Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Доброго времени суток, с какого ценника начинаются эти машины? Сейчас есть Silvia, не устраивает 1) ждать пар 2) отсутствие таймера 3) хочется ротационную помпу
при покупке PID с таймером закрывается пар и таймер, с какого ценника начинаются машины с таймером/PID./ ротационной помпой ? имеет смысл добавить и купить другую машину или минимальные затраты- установка PID и довольствоваться вибропомпой, но уже с таймером и паром? PS предвижу направление на е61, но мне важно удобство -нажатие кнопки один раз)))
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Причем таймера в этих машинах тоже нет, в них измеряется объем чашки.
Если смотреть на вещи реально, то я бы отсортировал по значимости Ваши требования и определился с ориентировочным бюджетом. В зависимости от ранжирования количество вариантов существенно возрастает. По моему опыту самым малозначимым требованием является таймер, по сути он вообще не нужен, исключительно на этапе обучения и привыкания к машине.
PS предвижу направление на е61, но мне важно удобство -нажатие кнопки один раз)))
есть аппараты и с 61группой и с кнопками к примеру -[ссылка]- домобар, кажется бывает в такой модификации. но мне лично нравится вариант с рычагом - есть свой шарм! В кафе возможно автоматика и нужна, а если готовить пару кофе в день, неудобства не вижу.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
есть аппараты и с 61группой и с кнопками к примеру
Есть конечно, хотя это уже совсем не е61 с её механическим предсмачиванием. Но главное в другом, всё, что имеется на рынке не удовлетворяет двум оставшимся условиям: ПИД (двухбойлерник) и ротационная помпа.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
House MD: ECM выезжает за счет имени, их теплообменники Механика/Техника два года назад с вибрационной помпой стоили ровно столько же, сколько двухбойлерный Алекс с ПИДом и ротационной помпой. Сейчас Алекс подорожал, правда. Немцы любят машины этой фирмы, на ebay простейшая ЕСМ возрастом 7-8 лет может легко уйти за 800-850 евро и это при том, что новый Рокет классик с тем же функционалом стоит от 1000-1100. Немцы - фанаты "своих" продуктов и часто народ не задумыается о том, что ЕСМ давно уже не собираются в Германии.
House MD: IMHO ЕСМ своих денег не стоит. Народ жалуется, что их очень тяжело декальцинировать, я разбирал ей голову - какого-то фига вставлены лишние прокладки/втулочки вокруг рычага. На Алексе и Андрее их не было. Это приводит к тому, что все внутри пачкается и рычаг начинает плохо ходить, приходится разбирать целиком и отчищать от грязи, кнопка включения помпы нещадно скрипит и к ней фиг подлезешь снаружи, чтобы смазать. Что у ЕСМ хорошо сделано - это великолепное исполнение корпуса, он сделан на очень высоком уровне. Но платить за это такие деньги - извините.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Причем таймера в этих машинах тоже нет, в них измеряется объем чашки.
Если смотреть на вещи реально, то я бы отсортировал по значимости Ваши требования и определился с ориентировочным бюджетом. В зависимости от ранжирования количество вариантов существенно возрастает. По моему опыту самым малозначимым требованием является таймер, по сути он вообще не нужен, исключительно на этапе обучения и привыкания к машине.
если упростить -таймер , ротационная помпа и один бойлер?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
народ не задумыается о том, что ЕСМ давно уже не собираются в Германии
Они никогда в Германии и не собирались. Немецкая ЕСМ была организована немецким торговцем в Гейдельберге после банкротства итальянской ЕСМ, а вот производились машины всегда в Италии в Милане, причем "немецкие" машины к легендарной итальянской ЕСМ никакого отношения не имели. Правовые вопросы между "участниками", а именно обанкротившейся ЕСМ, немецкой ЕСМ и Рокет до сих пор не до конца урегулированы. -[ссылка]-
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
если упростить -таймер , ротационная помпа и один бойлер?
Не очень понятно...
Давайте лучше начнем с бюджета, он весь дальнейший ход рассуждений определяет. GS/3 - бескомпромиссный вариант, но тянет на 4,5 т. Е. Расскажите, как Вам видится "кофеварка мечты", что от неё ожидаете, как представляете процесс приготовления?
Один бойлер и ротационная помпа означает машина с теплообменником: Rocket Evo2, Bezzera Mitica Top, VBM..., но среди них нет ни одной с кнопкой и таймером.
С теплообменником и кнопкой с таймером есть начальные Беззеры BZ 07 -[ссылка]- есть даже вариация с ПИД -[ссылка]- вот только пользы от ПИДа на теплообменной машине не много, охлаждающий пролив все равно остается. Но все они с вибропомпой.
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
если упростить -таймер , ротационная помпа и один бойлер?
Не очень понятно...
Давайте лучше начнем с бюджета, он весь дальнейший ход рассуждений определяет. GS/3 - бескомпромиссный вариант, но тянет на 4,5 т. Е. Расскажите, как Вам видится "кофеварка мечты", что от неё ожидаете, как представляете процесс приготовления?
мечту не хочу сразу осуществлять)) мне нравится публика на форуме, особенно когда советуют бескомпромиссный вариант gs3, я оценил. Кстати про два бойлера не было ни в первом сообщении ни далее. если более менее реально смотреть рассматриваю музыку HX, бюджетную беззера с PID, поставить PID на сильвию и смириться с паром
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Не знаю... Бюджет автор поста не озвучивал, но всё какое-то слабобюджетное одновременно всем его критериям отвечает. Да и запариваться таки придется. Подумаешь, машина сама по таймеру нальет 30 секунд... По мне -- дак это вообще не проблема, самому остановить. После помола/разравнивания/трамбовки и перед очисткой рожка. Если за таймер/вольюметр не заморачиваться -- то AlexDuetto или любой другой двухбойлерник с PID-om. А если совсем не хочется заморачиваться при готовке, то я бы на что-нибудь типа Nuova Simonelli Microbar начал посматривать.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кстати про два бойлера не было ни в первом сообщении ни далее
ПИД и постоянный пар - это и есть два бойлера.
Если говорить о НХ, то о ПИДе можно забыть, он там совсем не нужен. В НХ гораздо важнее тепловой характер машины. Но надо понимать, что теплообменник требует понимания и внимательного к себе отношения, для многих это становится неожиданностью и непреодолимым препятствием.
Кстати, есть такой вариант теплообменника -[ссылка]- причем с ротационной помпой. Очень достойный вариант, цена объясняется отсутствием "двойного питания", точнее встроенного бачка для воды. Это решается очень просто - шланг с обратным клапаном в бутыль, мне так удобнее и при наличии бачка. -[ссылка]-
С теплообменником и кнопкой с таймером есть начальные Беззеры BZ 07 -[ссылка]- есть даже вариация с ПИД -[ссылка]- вот только пользы от ПИДа на теплообменной машине не много, охлаждающий пролив все равно остается. Но все они с вибропомпой.
Игорь, я в свое время рассматривал вариант Беццеры BZ серии, но в результате потом взял Маджику, о чем ни капли не жалею. т.к. кнопки и 61 группа к м к не равнозначные вещи! а стоимость у них весьма близка
P.S. и не удивляйтесь, что вам ГС3 советуют, вы озвучьте ориентировочный бюджет
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.