Я человек необразованный в этой теме. Приобрел на днях турку в кофейно-чайном магазине. Латунь, производство Индия, цена 1.500₽.
Перед первым использованием сполоснул с мылом. Затем прокипятил. После первой же варки стали появляться пятна на дне. Запах от посуды металлический и кофе кислый. Готовлю на медленном огне на газу.
sugaralan: В описании мало что сильно радует, но не настолько, чтобы было так плохо. Похоже есть остатки кислоты как результат технологии. Я бы окунул ее целиком в горячий раствор соды и пусть поплавает с полчасика. С мылом не мыть. Просто горячей водой и протереть мягкой тряпкой Пятна скорее всего результат гальванического покрытия
