Добрый день! Хочу купить себе на кухню кофе машину или варку... 1) собираюсь пить кофе 2-3 раза в день один человек. 2) Не могу выбрать между рожковой или недорогой кофемашиной 3) В принципе молоть не в лом, хотя кончено автомат прельщает, но все равно на первом месте это вкус и качество приготовленного кофе и бюджет. 4) Из вариантов бюджет сильно ограничен и не хочется переплачивать за абы что, 10000-12000. Есть возможность купить BORC C 700 за 8300р+в окее какую нибудь не дорогую кофемолку или к примеру Philips Saeco HD8743/19 Xsmall 11900р Заранее спасибо!
1)Philips Saeco HD8743/19 Xsmall - стоит у нас на работе, плохой аппарат. 2)BORC C 700 - кофе приготовит лучше, но фирма не внушает доверия. Лучше поискать б/у от Gaggia/ Saeco * второй вариант без нормальной кофемолки (от 8-10т.р.) кофе будет готовить как см. пункт 1.
3) обратите внимание на альтернативные способы заваривания - френч и аеропресс.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
На немецкои ебее можно взять б/у gaggia baby за 80-100 евро и к ней gaggia mdf (60-80E) или за 120-130 евро новую молку nemox lux. Как вариант за 140-200 евро gaggia pharos со встроенной кофемолкой. Это всяко лучше саек и борков...
У меня тоже начиналось все с интереса купить ворк с 700 или филипс долго ходил смотрел и думал что взять. И как то судьба меня привела на этот форум почитал подумал и взял для начала Gaggia New Baby и молку mdf. И очень этому рад. Да есть конечно не большие трудности и ошибки по неопытности, но на форуме достаточно информации да и народ отзывчивый всегда подскажет и посоветует. Недавно заходил в м видео и смотрел на борк и филипс это прости игрушечные кофеварки,если эти безделушки можно вообще называть кофеварками. А цены какие ломят за этот шерпотреб. Лучше увеличьте немного бюджет и возмите хотя бы Gaggia даже б/у это будет гораздо лучше чем 10 новых борков.
так ее купить как-то сложно... по поводу б\у, просто я бы может и купил бы б\у, но этот агригат мне хочет подарить девушка типа на день рождение, думаю если я предложу ей купить бу будут возмущения Какие из этих вариантов наиболее интересны? -[ссылка]- -[ссылка]- вроде неплоха с виду -[ссылка]- -[ссылка]- -[ссылка]- цена правда не реальная, но вдруг сторгуюсь -[ссылка]- или вообще взять вот это за 5 тыщ новое Philips Saeco Poemia Focus для 4 чашек в день и не париться ?))))
так ее купить как-то сложно... по поводу б\у, просто я бы может и купил бы б\у, но этот агригат мне хочет подарить девушка типа на день рождение, думаю если я предложу ей купить бу будут возмущения Какие из этих вариантов наиболее интересны? -[ссылка]- -[ссылка]- вроде неплоха с виду -[ссылка]- -[ссылка]- -[ссылка]- цена правда не реальная, но вдруг сторгуюсь -[ссылка]- или вообще взять вот это за 5 тыщ новое Philips Saeco Poemia Focus для 4 чашек в день и не париться ?))))
За эти деньги можно Gaggia Classik или Baby взять. А так я думаю что здесь ни у кого рука не поднимется советовать что либо из этих машин.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Igor.S: Вы в первую очередь определитесь чего хотите, автомат или рожковую. Это сильно разные варианты. Учитывайте, что рожок без адекватной кофемолки - выкинутые деньги и разочарование. С Вашим бюджетом не получается даже тот минимальный набор, которорый позволяет приготовить эспрессо: Гаджия Колор и т.п. плюс МДФ или Немокс Люкс, который позволяет приготовить полноценный эспрессо. Начальные комплекты требкют больше танцев, чтобы приготовить что-то путное. Короче, тут требуется большое желание. Какой кофе Вам нравится, что собираетесь готовить на обновках? От этого и надо исходить при выборе.
