У меня lelit pl41em корзина 57 мм. Возник вопрос, а можно ли использовать в данной кофеварке корзину на 58 мм например La Marzocco, VST или другие подходят. Может какие то можно подпелить и уменьшить? Кто нибудь заморачивался?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
TMN: И удачно? Вообще мне кажется двойная родная у lelit большевата, а при меньшей закладке расстояние большое и таблетку размывает сверху. Поетому подумал о другой двойной помельче. Но и одиночная тоже интересна.
SergeyO: У меня был неудачный опыт. Брал безрисочную корзину у Ростислава на свой Lelit. Как ни пытался, корзина входила в холдер не до конца. Но это еще половина истории, так как даже если подрихтовать или слегка деформировать (не советую!) корзину чтобы она вошла плотно, то из-за различия губок на VST/LM и родных Lelit, есть вероятность что холдер вместе с этой корзиной невозможно будет вставить в группу. Простор для народного умельца - широчайший, а стоит ли овчинка выделки?! Если откровенно, родные корзины Lelit сами по себе отличного качества - шлифовка, количество дырок, вместимость. По поводу последнего, на некоторых сортах кофе у меня вмещалось до 22 гр. на двойной и до 14 гр. в одинарной. По моему мнению дополнительная корзина для Lelit не нужна и если бы передо мной снова стоял выбор на какие еще прибамбасы потратиться, дабы прокачать свой набор, то вместо корзины я бы рассматривал покупку доп. бу холдера, чтобы сделать из него бездонку.
По поводу закладки и расстояния. Поиграйтесь с помолом и тампером - не обязательно каждый раз давить с одинаковым усилием, иногда просто слегка разровняйте поверхность таблетки. У меня тоже не особо складывались отношения с Lelit, если поверхность таблетки была удалена от группы, но это особенность Lelit, или принимайте и подстраивайтесь или... Удачи.
В продолжении темы. Позвонил тут в магазин бариста шоп и заговорили с продавцом про корзины на 57мм на lelit. Я ему мол глубокая жаль , что нет поменьше объема, а он говорит есть фирма cimbali там корзины 57 мм на 14 гр есть. Вот думаю правда ли, нормальные они подойдут ли. Может кто сталкивался с данной фирмой?
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.