Здравствуйте, уважаемые! Помогите выбрать машину для дома. Бюджет, скажем, 60 т.р. Пьем капучино, один раз в день (иногда 2 раза) готовлю 2 чашки. Молка имеется, бюджет только на машинку.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
А что, любую машину, предназначенную для подключения, можно запитать от бутыля?
За исключением тех, у которых пополнение бойлера осуществляется не помпой, а самотеком (напором в магистрали), но это присутствует только в некоторых старых профмашинах.
А все просьюмерские подключаются элементарно. Обычный шланг в бутыль, единственное, что на конец шланга надо поставить обратный клапан, чтобы не вытекала вода.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
iohann: Не стоит рассматривать 09, она однобойлерная, а 07 и 10 рассматривать можно, почему нет, у них и преимущество есть - прогреваются быстрее, т.к. в группе свой нагреватель. Но есть и недостатки - маленький бойлер 1,5 л. Для того, чтобы был нормальный пар давление в нем приходится задирать, а это ведет к большему нагреву теплообменника, причем быстрому. В итоге машина имеет тепловой характер дракона. В общем-то ничего страшного в этом нет, просто надо выбирать соответствующую процедуру охлаждающего пролива, перед самым рабочим. С другой стороны, разница в цене с е61 и 2 л бойлером всего-то 100-120Е, а машина-то гораздо привлекательнее.
Что касается Музыки, нормальная машина, хоть и не в моем вкусе, тут вопрос за какие деньги её брать, поскольку в основном она несколько переоценена.
Кофемашина:Energy EN-604S ELEGANCE полупрофессиональная машина
Кофемолка:VES 720 (и модель и цена)
Ростер:Электроника СП-25, пакет для выпекания
Др. оборудованиетемпер - стакан Акватик круглое дно 55 мм
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.