Выбираю двухбойлерный аппарат, как мне кажется, выбор на настоящий момент из доступных машин не большой. Rocket R58 и Alex Duetto. Есть ли какие-то принципиальные различия между этими машинами? Вот еще вижу на всем известном ECS такой аппарат Vibiemme Domobar Super PID 2B. Этот не такой часто обсуждаемый. Интересно почему
Практика показывает, что самый оптимальный/проработанный/дешевый аппарат - Иззо. Если вас устраивает его дизайн, а поверьте, выглядит он отлично - берите его и не думайте об остальном... Если же не устраивает, переплачивайте и выбирайте рокет или вибиэм...
Мне очень нравится Vibiemme Domobar и я жду, когда наконец они появятся в наличии в ECS. В ту среду должны были забрать машины с завода. VBM глубже Алекса на 10см. и по цене дороже, в сумме это влияет на конечный выбор. По характеристике и отзывам кофеварка суперотличная, как получу обещаю выложить подробный обзор.
Есть еще очень толковый агрегат под названием La Spaziale Vivaldi S1 (II), незаслуженно забытый, так сказать, машина с ротационной помпой, 2 бойлера, подобие PID, оригинальный дизайн. И цена ниже Алекса или Рокета (в районе 1.7т). Основное отличие от алекса/рокета - проприетарная группа, а не Е-61, но есть программируемая прединфузия и благодаря конструкции группы машина прогревается максимум за 15 минут. Как по мне так очень достойный вариант.
ЕСМ недавно анонсировала двухбойлерник с PID: ECM Controvento Dual Boiler. По цене должно быть сравнимо с Vibiemme. В качестве бонуса PID во время пролива работает в роли таймера (идет счет секунд).
К уже названным можно добавить двухбойлерный Expobar,Dalla Corte Mini,а если Вы хотите хромированный вариант,то я Вам советую BFC Diadema,в Европе известную как BFC Junior Extra Dual Boiler - отличная машина,действительно оригинальная,без использования стандартных комплектующих,что делают иные производители.Все части машины,начиная с бойлера и кончая фасадом,изготавливаются BFC.Правда,машину проблемно купить,даже в Европе,разве что в Швейцарии.Но при желании можно всё:).
Думаю цена за вычурность у есм будет большая... Вивальди - отличный выбор, только портафильтр вроде 53 мм, зато пробивать реже будет... Пид там полноценный, только значения температуры фиксированные, но покрывают весь необходимый диапазон и простейшая индикация (а большего и не надо)
Спасибо за оперативные ответы. Машину скорее всего буду брать на ECS, ну или на его клоне, где сейчас Ольга, т.к. там наиболее удобный метод доставки курьерами. Мне это важно, потому что развалов с украинской таможней я не хочу, а в ECS вроде как этот вопрос решается:-) На этих сайта ассортимент не такой уж богатый и ограничивается действительно всего лишь четырьмя машинами. Кроме уже упомянутых Алекса, R58, Vibiemme еще присутствует Dalla Corte Mini. Кстати, последняя и стоит немного дешевле остальных, но у нее проприетарная группа, а не Е61 и в описании не указан тип насоса. Зато габариты и вес у нее поменьше, чем у остальных. Есть ли какие-то соображения об этой машине?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Rocket R58 и Alex Duetto. Есть ли какие-то принципиальные различия между этими машинами?
Принципиальных нет, а существенные есть. В Рокет блок управления ПИД выносной, на проводе, но все управление только с него. В Рокет попеременный режим работы бойлеров, одновременно оба нагревателя не включатся, что порой создает проблему при пользовании паром (провалы). Из недостатков Алекса - вертикальное расположение помпы над двигателем. Помпа имеет особенность подтекать, хотя приняты некоторые меры, но окисление двигателя случается... Во всем остальном Алекс близок к идеалу. Домобар отличная машина, из недостатков пожалуй только габариты, да и найти её с поставкой к нам до последнего времени было проблематично. La Spaziale Vivaldi S1 (II) машина на любителя, с её 53 мм группой и специфическим дизайном.
ECM Controvento Dual Boiler. По цене должно быть сравнимо с Vibiemme.
Есть какие-то сомнения, мне кажется, что будет ближе к GS/3.
На мой взгляд и по большому счету,вибропомпу нельзя считать недостатком.A Viko хочу сказать,если подружитесь с Вивальди или с Вивальди-Мини,вряд ли захотите чего-либо ещё:).
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
На мой взгляд и по большому счету,вибропомпу нельзя считать недостатком.
Если речь о Е61, то не то, что недостаток, а некоторая неполноценность, ведь Е61 проектировалась под ротационную помпу и только с ней обеспечивается задуманный профиль пролива.
С другими группами согласен, вопрос не столь однозначный.
Полуавтоматическая эспрессо кофемашина с 1 группой EB-61 с рычагом, сделанным из бронзы высшего качества
Этож надо так умеючи расписать достоинства... Машинка с вибропомпой (которую при относительной прямизне рук можно заменить на ротационную) и очень недорогая...
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.