Опять же советуют приобрести Sixties GL Elektra SRL. А я , к сожалению, о компании Elektra ,как о производителя кофемашин ничего не слышал. Не могли бы Вы подсказать..может кто-то сталкивался с этой компанией, а может и с этой моделью конкретно.
Электры достаточно надежные машины, простые в обслуживании, средний срок работы 15 лет. Мне они очень нравятся.... единственное , в вашем случае это одногрупная машина, с вибрационной помпой, она как профессиональная модель выглядит с натяжкой. Если для себя, или для офиса, то это вполне достойная модель....
так почему то сложилось, что на машины которые не подключаются на прямую к водпроводным линиям, ставят вибрационные помпы, только несколько производителей ставят большие помпы. С большими ротационными помпами машины работают стабильнее. Но и вибрационные помпы выполняют свою задачу тоже, в некоторых случаях даже лучше, но это уже не о кофе.. Инженеры Электры больше других справились с тем ,чтобы компенсировать слабую сторону вибропомп , благодаря дизайну кофейной группы....
Привет всем! Как интересно!!! А вот у меня вопросик один.А ещё с чем справились инженеры Электры? И у Электры такой прям дизайн групп,что это влияет на работу помпы? Я новичок в этом деле..
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
Опять же советуют приобрести Sixties GL Elektra SRL. А я , к сожалению, о компании Elektra ,как о производителя кофемашин ничего не слышал. Не могли бы Вы подсказать..может кто-то сталкивался с этой компанией, а может и с этой моделью конкретно.
а на какой тогда по вашему одногрупной получается хороший эспрессо, куда ни посмотри, везде что то да не так, вон даже у La Marzocco GS3 на этом же сайте в статьях написано, что плохо взбивает молоко и точная причина почему так не установлена.
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
мы отказались завозить новый одногрупник фаэма энова... 5 литровый бойлер... а паровк работает через соленоид с временным реле. кофе варит такой же как остальные фаэма. а с паром - катастрофа.... чего не скажешь о смарте.... (бойлер 8 лт). а там другая проблема - короткий стиммер. его можно удленить с эктендером.... но паровик на гриль садиться не будет.
Взбивали ли вы на GS3 молоко после решения проблемы ( и до решения этой проблемы). Какова Ваша оценка результата? И какой, собственно говоря, способ решения этой проблемы? замена наконечника?
значит, по умолчанию ,классикой считается двухгрупная машина. Одногрупные машины по определению из-за маленького бойлера не могут работать стабильно. Они могут производить не более 2-3 еспрессо( 1 каппучино) одновремено, необходимо немного времени, чтобы бойлеру восстановиться с идеальными температурными параметрами...Они хороши и изящны, но для маленького потока(проходимости).
Опять же советуют приобрести Sixties GL Elektra SRL. А я , к сожалению, о компании Elektra ,как о производителя кофемашин ничего не слышал. Не могли бы Вы подсказать..может кто-то сталкивался с этой компанией, а может и с этой моделью конкретно.
Я работал на электрах серии макси очень понравилось но для заведений с большой проходимостью . 4 эспресо 4 капучино и все 5 ты уже не сделаешь . А так машинка по дизайну 5+ да и давит кофе достойное
Ну 3+ это, что то многовато. Вот 2 с плюсом это реальная оценка. Плюс за то, что трубка всегда холодная.
у меня плюс за то же))) Просто взбивать пар на ДжиЭс 3 до изменения системы было нормально вполне, а это и есть 3... Примерно точно так же, как и на faema e61 (там же пароотвод не крутится, поэтому нужно попривыкать). Здесь то же самое - просто нужно привыкнуть...
тот, кто работал на Электре и у него не получилось приготовить нармальный напиток, пусть то эспрессо, или капучино, лучше ему вообще не работать, а сидеть в форуме и пить растворимый кофе. Электра!!! ЭТО КРУТАЯ ПРОВЕРЕННАЯ МАШИНА!! нормальная там помпа, группа там массивная для того, чтобы держать температуру кофе на выходе. Холдер удобно распологается в руке. Слов нет - это хорошая машина для приготовления кофе. плохому танцору и яйца мешают!!! - это тем, кому электра не нравится.
Мне Электра не нравится. А танцевать я и так не умею. Особенно не нравятся кнопки, которые почему то внизу. Эспрессо варит нормально, не более того, впрочем, как все однобойлерные машины.
то, что кнопки расположены внизу, дает возможность человеку работающему на этом оборудовании не травмировать себя паром - это раз, и сами по себе кнопки из строя не выходит , так как они защищены от проливания с верху, а как я говорил выше, доступа пару нет - это два. При правильно настроенных параметрах этой машины, ее производительность очень высока -- 3 кг зерна переработать можно в течении 10 -12 часов ( сам лично пробовал), на выходе продукт хорошего качества. с такой ценой, т аким качеством, дизайном и экономическим обоснованием машин я не встречал. очень буду рад услышать Ваше мнение...
