-агрегат купить и радоваться большому вкусному кофе в любое время суток. эспрессо- супер оборуудование за такие деньги все равно не купишь.
Кто юзал Gaggia Classic? В нержавейке, рожковая для дома, читал независимый обзор (инглиш) вроде ни че пишут машинка не супер, но способности есть. В России 330 евро.
Я думаю,что для дома можно взять что-нибудь из Solis или Spidem,если уж совсем нет времени на приготовление кофе,и денег не жалко.... Я бы взяла какую-нибудь кофеварку и не парилась....
coffeemaniak написал(а) ... Всем привет! Вот тут недавно ворвался в жаркую дискуссию по поводу качества эспрессо в автоматических машинах для дома и офиса. Некто утверждает, что автомат(порядка 200-300$) может приготовить качественный эспрессо не хуже рожковых полупрофессиональных машинок, и как доказательство следующие фотки. Которые, по его мнению, показывают всю правильность эспрессо, но главное тип утверждает, что это ооочень вкусно и лучшего он не пробовал даже в кофейнях . А что думают местные профи по этому поводу? Автомат Саэко, кстати.
Скажем прямо - не гламурно! Впрочем может и кофе тоже никакой. Ничего хорошего я в автоматах не нашел. Автоматы в принципе не могут делать хороший эспрессо. Поэтому смело плюйте в глаза кто вам такие басни рассказывает:) Если вы хотите приобрести хорошую рожковую машину, то начинать нужно с грайндера и исключительно с грайндера. Если вы готовы потратить на эту пару около $1000, то пожалуй лучшим вариантом будет Rancilio Rocky и машина Rancilio Sylvia. Это лучшее что есть сегодня в этой категории. Если грайндер у вас уже есть, то смело покупайте QuickMill Anita или если чуть добавить то QuickMill Andreja Premium. Эти машины - одни из самых лучших которые вы сможете приобрести в этой ценовой категории. Группа E61, preisfusion и прочие прелести. Вашему эспресо смогут позавидовать даже некоторые кофейни.
Судя по виду, кофе недоварен. Скорее всего водянистый и несвежий, наверное с относительно большим содержанием робусты. Если ошибаюсь - подскажите, что за состав смеси и хотя бы примерную дату обжарки или годен до.. Пить можно с активным добавлением сахара м молока Было время когда я такой кофе пил ежедневно в одном офисе, бррррр..
2 каракоз: чем отличается професиональный автомат от чимбали, фаэма или бразилиа от вот таких типа саэко... одни стоят от 10 тыс евро другие от 400 евро?
Если выбирать из вышеперечисленных автоматов. Солис на офис, для экономии. Домой Солис не советую, зря выброшенные деньги. Саеко можно и домой брать, а можно и продавать с него кофе, если чашка кофе стоит 4-5 грн., линейку Роял или Меджик можно даже очень хорошо настроить. Гаджиа Классик очень и очень требовательна к помолу, вместе с ней берите сразу и кофемолку, что-бы помол настраивать на месте. Несколько раз попадалась мне, и никак не мог настроить помол. Спидем это теже автоматы Саеко и Гаджиа, так-как эти три марки принадлежат одной конторе. С автоматами работаю больше 5 лет.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.