Кофемолки одинакового уровня. Но вкус у коники и плоских отличается. Если хотите больше шоколада и орехов во вкусе, то меняйте, устраивает то, что есть - смысла нет.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
vromi: Нет конечно, Камар формально для профессионального использования, а Беццера для домашнего, да и в цене разница почти двукратная. Но Беццера молка в некотором роде уникальная, вся остальная коника такого размера в разы дороже.
Может она конечно выдает "вкусный" помол для эспрессо, но мне она не показалась чем то уникальным при знакомстве, сдается мне что до комара по удобству и всему остальному в тактильном плане, как от приоры до мерседеса... ИМХО
Может она конечно выдает "вкусный" помол для эспрессо, но мне она не показалась чем то уникальным при знакомстве, сдается мне что до комара по удобству и всему остальному в тактильном плане, как от приоры до мерседеса... ИМХО
вы её щупали, мололи на ней или видели её близко? что значит знакомстве? или судите по картинке?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Кофемашина:Dalla corte super mini
Кофемолка:Compak e8
Ростер:Сковоррдка, jimatu
Др. оборудованиеAcaia●AeroPress●Bialetti Moka express● турка сeraflame●Bodum chambord
Насколько быстро можно поменять помол в этих молках (эспрессо-турка)? Подыскиваю замену лелиту, пока остановился как раз на этих двух вариантах. В лелите настолько долго крутить ручку, что часто на заморачиваюсь и варю в турке с помолом от эспрессо. Что не есть хорошо. В будущем планирую саэко на теплообменник поменять скорее всего, т.к. пью чаще капучино.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Quamar m80 auto это тоже, что и m80e, но с дозатором и без электронного таймера? В чем еще отличия этих двух моделей? Вроде у м80авто мощность 300? Получается меньше чем м80е?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Какая версия лучше с дозатором или без? Насколько важно электронное управление? Я правильно понимаю, что доза торная версия избавляет владельца молки с плоскими жерновами от комков, но прибавляет проблем с чисткой остатков? Пользуюсь беззерой,там помол прямой, остатков в носике грамма два. Молка всем устраивает, но хочу взять в дополнение плоские не менее 63 мм. тоже для рожка и для альтернативы. Понимаю, что 83 мм уже совсем другая песня, но их Б/у в хорошем состоянии нет.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Regrets: Лучше та версия, которая больше удовлетворяет вашим потребностям. Электронное управление, т.е. таймеры, не нужны вовсе. Я бы не сказал, что дозатор добавляет проблем с чисткой, скорее наоборот, конусную тоже надо чистить, а крышка так просто не открывается, да и канал закрыт лепестком. Лепесток в конусной и блок автоподмола в дозаторной все равно надо удалять. Что касается б/у Майора, то спросите у Александра с Александрой -[ссылка]-
Какая версия лучше с дозатором или без? Насколько важно электронное управление? Я правильно понимаю, что доза торная версия избавляет владельца молки с плоскими жерновами от комков, но прибавляет проблем с чисткой остатков? Пользуюсь беззерой,там помол прямой, остатков в носике грамма два. Молка всем устраивает, но хочу взять в дополнение плоские не менее 63 мм. тоже для рожка и для альтернативы. Понимаю, что 83 мм уже совсем другая песня, но их Б/у в хорошем состоянии нет.
Как правильно отметил TMN , свяжитесь с Александрой. Моя молка была заказана у них. Через ТК доставили дней за десять. Хоть и б/у, но в очень хорошем состоянии: они проводят предпродажную подготовку, меняют жернова, перекрашивают (если надо) корпус. Так что, мне теперь осталось докупить достойную майора кофемашину)
Kell: Можно поподробнее где-то почитать Ваши впечатления про восстановленный Майор?
