Фейсбук у «Фунт кофе» ещё живой, а вот сайт не работает. Цены у реализаторов неплохие: раз, два. Кто что скажет про кофе и обжарку? Как всё-таки в розницу/онлайн сделать заказ?
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
Ну, это все-таки не «микро», наверно. И, как последствие — не всегда может быть свежий желаемого сорта. В Ялтинском Кофеине, например, редко есть что-то свежее 2х недель. А если желать еще и на выбор и для эспрессо... то совсем грустно. Поэтому перебивался смесью «Коффиишка» из одноименных точек (обжарка там же, но больше расходуют и чаще обновляют).
Кофемашина:Dalla Corte Evolution (V2/V3), Dalla Corte Mini (V1,V2,V3)
Кофемолка:Mahlkonig K30ES, Mazzer Major, Mazzer Mini Electronic (V1/V2)
Ростер:Toper Cafemino Electric / Probat Probatino Gas
Др. оборудованиевсякое...
У нас апдейт: "газовый" Probat Probatino занял место "электрика" Toper Cafemino + переезд в отдельную обжарочную мастерскую = повышение качества продукта на выходе. Ассортимент тоже не стоит на месте:Если есть вопросы, пишите !
В Киеве есть компания Панорама которая уже 22 года жарит кофе (арабика, SHB\AA), в розницу ее продукцию можно приобрести в магазине Tropic Kava - , за опт нужно разговаривать
L0ky написал(а) ... В Киеве есть компания Панорама которая уже 22 года жарит кофе (арабика, SHB\AA), в розницу ее продукцию можно приобрести в магазине Tropic Kava , за опт нужно разговаривать
Порадовал раздел Кофе "Premium", но на мешочке с синими буквами надпись нужно изменить на "Jamaica Blue Mountain"
В Киеве есть компания Панорама которая уже 22 года жарит кофе (арабика, SHB\AA), в розницу ее продукцию можно приобрести в магазине Tropic Kava - -[ссылка]- , за опт нужно разговаривать
Порадовал раздел Кофе "Premium", но на мешочке с синими буквами надпись нужно изменить на "Jamaica Blue Mountain"
мешочек с синими буквами радостно занял коста-риканский Терразу, а вот Ямайка облюбовала деревянные коробки из красного дерева с синей лентой же -[ссылка]-
L0ky А на мешочке написать Ямайка вам что, жалко? Для разнообразия
Для разнообразия - названия сортов на мешочках написаны разным цветом, но при этом написанное соответствует тому что в мешочках, кстати есть и сертификаты как подтверждение что разные не только этикетки но и "вино".
А на мешочке написать Ямайка вам Для разнообразия - названия сортов на мешочках написаны разным цветом, но при этом написанное соответствует тому что в мешочках, кстати есть и сертификаты как подтверждение что разные не только этикетки но и "вино". Сертификаты - это, конечно, радует. Но только, по крайней мере, на этом форуме вряд ли поверят, что ВСЕ сорта Вашего кофе могут стоить абсолютно одинаково, если они действительно разные, а не отличаются только сертификатами и названиями на пачках
Заказал как то на . Думал, может чуваки цену низкую держут, бьются типа за рынок. Но нифига. Прислали килограмм разных отборных сухарей. А так да, можно и в мешочки красивые.
