Нескафе?!!! Нескафе сравнивать с свежеобжаренным кофе???!!!!! Да я лучше 10 минут над плитой постою, помедитирую,зато дождусь вкусного,натурального кофе!
А почему в гипермаркетах кофе плохое? Например у нас часто стоят ларьки специализированные, где очень много сортов кофе, дорогих и не очень. Наверняка там нормальное кофе. Или вы не имели в виду ларьки? Вообще-сколько стоит нормальное кофе? А то больно уж дорого (мне кажется) кофе покупать за 250 рублей за 100 гр.
Egorca: Это где кофе с разными ароматизаторами? Развод для лохов, это не просто плохое кофе, это очень плохое. К тому же оно может испортить кофемолку. В супермаркете не может быть хорошего кофе, ибо оно хранится недолго (за исключением вакуумных банок типа Illy который в россии и не продается), а супермаркет в принципе не может продавать кофе со сроком годности пару недель.
И кто говорит про 250 руб за 100 грамм? 1000 руб за кг без проблем сейчас купить хороший кофе.
Уважаемые форумчане, дабы не плодить новых тем, (тем паче я новичок как на форуме так и в кофейной кухне) спрошу здесь, а точнее попрошу вашего совета с выбором кофе для турки. Какой сорт кофе и какого производителя купить, чтобы в напитке горчинки и кислинки было поменьше? Хочется хорошего такого насыщенного аромата кофе. В нашем городке, со свежей обжаркой, насколько я могу судить - плохо, т.е. её скорее всего нет вообще. С Торрефакто заказал бы, но у меня пока нет мельнички, и нет знакомого в столице чтоб занялся пересылом. Как только найду ту самую советскую мельницу, которую тут расхваливают, ну или куплю Kyocer-у, то озабочусь свежеобжаркой. А пока остаётся довольствоваться продукцие кофемагазинчиков, где уйма сортов и смесей кофе+ помол там же. Я хоть и кофеман с мизерным стажем, но уже чувствую что кофе на 2-3 сутки после помола явно не то... Пост получился немного сумбурным, сорь)
Murik717 Кофемолку - в первую очередь! Молотый кофе уже через полдня никакой. Магазинчики, где кофе продается на развес из банок тоже не рекомендую, они никогда не скажут, когда был обжарен кофе.
Все нормуль, Мурик - для тех, кто любит горчинку и кислуинку по-меньше - есть несколько вариантов Марагоджипа. Забей в инет - выскочит несколько поставщиков - выбери того, кто вышлет тебе в город
Да, надо купить, надо. Я не теряю надежды отыскать "8р50к", обожду всё же недельку-другую)
Джем написал(а) ...
Все нормуль, Мурик - для тех, кто любит горчинку и кислуинку по-меньше - есть несколько вариантов Марагоджипа. Забей в инет - выскочит несколько поставщиков - выбери того, кто вышлет тебе в город
Ок, принял к сведению. Найдём, купим!)
alextar, Джем, Спасибо вам за советы. пс. я ещё не раз буду вас тревожить своими вопросами, крепитесь))
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.