На той неделе прикупил искомую Бразилию за 4.000 руб прошу не пинать что дорого и не посоветовавшись. Уже стоит дома. Первым делом открутил дозатор долго пришлось гадать как. Но потом раскрутил всю и понял что он откручивается изнутри на двух винтах. На удивление движок асинхронник с фазосдвигающим конденсатором. Про тахометр забыл но в следующий раз померяю обороты. Порадовало отсутствие коллекторного с его щетками и коллектором. Общее впечатление от конструкции если откинуть дозатор хорошее. Дозатор конечно фигня но для дома он и не нужен. Теперь о грустном :корзина алюминиевого корпуса-где ножи для домашнего-редкого пользования велика грамм 15-25 в ней постоянно остается молотый кофе его не вытряхнуть, для кофейни это конечно не принципиально. Лоток смоделировал из жестянки от банки оливок и скотчем примотал к остаткам крепежа дозатора.Потом переделаю на нержавейку.
Внимательно посмотрев как работает открыл корзину внутри порошка кофе на самом деле мало. Вокруг жернова три выступающих распределяющих- сбрасывающих ножа. Судя по форме этих ножей порошок они не только сбрасывают а и утрамбовывают. А вот отверстие действительно маленькое причем длинна отверстия не только корзины но и корпуса кофемолки.
Поскольку кофемолка сильно комковала молотый кофе пришлось еще раз ее разобрать и усовершенствовать. Результат получился хороший хотя полностью комкование не ушло. Но комки стали мельче и не так спресссованны , практически разваливаются от прикосновения мешалкой.
На -[ссылка]- можно посмотреть. Там вроде пишут что к чему подходит и иногда даже к чему не подходит Хотя вот.. посмотрел... внешние диаметры разные.. -[ссылка]- -[ссылка]- -[ссылка]-
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.