Ветке 2 года.... Кто-то наверное все же купил ростер. Поделитесь опытом.
Я выбираю между Топер (4500дол на заводе) и Солар (в районе 6 с доставкой в Баку).
Хотим жарить до 600-700 кг в месяц моносорта и недорогую смесь для фильтр кофе.
Вы на приколе, 600 кг / 30 дней = 20 кг, а жарить будете на 1 кг ростере ? Тут минимум 5 кг, а лучше 15-30 кг. Хотя сначала нужно научиться жарить, а не красить зерно
10 часов * 1 кг * 2 загрузки * 0,84 потеря веса = 16,8 кг В две смены 33,6 кг
Четыре партии в час маловероятно. Хотя, с загрузкой в 1 кг сколько примерно минут топер жарить будет? Ну три партии наверное возможно. Пока загрузил, нажал, пожарил, выгрузил, пока температура упадет, туда-сюда, чай попил,.... Ну сурово конечно. Топер расплавится. Лучше Соляр наверное или вот -[ссылка]- При том же объеме загрузки HGS 2 вроде дешевле Соляра стоит.
600-700,многовато даже для двух киллограмового солара, нет запаса никакого на вырост, все 30 дней в месяц никто жарить не будет,люди и техника тоже должны отдыхать, если 25 дней это по 5 - 6 часов непрерывной обжарки, при такой нагрузке вы работаете почти на приделе. 3-4 новых клинтов и вы уперлись в потолок. В данном случае я бы рассматривал ростеры 5 кг и выше.
600 кг и есть вырост.... я еще раз пообщаюсь с турками или израильтянами выдержит ли машина фром бэтч-ту-бэтч 8 часов.... в час 4 заправки для Топера...
1 кг в час это мало... теоретически выгрузил готовую партию охлаждаться и через несколько минут засадил с хоппера вторую
Однозначно на 1 кг при объеме 600, нужен 5 кг ростер, пробывал иногда приходилось ночевать на обжарке, лучше купить и на 1 кг и на 5, а потом еще и на 15
10 часов * 1 кг * 2 загрузки * 0,84 потеря веса = 16,8 кг В две смены 33,6 кг
Четыре партии в час маловероятно. Хотя, с загрузкой в 1 кг сколько примерно минут топер жарить будет? Ну три партии наверное возможно. Пока загрузил, нажал, пожарил, выгрузил, пока температура упадет, туда-сюда, чай попил,.... Ну сурово конечно. Топер расплавится. Лучше Соляр наверное или вот -[ссылка]- При том же объеме загрузки HGS 2 вроде дешевле Соляра стоит.
2 РиКо: Почему рекомендуете Гаранти вместо Топера? Просто у Вас тоже Гаранти и Вы им довольны? Или о Топерах плохо отзываются?
Я РОСТЕР ВЫБИРАЛ, КАК СМЕСИТЕЛЬ ДЛЯ ВАННОЙ !!!! СРАВНИЛ ОБОРУДОВАНИЕ РАЗНЫХ ЗАВОДОВ, НО С ОДИНАКОВЫМ ОБЪЕМОМ ЗАГРУЗКИ.. И выбрал : самый тяжелый! Не может быть разница более 10% , На чем съекономили? А потом: датчики, двигателя и т.д. Взял точную копию итальянской машины и из итальянских комплектующих. Сборка турецкая, но это лучше чем СНГ. Хотя "умный" СТАЛ ПОСЛЕ ТОГО КАК КУПИЛ "ЮГОСЛАВА" И 3 ГОДА ЗАНИМАЛСЯ ТЮНИНГОМ ... ОХ И МАШИНА БЫЛА.. ЕСЛИ ВКЛЮЧИЛ, БРОСАТЬ НИ НА МИНУТУ НЕЛЬЗЯ...
В утробе матери никто не умеет жарить надо купить и учиться. Съездить хотя бы в Турцию на трейнинг. А как по другому... Хотя колумбийцы говорят ты можешь быть обжарщиком, если твой дед им был...
В утробе матери никто не умеет жарить надо купить и учиться. Съездить хотя бы в Турцию на трейнинг. А как по другому... Хотя колумбийцы говорят ты можешь быть обжарщиком, если твой дед им был...
Окей, возьмите сковородку чугунную, насыпьте в неё 100-200 грам кофе, так что-бы слой был 1 см, и попробуйте пожарить на огне, если пожарите удачно, значит можно попробовать себя дальше Если вы со сковородкой не справитесь, то зачем усложнять себе жизнь ?
Серия "Standard Shop Coffee Roaster" Модель "GK15" Серия "Pacifica Shop Coffee Roaster" Модель "GKPX15" GKPX15 немного повеселее GK15, но точно отличия я не скажу (одним мотором больше и тяжелее на 75 кило) Далее идёт серия "Industrial" с загрузкой от 30 до 360кг (6 мешков за раз - хороший объёмчик. За смену 7 тонн пожарил и свободен). -- Цены вроде доступные (были).
Всем добрый день!ищу ростер объемом загрузки не более 1кг для кофешопа. Очень жду Ваших советов!
Уважаемый, тут вся тема посвящена ростерам для кофешопа... Потом, иногда нужно профиль заполнять, а то может вы в США живете, так там ближе будет Diedrich. Типа так выглядит:
А иногда лучше указать еще и бюджет , на который рассчитываете, а то знаете ростер ростеру рознь, как по качеству исполнения, так и по финансовой стороне.
Всем добрый день!ищу ростер объемом загрузки не более 1кг для кофешопа. Очень жду Ваших советов!
Уважаемый, тут вся тема посвящена ростерам для кофешопа... Потом, иногда нужно профиль заполнять, а то может вы в США живете, так там ближе будет Diedrich. Типа так выглядит:
А иногда лучше указать еще и бюджет , на который рассчитываете, а то знаете ростер ростеру рознь, как по качеству исполнения, так и по финансовой стороне.
Живу в Тюмень,на ростер в предалах 5000 евро готов выделить)
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Espresso Doktor: ну испанец судя по последним прайсам российского представителя discaf стоит 7000€. Дайте если не трудно ссылку на сайт, где такой ростер, как у вас в сообщении продают?
Espresso Doktor: ну испанец судя по последним прайсам российского представителя discaf стоит 7000€. Дайте если не трудно ссылку на сайт, где такой ростер, как у вас в сообщении продают?
Вот для сравнения ссылка на Турецкие ростеры С загрузкой на 1 кг газ - 6050$ С загрузкой на 1 кг электрический - 5500$ -[ссылка]- -[ссылка]- Информация для сравнения. Так что обязательно рассмотрите все возможные варианты. Детально изучайте отзывы и предпочтение людей Цены указаны с завода.
Espresso Doktor: ну испанец судя по последним прайсам российского представителя discaf стоит 7000€. Дайте если не трудно ссылку на сайт, где такой ростер, как у вас в сообщении продают?
В БандерШтате, чуть другие цены, чем в РФ.
Roman Kosovych написал(а) ...
Вот для сравнения ссылка на Турецкие ростеры С загрузкой на 1 кг газ - 6050$ С загрузкой на 1 кг электрический - 5500$ -[ссылка]- -[ссылка]- Информация для сравнения. Так что обязательно рассмотрите все возможные варианты. Детально изучайте отзывы и предпочтение людей Цены указаны с завода.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.