Кто сталкивался с организацией кофейни в торговых центрах. Если кофейня будет располагаться в центре торгового зала, какие нюансы возникнут с подведением водоснабжения и электроэнергии? Реально ли организовать ее таким образом? [ Отредактировано ]
Если в проекте торгового центра на этом месте не было предусмотрено заведение общественного питания (с подводом канализации и энергоснабжением), то его там и не будет . Ты учти, что тебе надо не только трубы проложить (если тебе разрешит это делать администрация ТЦ), не только прокладывать отдельный кабель (общепит жрёт энергии намного больше, чем любой бутик), но и по правилам СЭС оборудовать туалет для персонала (при условии что для гостей туалет есть в ТЦ не далее 100 метров, а то описаются ) Если есть ещё вопросы - спрашивай
Спасибо большое, Павел, что откликнулся! Да, боюсь, что если это даже у вас не так все это просто, то в Белоруссии и подавно! Но прецеденты ведь есть? Если все же, допустим, администрация рразрешит, в какие деньги может влететь проект прокладки всех труб, кабелей и всего вышеперечисленныго тобой? Да и вообще - какие варианты есть организации в ТЦ?
Уйма! по поводу технической стороны - зависит от подвешености языка и средств, ну и санправил. А так же от самого центра. Был лет 6-7 назад в Минске - славный город, но вот толковых ТЦ невидел.. Если были (будите ) в Москве - заходите в мега ТЦ типа ашан+мега+кучавсяких сетевых магазинчиков. Там вариантов кофеточек (миникофеен ) очень много.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.