Быть может, этот вопрос уже здесь обсуждался, но я пока не нашёл.
У меня кофеварка Saeco Nina Bar Plus и возникли следующие проблемы:
1) В большинстве случаев, выдаёт вместо положенной порции экстракта (или воды) меньший объем. Часть воды же (примерно половина) остаётся в холдере, и по капельке очень долго вытекает. Либо, если не ждать и вытащить холдер (при этом звучит "пшик"), остаётся в холдере в виде лужи. Таблетка жмыха примерно 4 раза из 5 плавает в воде. Помол пробовал разный, подозреваю, что дело не в нём, поскольку без забивки кофе, просто с водой, происходит тоже самое. Наверное, проблема либо в клапане холдера, либо в давлении, выдаваемом кофеваркой... После того, как поиграешь "пипкой" клапана (нажимая на него пальцем), иногда проблема исчезает на несколько раз. Есть ли у кого мысли на этот счёт? Что виновато? Устройство клапана или (чего боюсь больше) помпа? В поисках ответа на этот вопрос, я разобрал холдер и получил проблему №2:
2) собирая, забыл какой стороной было установлено резиновое прокладочное кольцо (фото ниже). Может кто-нибудь помнет, как правильно?
ну дык,у меня на пустом холдере тоже вода чсуток остается...Давление в первые секунды падает моментально (холдер пустой)..вот и вся физика.p.s. нафига эта резиновая прокладка? убирать пробывал? как без нее кофе получается? Если вся трабла в ней -выкинь ее.
спасибо! Ещё один вопрос: по инструкции, как эспрессо сингл, так и дабл нужно делать в двойном фильтре. Но не великоват ли он для одной забивки (8 гр.) на 25-30 мл? У меня в комплекте ещё идёт и фильтр для чалд, который жутко похож на одинарный фильтр - так и подмывает им пользоваться. Однако, когда в нём готовишь молотый кофе, из холдера подтекает вода (снизу холдера, где винтики и сверху, в месте его контакта с заварным устройством).
корявая инструкция....одинарный эспрессо в 2-ой корзине "неполучится" Уверен, что таблетка сражу же размоется...Чалдовая корзина только для чалд...!
Von Rothbart Это, кстати, обсуждалось здесь неоднократно, можно было бы и поискать, не плодя похожие темы. На всякий случай к словам Bulat'a добавлю, что в природе существует и одинарная, "правильная" корзина для Саеко, но с ней гораздо труднее будет получить приемлемый шот, да и улучшайзер этому уже помехой будет. Так что пока используйте двойную корзину, с двойной закладкой.
Иначе - бессмысленное убивание кофе.
И если есть желание совершенствоваться, копите на кофемолку.
Von Rothbart, ну и как, собрал рожок правильно? Я его из любопытства разобрала недавно и не могла собрать, думала, все, выкидывать. А найти новый - проблема! Еле собрала с помощью форума, теперь низафто не буду так дурачиться, пылинки (кофеинки) с него сдуваю! А вода в холдере - это нормально, т.к. холдер "не настоящий", с улучшайзером. Такова особенность данного девайса. Как только выключаешь кнопку пролива, давление в рожке падает и клапан закрывается, вода остается в нем. Плюнь и наслаждайся тем, что в чашке, а не тем, что в рожке)))
Von Rothbart, ну и как, собрал рожок правильно? Я его из любопытства разобрала недавно и не могла собрать, думала, все, выкидывать. А найти новый - проблема! Еле собрала с помощью форума, теперь низафто не буду так дурачиться, пылинки (кофеинки) с него сдуваю!
Да, собрал, там ничего сложного (только в первый раз не посмотрел, какой стороной уплотнитель был, в принципе, и так и так подходит)
В Москве рожки свободно продаются в сервисе Saeco. Мне зарядили 2100 руб. только что звонил. У вас в Екатеринбурге тоже вроде сервис их есть, адрес: ул. 8 марта, д. 66 тел. (343) 251-75-37, 251-75-47, если что случится, продадут, наверное..
k0t В сервисе Saeco сказали, что одинарного фильтра не существует. Предложили пользоваться двойным или фильтром для чалд... На замечание о том, что при использовании последнего "не по назначению" протекает вода, предложили покрепче затягивать рожок (хотя я пробовал до максимума, не помогало). Т.ч. выходит, что родного одинарного фильтра не купить, а неродной, наверное, сложно подобрать...
Кофемолку скорее всего буду брать Gaggia MDF, но попутно выходит, что попадаю на безулучшайзерный холдер (тоже 2100 руб. стоит), ибо комплектный, с улучшайзером, хлипко выглядит (пластик), темпировать в нём страшно, если клапан вытащить.
Как раз по этому поводу я бы советовал меньше всего париться, ну не подходит бытовая кофеварка для этого. Для одинарного рожка должно быть чуть более высокое давление, другой помол, идеальная трамбовка... Ну и холдер толковый. И тот, кто его держит Лучше две чашки за раз готовить, и с кем-нить делиться, если хочется одинарного эспрессо.
...кофемолка в этом тандеме рулит! Я уже слета караулю на ebay gaggia classic....(((( европейцы тоже народ ушлый..раскупает хорошие варианты как пирожки...
Джулия, пытаясь использовать фильтр для чалд в кач. одинарного, я сначала не использовал резиновый адаптер - протекало действительно усе. Потом делал с адаптером (связка: холдер, адаптер, фильтр), протекало уже далеко не усе, но всё равно чуть-чуть протекало
Помогите чайнику. Купил сие чудо. До этого была примитивная де лонги. С этой вообще ничего не понимаю. Такая же пластмаска с резинкой, дырки посередине нет. Инструкция левая. При изготовлении кофе хлещет из всех дыр. Как оно работает ???
Такая же проблема, будьте добры подскажите что не так делаю. До этого работал только на проф оборудовании в кофейне. А тут такое чудо что и не разобрался. И почему так сложно устроен холдер. Я его сразу разобрал. теперь думаю что что то там зе так поставил. А инструкция вся на англицком.
Я разобрался надо до конца сильно затягивать этот рожок. Все равно он визуально не совсем параллельно крепится (уровня не хватает). А потом течет кофе, эту хреновину пластмассовую не снимать. Кофе хороший. Я правда не понял как сделать одну порцию больше 70 грамм.
Проблема ровно как у автора в 1ом пункте. Инструкция говорит, что очень много кофе. Я попробовал все: от половины чайной ложи до 2ух чайных ложек с горкой. Даже просто вода. Всегда льется через край и остается вода внутри. Пробовал затягивать минимально, пробовал совсем до упора. Пробовал нажимать на пипку в центре. Ничего не помогает. Когда достаешь холдер, почти всегда приподнят фильтр совсем чуть-чуть с одного края (как не затягивай. причем вставляю я его нормально). И под фильтром с одной из сторон всегда выскакивает край резинки. Уже без понятия что делать и что может быть не так. Раньше все было нормально.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
insider: Разделите проблемы. То, что вода после пролива остается в фильтре это нормально, она самотеком через такое маленькое отверстие быстро не вытечет. А вот через край ничего течь не должно. Если кофе льется из носиков рожка и сверху через край, то возможная причина - грязная или поврежденная уплотнительная резинка в группе. Также на Нине на замке группы есть 2 пластиковые накладки, по которым "скользят" ушки рожка, накладка могла отклеиться или обломиться...
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.