Разница не критичная. Если есть 58 он нравится и желания взять другой нет - не берите. Если нет никакого или хочется еще один - то лучше 58.5 взять чем 58
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Hozain: У меня пока не темпер, у меня пока есть такой знаете кусок пластмассы... из комплекта кофеварки, причем я над чем ухохатываюсь, ну почему его нельзя было положить по диаметру...
Некоторые спросят, а чем же я целый год... А...был у меня кусок бука и доступ к станку на полчаса... Но раскололся...
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Triangle: Ну если нет никакого, то конечно лучше брать 58,5. Можно заказать у Ростислава или у Александра, очень хорошо по качеству и приемлемо по цене.
Кофемашина:Rocket Cellini Evo v2, La Pavoni EL
Кофемолка:Promac MD 74 AT, Mazzer Mini E, Hario mini
Ростер:Gene Cafe, I-Roast2
Др. оборудование: аэропресс, Кемекс, Харио V60, электронная турка, френч-пресс
Triangle: можно конечно вообще без темпере обойтись, картой порубили, разровняли, пальцем смахнули остатки.... Но грязи будет.... У меня есть темпер железный на 58 и от Ростислава на 58,5. От Ростислава темпер мне больше нравиться, когда в начале чуть придавливаешь кофе и резко вынимаешь темпер, кофе от краев корзины отходит и при получается ровная красивая таблетка... Темпером на 58 так не получается... Да и перекосов таблетки должно быть с темпером на 58,5 меньше и давление на таблетку равномернее... У вас хоть пластиковый темпер есть - это уж все лучше, чем пластиковая ложка:))))
Triangle: У меня 2 темпера - 58 и 58,3. Последний получил вместе с бездонным портафильтром, корзина в котором оказалась слегка под конус. Идеальный вариант получается, когда сначала темпируешь бо`льшим, до корзины (но чтобы не поцарапать), а затем меньшим с усилием - и просто сказка. Поэтому скажу из практики - лучше иметь 2. И оба плоские.
А может быть такое, что при смене корзины темпер на 58,5 не подойдет и тогда попадаешь на деньги. Пол года темперую пластиком из комплекта как и ТС, решил брать 58 только потому что он будет универсальным. покупать сразу 2 дорого.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.