Добрый день. После года использования кофемашины, пришёл к выводу, что нужно установить Пид контроллер. Машина DeLonghi ECP 35.31. Может кто то уже устанавливал? Или просто может кто то знает, какой именно подойдёт? На али нашёл много вариантов до 20€, но совершенно не понимаю, для чего они предназначены. Подойдут ли для поддержания температуры в кофемашине, или у них другое предназначение? На что нужно обращать внимание при заказе?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
vjaceslavs: Лучше эту идею забросить. Установка ПИД в данном случае ничего заметно не изменит, а отсутствие у вас основ знаний в этой области сводит надежду на благополучный исход к минимуму.
В области электрики познаний хватает, с этим разобраться не проблема. Улучшения явно должны быть, так как я делал замеры изменений температуры на бойлере, с помощью тестера и термопары. И прыгает температура там в пределах 10 градусов, пока делаю пролив с корзиной(с улучшайзером). Принцип, как работать этот контроллер понимаю. По этому, считаю Ваш вывод ложным. Суть вопроса была- посоветовать, пригоден ли комплект с али в диапазоне 20€, или он может быть реализован только на других видах техники?
vjaceslavs: какой вы настырный. у вас кофемашина — запорожец, если его заправлять керосином, то от этого он мерседесом не станет. и даже жигулями. и, отвечая на ваш вопрос, да, вы можете купить пид, провода и прочее, но ничего не изменится. кроме того, что вы потратите время на поиски куда что крепить и доставку с али. и нет, в 20 евро вряд ли можно вписаться -[ссылка]-
Я ожидал комментария по поводу настырности... тем не менее, спасибо за ссылку. Буду пробовать. Прекрасно понимаю, что владею"запарожцем". Но не все начинают ездить сразу на мерседесах, начинают на чем то более простом, разбираются как и что работают. Пытаются как то модернизировать, колхозить. А после всего вышеупомянутого, покупают что то более адекватное, где твой колхоз уже сделан как надо, умными инженерами на заводе. Но я сторонник того, что эти этапы нужно пройти, окунуться с головой, потом уже переходить на новый уровень как с машинами, так и с моим новым увлечением - кофеваркой, мне это интересно. Тем не менее, информация есть, буду двигаться. Спасибо
vjaceslavs: Колхозят там где в этом есть смысл и есть отдача от этого колхоза. В случае вашего запорожца смысла нет. Смените запорожец сперва на что-то модернизируемое.
ruselok: я обязательно сменю запорожец на что-либо более стоящее, но для начала наиграюсь от души я не верю, что нет единомышленников, которые также сначала занимаются бестолковым колхозом дешевых машин, дабы понять в деталях, как это все работает... при этом получая удовольствие от самого процесса. Понять, что ты занимался фигней, причём понять, какой именно, это тоже хороший опыт, я считаю не призываю никого соглашаться с моим мнением
vjaceslavs: Что вы собираетесь понять если вами предполагаемые модернизации не принесут изменений в конечный результат? Это примерно как модернизировать запорожца горбуна. Лимузин из него можно сделать, но он не едет. Вернее едет, но только 20 минут. Покупают с целью дальнейшей модернизации например Гаджию Классик или Ранчилио Сильвию, потому как там это положительно влияет на результат и поэтому имеет смысл. А у вас будет бесцельное топтание на месте, модернизация ради модернизации. Деньги в конце концов ваши. Хотите выбросить их на ветер? Успехов.
Ну, по сколько Пид контроллер мне так или иначе пригодится для моей будущей кофеварки, то считаю, моя покупка сейчас этого контроллера не будет выкинутыми деньгами:) Спасибо
vjaceslavs: По пиду если Вас не переубедили доводы форумчан берите xmt7100 (на 220в!) + pt100(терморезистор) +ssr ампер на 10-15 Форумчане не зря Вам пишут, что это глупая затея. Разница пролива как была 10 градусов так и останется. Пид тут не поможет... Лучше копите на кофеварку. На немецком ебее можно недорого приобрести различные интересные б/ушные варианты
Спасибо. Я просто не могу донести до форумчан все свои мысли. Суть в том, что в более дальновидных планах покупка адекватной кофеварки, (уровня гаджии классик), с последующей доработкой ПИД контроллером. Может даже и более качественной кофемолкой обзаведусь. Но так как контроллер мне так и так нужно приобрести, решил попробовать поставит его уже сейчас на нынешнюю машину. Не вижу проблемы переставить его потом на новую кофеварку. Просто, в качестве опыта, так скажем. Дело в том, что в данный момент качество напитка устраивает. В большинстве случаев получается вкусно. Но не постоянно. Приходится проливать много воды, чтоб каждый раз получался одинаковый температурный режим. Данная затея не для решения проблемы, а просто как переходный этап, так скажем
У данного PIDа я правильно понимаю что на дисплее будет показано всегда заданное температурное значение? Хотелось бы с двумя дисплеями, что б указывалась заданная температура и текущая (для контролирования температуры в режиме пара). Для этого тогда лучше такого типа брать (ниже картинка), или можно и в этом все настроить?
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
TMN: разбирался с этим вопросом при сборке терморожка. Pt100 высокая инерционность, лучше термопара К-типа, точность незначительно ниже, но инерционность ниже на порядок. Во всяком случае,это подтверждают паспортные данные на оборудование и личный опыт. Но, кстати, возможно для ПИД подойдёт и Pt 100, там же инерционность особой роли не играет. Только китайскую лучше не покупать.. я брал производства ОВЕН, там и поверка и исполнение на выбор.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.