Здравствуйте,конечно тема не новая уже,но все же. Есть помещение под кофейню,но с чего именно начать не знаем? Подскажите,нужен человек который поможет,объяснит с чего именно начать? Искать поставщиков,или управляющего?
Здравствуйте,конечно тема не новая уже,но все же. Есть помещение под кофейню,но с чего именно начать не знаем? Подскажите,нужен человек который поможет,объяснит с чего именно начать? Искать поставщиков,или управляющего?
Варианта 2:
1.Вариант самый дешевый, но трудозатратный ... Учиться самому(мой) здесь, на курсах, в библиотеках и т. д. 2.Вариант быстрый, но дорогой Обратиться к профессионалам Опять таки здесь они есть, консалтинговые фирмы и т.д. "Объяснить, посоветовать" могут многие, но сделать от начала до конца единицы... сделать еще и хорошо еще меньше.
ЗЫ Начинать надо с четкого определения :Чего вы хотите? У вас есть помещение и вы ищите ему применение? Или вы всегда мечтали иметь свой бар (кофейню, ресторан)? У вас есть некоторая свободная сумма денег на бинес и вы думаете, что это будет хорека?
Вроде как не по теме..... Питер большой город, намного больше например Львова, но кофеен (в расчете на д.н) намного меньше, сплошные фастфуды типа шоколадниц и кофехаузов. Да и вообще с общепитом беда, дорого и не вкусно.... понятно, что на туристов расчет, но есть же и несколько миллионов местных??? вот где простор для вашего творчества...
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.