Здравствуйте! Помогите с выбором,пожалуйста! Не могу определиться с кофемашиной. Мечусь между la Cimbali и la marzocco. А также кофемолка-mazer или la Cimbali. Рою интернет, но отзывов особо интересных не нашла. Расчитываю на Ваш опыт! Спасибо всем, кто откликнется!!!
уж каких тут аргументов надобно. По-моему, что-то лучшее представить у себя в кофейне трудно. Надежная и первоклассная техника, зарекомендовавшая себя во всем мире.
Эти два класса машин даже сравнивать некорректно, т.к. бюджет на покупку несоизмерим, и можно до бесконечности перечислять плюсы/минусы. В общих чертах: чимбали построена по другому принципу (теплообменник, да еще специфический), отсюда все её недостатки связанные со стабильностью температуры вываривания эспрессо.
А помогите еще с моделью морзокки определиться! Планирую кофейню на 80 посадочных мест, а также предлагать кофе на вынос. Ну и кофемолка, какая лучше модель тоже подскажите, пожалуйста!
Okostyuhina: Какой город? РФ, Украина? Такие вопросы лучше решать с поставщиком оборудования, т.к. вопрос только в деньгах, рюшиках и наличии товара. марзоку загнать невозможно, любая справится с задачей, будь то Linea или GB5. У мацеров - MAZZER Robur Electronic, без вариантов.
Россия, город Саранск. Город маленький -400 тысяч человек, кофейни пока в городе нет ни одной, на вынос тоже взять негде. Надеюсь со временем на большую проходимость, поэтому сразу хочу купить хорошую машину!
Согласен с Ростиславом - сравнивать марзокку и чимбали - смысла не имеет. Вот сравнивать марзокку и далла корту - это можно. Если марзокка двухгруппка нужна - звони Дилерам. Там же можешь запросить его по поводу мазеров (или малькенингов). Если есть время подождать - могу далла корту подогнать.
Кони еэлектроник - кофемолка нормальная, конкурент чемпионатовской K30 - -[ссылка]- они и теми и теми занимаются - думаю могут уж сравнительный анализ сделать
У джи-бишки есть экономайзер горячей воды, возможность настройки на дисплее, дизайн более удобный и эргономинчый (плюс к этому ещё и время экстракции показывает) По сути сравнение тут между новым поколением кофемашин и старым
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.