Зайдите в крупные магазины электроники. Там обычно стоят демонстрационные кофемашины-автоматы. Попробуйте и определитесь, нравится вам кофе из "автомата" или нет. Если устраивает, то не заморачивайтесь )
По-крайней мере, полученный из автомата напиток будет соответствовать названию : свежезаваренный кофе из свежесмолотого зерна . У нас на работе стоит большой автомат Делонжи из Италии. Если засыпать нормальные свежие зерна, то пить можно, особенно с молоком ))
Скажу так, раньше кофе не пил вообще, на дух не переносил. Потом с годами вкусы изменились и в последнее время (год-1.5) стал ооочень любить кофе, но только зерновой. Растворимы просто х... извините за выражение, у друга стоит какая то хорошая кофе машина из нее получается вполне добротный кофе, хотя иногода бывает с кислинкой на я грешил на сорт кофе нежели на автомат, конечно в разных кафе готоаят отменный кофе из машин по 100тыщ. Вот у меня спросили что хочу на день рождение вот я и подумал что пора пить зерновой дома. В основном пью американо, реже эспрессо... из-за 4х кружек американо в день както рука не поднимается покупать, что-то дороже 12000 ибо окупаться (просто покупать в кафе) будет ну оч долго. Вот и стою перед делемой что делать, и что купить))))
Какой то совсем бред пошел, честно ну не верю что многие гурманы отличат кофе с использованием кофемолки за 10000 и за 1500. Но всякие френчпесы, электроварки, аэропресы, ну это же совсем не то! Да может я не хочу тратить на кофеварку 25к, ну это же не значит что теперь совсем купить нечего, и из того что я нашел на авито ну вообще только пылесборники и даже не смоти на них!!! Пил я в бутике борк кофе из с700, вполне добротный кофе, да и по модели саеки которую я привел тоже много положительных отзывов, а в остальные виды приготавления кофе прошу не углубляться, вроде бюджет и потребность подробно расписал неужели за 12 нет апарата рожково\машинноо типа способного приготовить 2 эспрессо в день! Ну совсем запутали... пойду на подаренные деньги куплю монитор DDD
Какой то совсем бред пошел, честно ну не верю что многие гурманы отличат кофе с использованием кофемолки за 10000 и за 1500. Но всякие френчпесы, электроварки, аэропресы, ну это же совсем не то! Да может я не хочу тратить на кофеварку 25к, ну это же не значит что теперь совсем купить нечего, и из того что я нашел на авито ну вообще только пылесборники и даже не смоти на них!!! Пил я в бутике борк кофе из с700, вполне добротный кофе, да и по модели саеки которую я привел тоже много положительных отзывов, а в остальные виды приготавления кофе прошу не углубляться, вроде бюджет и потребность подробно расписал неужели за 12 нет апарата рожково\машинноо типа способного приготовить 2 эспрессо в день! Ну совсем запутали... пойду на подаренные деньги куплю монитор DDD
у меня супруга тоже не верила. У меня полка начального уровня Gaggia MDF , но даже с ней есть большая разница между своим помолом из свежеобжаренных и купленого молотого в магазине. Она очень хотела заварить магазинный молотый жокей в кофеварке,я сказал что я в этом извращении учавствовать не буду. Она заварила сама. Получилась черная горькая вода не более того. Которую пить даже с сахаром было противно.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
неужели за 12 нет апарата рожково\машинноо типа способного приготовить 2 эспрессо в день!
Вопрос в том, что Вы считаете эспрессо, а ему есть четкое определение, как в итальянском стандарте, так и в правилах чемпионатов бариста. Так вот, полноценный эспрессо не способен приготовить ни один из существующих бытовых автоматов, разве что только Квикмил Монца, да и то под надзором квалифицированного пользователя..
Чтобы сварить эспоессо одной рожковой кофеварки недостаточно, надо еще кофемолку, эспрессо-смесь и навыки приготовления. Минимум, на котором можно сварить напиток, который уже можно назвать эспрессо, это кофемолка Гаджия МДФ (Немокс люкс, Лелит... ) и кофеварка Гаджия Эволюшн, Колор, Пюе. Сколько стоит такой комплект смотрите в яндексе.
Презрительно относится к другим методам заваривания не стоит, это только от незнания. Можго точно сказать, что правильно заваренный кофе в фильтре, будет гораздо полноценнее и чище по вкусу, чем из любого бытового автомата. Бытовые автоматы это устройства для ленивых и нетребовательных к вкусу пользователей, понты тоже в этом выборе участвуют.
Вы создали темы на разных ресурсах с вопросами, которые возникают у каждого человека, желающего варить дома кофе, вы игнорируете faq по данным темам, а когда вам говорят прописные истины - отвечаете "ну не верю я". Не желаете ли для начала немного ознакомиться с технической базой, не ударяясь в вопросы религии?
честно ну не верю что многие гурманы отличат кофе с использованием кофемолки за 10000 и за 1500.
Многие не верят, по первости. И, на сколько я понял, основных причин две.
Первая: кофе для человека не является любимым напитком. Когда человека полностью устраивает раз в неделю разболтать растворимого кофе, долить молока и засыпать 3-5 ложек сахара.
Вторая: не пробовали ничего лучше, чем из заурядного автомата на чёрти когда обжаренном зерне. Или же, заказывали эспрессо в 95% кофеин, в которых есть хорошее оборудование, даже может быть не плохое зерно, но нет квалифицированного персонала.
Igor.S написал(а) ...
Но всякие френчпесы, электроварки, аэропресы, ну это же совсем не то!
Да, это совсем не то... что эспрессо. Это совершенно разные напитки! Как бурбон и виски, как пиво и эль, как кефир и ряженка, как черный и зеленый чай...
