Привет, дорогие сибиряки! Я ищу хорошую школу (курсы) бариста в Новосибирске. Пока кроме Traveller's Coffee ничего не нашла. Есть ли альтернатива? Кто где учился высокому искусству приготовления кофе? Заранее спасибо за внимание, Ира
А чем школа Traveller's Coffee не понравилась? Я видел работу их бариста на выставке во Владивостоке,- очень понравилось. Сериков Павел. И вкус у парня есть. Занял первое место в кап-тестинге. Кстати, единственный бариста, из тех кого я знаю лично, который и в кап-тестинге силён. И работает легко, ненапряжно, весело. Вот. Сделал рекламу Тревелерсу, хотя не работаю с ними. Если представители этой компании читают этот форум, то за рекламу прошу оплатить на счёт prokofe.ru
А чем школа Traveller's Coffee не понравилась? Я видел работу их бариста на выставке во Владивостоке,- очень понравилось. Сериков Павел. И вкус у парня есть. Занял первое место в кап-тестинге. Кстати, единственный бариста, из тех кого я знаю лично, который и в кап-тестинге силён. И работает легко, ненапряжно, весело. Вот. Сделал рекламу Тревелерсу, хотя не работаю с ними. Если представители этой компании читают этот форум, то за рекламу прошу оплатить на счёт prokofe.ru
2 Latterus Хотел вставить картинку. Не получается. Это я бестолковый, или сайт бунтует?
2 luwak: спасибо за ответ, возможно, я отношусь к Traveller's с незаслуженным предубеждением %-4 Т.ч., скорее всего, прислушаюсь к Вашему мнению и пойду учиться к ним
2 MacKaka "Мухи отдельно, котлеты отдельно". Можно не любить их продукт ( по мнению многих, он сильно пережарен) или какого-о менеджера, но знаний взять у людей можно. Я вообще не брезгую учиться везде, где только можно.
2 latterus Два варианта: или комп говорит, что этот файл уже есть (хотя его нет!!!), или просто не присоединяет рисунок.
Как это не прескорбно, но кроме как в Traveler`s Coffee у нас в Новосибирске хорошего обучения не получить. Сам там уже давно не работаю, но за обучение им РЕСПЕКТОС)). А Павел Сериков теперь в Самаре трудится...
Это лучший вариант, но не все могут себе это позволить. А сертификат или диплом выдаётся, подтверждающий профессионализм обучившегося? А то я так и работаю -бариста без БУМАГИ)))))
Возможно, поучиться в Москве - наиболее грамотное решение, но я занимаюсь открытием кофейни, а не планирую работать бариста, так что, надеюсь, что знаний полученных у Travellers будет достаточно - получу необходимый минимум Ну а если в дальнейшем потребуются "курсы повышения квалификации", то с радостью обращусь к вам, Karakozz
Не нашел в Казахстане "Сенсея" для себя, думаю в Новосибирск слетать, кто нибудь подскажет по срокам и деньгам, или контакт тех же Тревеллерс? Может кто альтернативу предложит?
Не нашел в Казахстане "Сенсея" для себя, думаю в Новосибирск слетать, кто нибудь подскажет по срокам и деньгам, или контакт тех же Тревеллерс? Может кто альтернативу предложит?
Я написала вам в личку, по тренингам, от вас подробная информация, а я уже подробней о сроках и оплатах напишу.
По поводу Traveller's Coffee расскажите поподробнее! Я сама из Барнаула, но планирую в ближайшее время переехать на жительство в Новосибирск и хочу там начать освоение нелёгкого мастерства баристы! заранее спасибо )
Что именно интересует о компании?) Если говорить о школе бариста,то да,есть!Специализированный тренинг-класс,тренера. Обучаются как для своей сети,так и все желающие))
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.