2 dizel: А как человек работая с традиционными кнопками может себя травмировать, тем более паром? То что кнопки защищены, так это логично - при их то расположении. Производительность есть у мясорубки, а у кофемашины как расчитывается производительность? Вы все 12 часов подрят пробовали эспрессо??? Моё мнение, что вы не совсем понимаете о чем говорите, а занимаетесь размещением рекламных текстов на этом форуме.
при приготовлении напитка нужно произвести предварительный слив ( прочищает портофильтр и избавляет от перегретой воды!!), а в случае длительного неиспользования пар из группы может обжечь руку, ну или намочить манжет на рубашке, что тоже не приятно.То, что касается производительности, это указанно в анатации к любой машине. Про 12 часов - я не пробовал КАЖДУЮ чашку, а готовил в основном каппучино ( 70/30 соотношение каппучино к эспрессо), и показателем качества продукта на выходе были повторные обращения со стороны гостей. Я не вступаю в споры, я говорю за то, что имело место быть. хорошего оборудования много, но в данном случае мы говорим про Электру. Тут же не только освещены возможности, но и соотношение цена-качество, рабочие параметры, потребляемое кол-во электро энергии, дизайн и простота в обращении. На мой взгляд на все нужно смотреть с разных "углов". А про размещение рекламы... - скажу честно - если бы я это делал, всенепременнейше попросил денег у Алеф Кофе и Чай, но.. мне не совсем приятна сама компания. Бренды у них хорошие, а вот все остальное....
Аркадий, я просто высказал свое мнение. Ни какой коммерции. Обоснование только за плату ( ха-ха-ха), но у Алефа денег не хватит.
Абсолютно к ней равнодушен. Холдеры неудобные, группы для меня слишком низкие, кнопки с моим ростом просто не видно, технические особенности не выделяют её среди десятков других однобойлерных машин, дизайн на любителя. Почему она должна мне нравиться? Марзокка тоже не предел мечтаний, кстати. Хотя смотря какая.
У всех свои пристрастия и предпочтения ( как и рост), кому что нравиться и кто чем распологает. Я сказал, что машина хорошая и мне она нравится. Кого - либо убеждать, или говорить что все остальное существуещее оборудование ни о чем... Нет. Это мое субьективное мнение подкрепленное моим же опытом.Вот и все... Алеф - это первая буква в алфавите евреев ( если я не ошибаюсь), а говорил я про компанию Алеф Кофе и Чай. Вот хотел задать вопрос господину из Кисловодска - а в каком же заведении стояла 1гр Электра и почему сменилась машинка, или место работы? И вот все же с чем можно сравнить Электру? - по цене - по качеству - техническим характеристикам - по расходу электричества - по сервисному сопровождению ( наличие зап. частей, каталогов на руском языке) - по дизайну и цветовой гамме ну еще и какой ширины ассортимент предлогает этот производитель...... Ачто еще важно при выборе оборудования в бар?
Спорить понятное дело не буду, просто в одном предложении говорится что она не предел фантазий, а в другом что вот такая-то модель вполне предел)))))))))) Хотя если Линия будет с PID control... то тоже нет, ДжиБи удобней)))))
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
Абсолютно к ней равнодушен. Холдеры неудобные, группы для меня слишком низкие, кнопки с моим ростом просто не видно, технические особенности не выделяют её среди десятков других однобойлерных машин, дизайн на любителя. Почему она должна мне нравиться? Марзокка тоже не предел мечтаний, кстати. Хотя смотря какая.
группы там отнюдь не низкие
кнопки- да, согласен, не совсем удобно, лучше псевдолевер
2 afucky: Ну это завист кто что хочет, т.е. результат. На GS\3 вендинговые смеси от Гришонкова, просто песня, что меня крайне удивило, по сравнению с тем, что варит таже Линия, не говорю уже об однобойлерных, кроме старенькой Faema, которая ближе всех была по вкусу к GS\3.
Решила тоже высказать свое мнение про "Электру". Машина - одни понты. Давление держит не ровно, очень часто давление не устойчиво. Года четыре назад пришлось поработать на двухгрупке, не могла дождаться когда закончится это мучение. Перед тем работала на Чимбали. А вот совсем недавно проводила тренинги в одном кафе, у них стоит одногрупка Электра, мне было стыдно - машине четыре месяца, а пар из капучинатора еле шипит, маломощная какая-то. Молоко закручивает еле-еле, а ручка пара на полную. Да ужас просто, пипеццццц.
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
Решила тоже высказать свое мнение про "Электру". Машина - одни понты. Давление держит не ровно, очень часто давление не устойчиво. Года четыре назад пришлось поработать на двухгрупке, не могла дождаться когда закончится это мучение. Перед тем работала на Чимбали. А вот совсем недавно проводила тренинги в одном кафе, у них стоит одногрупка Электра, мне было стыдно - машине четыре месяца, а пар из капучинатора еле шипит, маломощная какая-то. Молоко закручивает еле-еле, а ручка пара на полную. Да ужас просто, пипеццццц.
Блин я бы ответил не помню на какой модели одногрупки я работал . Могу сказать что 2 группы серия модерн еще ни чего а одногрупка у нас в кофейни на 8 столиков и с минимальной проходимостью задыхалась .
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.