Если только здесь и сейчас) Как-то особо не задумывался, чтобы тему создавать, да описывать свои ощущения. Мой Major 2008 г.в., у меня он дозаторный, на счетчике стоит цифра что-то около 3800 (не знаю на сколько этому можно доверять, счетчик механический). Просто, насколько я понимаю, Major - это профессиональная молка для кафе с высокой проходимостью, потому сделана на года и в домашнем использовании прослужит еще не один год. Жернова новые уже притерлись, покрашено как у них там на сайте сказано "В профессиональной автопокраске (грунт + краска + лак)" - действительно хорошо, будто бы так и должно быть с завода. Единственное но - при доставке треснул бункер. Но мне он не нужен, ибо молка сама по себе большая, а еще если с бункером... Так что как и все молю порционно.
По поводу того как она молет... Не знаю даже, не с чем сравнивать, т.к. до того была обычная ручная молка и это, конечно, небо и земля. Начитавшись данного форума, решил сначала вложиться в хорошую молку и хочу сказать, что не пожалел ни разу. Начал заказывать свежеобжаренный кофе. Впервые получил удовольствие от обычного френч-пресса, а кофе в турке это что-то.
Спасибо. А доставку как осуществляли? Во сколько все обошлось?
Отправка была pecom.ru. Они упаковали в деревянный бокс сколоченный толстенными гвоздями (еле выдрал без гвоздодера). за все про все отдал 305 евро. 12 марта отправили, 19 марта я все получил.
Спасибо. А доставку как осуществляли? Во сколько все обошлось?
Отправка была pecom.ru. Они упаковали в деревянный бокс сколоченный толстенными гвоздями (еле выдрал без гвоздодера). за все про все отдал 305 евро. 12 марта отправили, 19 марта я все получил.
А оплачивали на карту приватбанка? Как у них указано?
Спасибо. А доставку как осуществляли? Во сколько все обошлось?
Отправка была pecom.ru. Они упаковали в деревянный бокс сколоченный толстенными гвоздями (еле выдрал без гвоздодера). за все про все отдал 305 евро. 12 марта отправили, 19 марта я все получил.
А оплачивали на карту приватбанка? Как у них указано?
Ммм... нет) Через Сбербанк - переводом. А вообще, мы с вами несколько отклонились от темы. Я думаю, если у вас есть вопросы по поводу приобретения у Александры и Александра, то добро пожаловать в приват. Ну или с ними связывайтесь, люди вполне дружелюбные и отвечали на все мои вопросы на протяжении сделки.
А то какая-то прям реклама их сайта. Хотя если модераторы не против...
БУ Майор - это вещь! На все случаи, мокка после него тоже достойная. Причем совсем старых бояться не стоит, там тоже есть свой бонус: у новых держатели жерновов (оба) из дюрали, а у старых они латунные, тяжелые, неубиваемые, причем я так понимаю, что купить такие держатели уже нельзя, как з/ч предлагаются детали из дюрали.
380в вариант одним конденсатором переделывается в 220в вариант, запас по мощности там такой, что даже в таком "урезанном" режиме молка не затыкается. Если будут проблемы с контактором - спрашивайте здесь на форуме, он является частой головной болью как на джолли, так и на майорах/кони при переделках под таймер и/или 220 вольт.
Жернова (если их не поменяли перед продажей) лучше брать родные, они хоть и не особо дешевые (в районе 50 евро), но вероятнее всего, что в домашних условиях вам их хватит на многие многие годы.
жду поступлений бу майоров) Тем временем, у меня в городе продается знакомая Вам Молка - carimali m1;-) Причем в отличном состоянии (почти не использовалась)
Regrets: она очень компактная, особенно без бункера, но шаг регулировки не всем подойдет и уж очень большой у нее выходной канал, даже на Майоре меньше будет, да и вычищать из переделанного майора удобнее.
MishGUNner: Для Майора проделываются абсолютно те же операции, только щиток для моторного отсека чуть другой будет (я вообще его сам вырезал обычными ножницами из алюминия, лень заказывать было, а лист алюминия все равно валялся дома). -[ссылка]-
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.