Димон, не попал в число полуфиналистов....((( Хня какаято. Видимо нервы. Многие бы вообще, включая меня, извините, от страха в памперсах выступали бы...)
А что странного? Похоже, что у них в абсолютных цифрах хороших кафешек и энтузиастов очень много. В процентном отношении к населению в целом, может это и не так заметно. Вот видео выступления победителя: -[ссылка]- Там есть интересный момент с коэффициентом экстракции: он из 22 грам кофе 35 мл эспрессо получает на своём зерне... И тут обсуждения пропорций его (и соревновательных в целом) капучей: -[ссылка]- (он и сам появляется для разъяснений =))
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.