Igor.S написал(а) ...
Да может я не хочу тратить на кофеварку 25к,
И не надо, если Вы не хотите получать именно эспрессо. Купите хорошую кофемолку и на её основе сможете готовить прекрасный кофе от френч пресса (10 долларов) до электротурки (90 долларов)! А уж потом, если всё же соберетесь на эспрессо, просто докупите приличную эспрессо-кофеварку. Я вот, например, всё равно остаюсь ярым поклонником восточного кофе. Эспрессо для меня на втором плане.
Igor.S возможно имеет в виду что альтернативный метод заваривания не такой насыщенный по вкусу и не такой густой по консистенции напиток, как эспрессо. Aol_WB немного опередил с ответом)
неужели за 12 нет апарата рожково\машинноо типа способного приготовить 2 эспрессо в день!
Вопрос в том, что Вы считаете эспрессо, а ему есть четкое определение, как в итальянском стандарте, так и в правилах чемпионатов бариста. Так вот, полноценный эспрессо не способен приготовить ни один из существующих бытовых автоматов, разве что только Квикмил Монца, да и то под надзором квалифицированного пользователя..
Чтобы сварить эспоессо одной рожковой кофеварки недостаточно, надо еще кофемолку, эспрессо-смесь и навыки приготовления. Минимум, на котором можно сварить напиток, который уже можно назвать эспрессо, это кофемолка Гаджия МДФ (Немокс люкс, Лелит... ) и кофеварка Гаджия Эволюшн, Колор, Пюе. Сколько стоит такой комплект смотрите в яндексе.
Презрительно относится к другим методам заваривания не стоит, это только от незнания. Можго точно сказать, что правильно заваренный кофе в фильтре, будет гораздо полноценнее и чище по вкусу, чем из любого бытового автомата. Бытовые автоматы это устройства для ленивых и нетребовательных к вкусу пользователей, понты тоже в этом выборе участвуют.
Вот это уже лучше, мы пришли к результату что лучше брать рожок, исходя из моего бюджета то то пока только его и какую ни будь даже не кофемолку, а зернодробилку... из 3х приведенных гаджий они в районе от 8500 до 11, в мой бюджет укладывается теперь вопрос какую из?
мы пришли к результату что лучше брать рожок, исходя из моего бюджета то то пока только его и какую ни будь даже не кофемолку, а зернодробилку...
я не знаю, как вы пришли к такому результату, если вам все вокруг говорят о том, что кофемолка первична и без нее вы не сможете приготовить нормальный напиток на основе кофе.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Все остальные Вам пытаются объяснить, что брать надо либо комплект кофемолка+кофеварка, либо одну кофемолку и приспособления для альтернативных методов заваривания. Брать только рожковую кофемолку в надежде использовать зернодробилку совершенно БЕССМЫСЛЕННО. На этих граблях уже попрыгал ни один десяток начинающих кофелюбителей и поток, несмотря на все предостережения, не иссякает, как же любим мы эту национальную забаву!
ну воооот))) я уже почти нашел где купить гаджиу бейбу, пока, а тут такой облом что кофемолка первична))) тоесть купить бейбу без номальной кофемолки бред, а если допустим молоть кофе в магазинах продажи, хоть это проде тоже плохо... я в печали(((
Кофемашина:Energy EN-604S ELEGANCE полупрофессиональная машина
Кофемолка:VES 720 (и модель и цена)
Ростер:Электроника СП-25, пакет для выпекания
Др. оборудованиетемпер - стакан Акватик круглое дно 55 мм
а я вот пью из саеки х-small с удовольствием, хотя в офисе как правило стоит машина за 150-300 тыс ед. дерева потому что там где стоит саеко - хорошие люди
главное на зерне не экономить, ну и понимать что скажем 100% арабику на автомате варить это. это просто не получится)
а так если комплект для дома брать то получается машина тысяч за 60 минимум + кофемолка, либо брать молотые эспрессо смеси. + навык, а как его получить если варить раз в день?
теперь по поводу альтернативы: домашняя мини пивоварня.
Кофемашина:Gaggia Classic, SAB Jolly 2 Gr
Кофемолка:Quamar M80, Mazzer Major
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеФренч-пресс, аэропресс, пуровер, турка, чашка, ложка, руки
Презрительно относится к другим методам заваривания не стоит, это только от незнания.
Подтверждаю на 100%. Я, что бы не наступать на грабли, по совету форумчан брал не самую худшую кофемолку, а чуть позже пришла и варка. Так вот, 90% напитков сейчас заваривается альтернативными методами. Даже на работу кофе не покупаю, а размалываю дома перед выездом и завариваю (через 20 минут) прямо в чашке. п.с. наслаждаюсь вкуснейшим напитком, мысленно вспоминаю и благодарю тех, кто помог определиться с выбором
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.