hAKER.: лично мне не понравилось, вот мой отзыв: Уже давно знал о магазине, но раньше они по килограмму продавали или по 500 грамм, и тут в очередной раз увидев их рекламу перешел на сайт и увидел, что можно заказать пробники по 100 грамм. Заказал Китай Симао и Конго, так как раньше не встречал такого нигде, ну и третьим было Эфиопия Джимма, такого везде полно, но ранее я его не пробовал, как то руки не доходили, решил и его взять до кучи. С обработкой заказа все ок. Получил кофе, понравилась упаковка, но на одном вместо Конго было написано, что это Бурунди, менеджер сказал, что это только наклейка неправильная, а внизу на упаковке указан правильный сорт, там действительно было написано Конго. Эфиопия Джимма - аромата при открытии пачки практически нет, зерно разнобой какой-то, размеры разные, цвет зерен разный, одно светлое, другое темное, третье что-то среднее, вообщем очень похоже на какую то смесь, к тому же, часть зерен ну очень похожа на робусту, при помоле запах тоже указывает на её присутствие. Заварил во френче, на вкус, хуже растворимого, жена вообще отказалась его пить сделав пару глотков,я же допил нехотя, потом попробовал еще в аэропрессе, думал мало ли, может другим способом будет лучше, но нет. Вообщем пить его невозможно и оно пошло в мусор. Китай Симао - аромат при открытии так же особо не радовал, но зерно на вид было красивее, обжарка равномернее, правда тоже были зерна похожие на робусту и запах при помоле тоже на это указывал. Если сравнивать вкус с Эфиопией, то чуточку лучше, даже немного почувствовал вкус из описания, в мусор не ушло, возможно и выпью добавив побольше сахара. Конго - оказался самым лучшим из это тройки, при открытии пачки был ощутимый аромат, дух не захватывало, но он был неплох. Зерно на вид также оказалось неплохим, размер, обжарка, все было практически одинаковое, зерен похожих на робусту не приметил. Вкус восторга не вызвал, но в сравнении с Эфиопией и Китаем, он хороший, довольно ущутимая кислинка, но присутствует какая то неприятная горечь при готовке в аэропрессе Они мне потом перезвонили, сказали, что для джиммы вкус мула и зерно как мусор это нормально. Прислали потом за свой счет йоргачефа, оно было нормальным, но больше я в этом магазине не заказываю Могу посоветовать: 25 coffe roasters / бесплатная доставка нп, даже адресная, зерно хорошее, но правда цена на некоторые смеси поднялась недавно, но учитывая бесплатную доставку в принципе нормально. caffein отличные цены и зерно довольно хорошего качества, очень нравится дизайн упаковки, можно 250 грамм заказать, не нравится только само оформление заказа. тико чако кофе вроде как спешиалти, довольно вкусный, но и цена соответствующая coffee town тоже не плохой кофеёк, особенно мне понравилась смесь эспрессо элит, довольно необычная, недостаток пакеты без зип лока кафе бутик спешиалти кофе с соответствующими ценами, когда пил альтернативу и турку частенько заказывал, так как у них есть кофе светлой обжарки магия кофе приемлемые цены и неплохой кофе, не нравится только упаковка, пакеты без зип лока укк хороший выбор, цены, качество иногда заказываю бариста стил ну это многим известен, кофе спешиалти, вкусный блин, но и цена соответствующая аламар тоже спешиалти кофе, цена соответствующая, насколько я помню можно заказать индивид обжарку, можно посветлее или потемнее, даже при заказе 225 граммовой упаковки В закладках есть еще магазины, но я в них не покупал еще, но могу скинуть адреса, если нужно, а все выше перечисленные, опробованные мной лично
SlyFox: Спасибо за отзыв Где-то подобные чувства и у меня были. Поэтому с них спрыгиваю.
Спасибо за ссылки. Думаю этих достаточно. Ибо даже чтобы попробовать у каждой конторы по 3 вида кофе - надо месяцев 5 ) У Ростислава кофе пил раньше. Но да, ценник у него выше среднего. Плюс у него постоянно меняются сорта. Только какой-то понравился - а его уже нет
Кофемашина:La Marzocco Linea
Кофемолка:Baratza Sette
Ростер:---
Др. оборудованиеLa Scala Butterfly; Rancilio Silvia; Gaggia Classic; La Pavoni, La Cimbali
Я много где пробовал, почти везде какой-то шлак продают. Уже раз 10 беру в Буно, ребята кайфуют от своего дела. Всегда лучший кофе! Вот ссылка кому интересно > -[ссылка]-
Тема жива? На сегодняшний день, есть у нас свежие эспрессо смеси, с обжаркой от FC? На днях в кофе таун брал, но чет не зашло, слишком светло, и обжарка 2х недельная.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.
