Решил возобновить продажу! Жаль будет, если отличный двухбойлерник Dalla Corte, который по заслугам оценили европейские кофеманы своим кошельком, уйдёт на Авито (выставил на продажу)
Профессиональная кофемашина Dalla Corte mini dosata (Италия) - отличная во всех отношениях, получила признание в кофейнях Европы! Ручная сборка, бойлер нагрева воды находится над выходом горячей воды--отличная термостабильность! Самая маленькая в мире из подобных! Материал корпуса - полированная нержавейка, частичная отделка карбоном. Бункер для воды на 3 л, возможно записать от большой бутыли. 2 независимых бойлера для воды и пара!!!
В комплекте: 2 холдера на 1 и 2 чашки, 2 корзины+ глухая корзина для промывки, мерная ложка, металлический фирменный темпер (больше подходит на одинарную корзину), темпер от Александра Hmarus на двойную корзину, щётка для ухода, паспорт.
Плюсы: -2 бойлера- одновременное Приготовление эспрессо и молока; - отличная термостабильность; - низкое энергопотребление; - небольшие размеры- для любой кухни; - отличный дизайн и качественные материалы исполнения; - быстрый нагрев (20 мин); - очень мощный пар; - сильно греется площадка под чашечки ( ставлю не переворачивая) - крутилка для регулировки температуры (привет Вивальди );
Теперь история покупки: приобрёл я её в идеальном состоянии в августе 2015 года у хорошего человека, имеющего точку продажи чая-кофе. Использовалась она для пробы сорта кофе клиентами в количестве 0-10 чашек в день с августа 2013 года по октябрь 2014 года. Использовалась им очень бережно! Купил он её по наводке бариста- чемпиона какого-то. С октября 2014 года после профилактики лежала у него дома до дня моей покупки. Я также бережно использовал её! Состояние отличное!!!
С учётом того, что цена новой 180-220 тр, рискну озвучить цену в 115 тр.
Предложение не является офертой, оставляю за собой право отказаться от продажи, если передумаю
Отправка ТК в жёсткой обрешетке за счёт получателя.
Фото пока такие- на выходных смогу нафоткать вдоволь!
Кофемашина:La Pavoni Professional - PLH + mod для профилирования давления
Кофемолка:BJ-68 , BJ-71
Ростер:Gene Cafe
Др. оборудованиеFrench press "Bodum", турка, Aeropress, Bialetti moka, kruve.
Профессиональная кофемашина Dalla Corte mini dosata (Италия) - отличная во всех отношениях, получила признание в кофейнях Европы! Ручная сборка, бойлер нагрева воды находится над выходом горячей воды--отличная термостабильность! Самая маленькая в мире из подобных! Материал корпуса - полированная нержавейка, частичная отделка карбоном. Бункер для воды на 3 л, возможно записать от большой бутыли. 2 независимых бойлера для воды и пара!!!
В комплекте: 2 холдера на 1 и 2 чашки, 2 корзины+ глухая корзина для промывки, мерная ложка, металлический фирменный темпер (больше подходит на одинарную корзину), темпер от Александра Hmarus на двойную корзину, щётка для ухода, паспорт.
Плюсы: -2 бойлера- одновременное Приготовление эспрессо и молока; - отличная термостабильность; - низкое энергопотребление; - небольшие размеры- для любой кухни; - отличный дизайн и качественные материалы исполнения; - быстрый нагрев (20 мин); - очень мощный пар; - сильно греется площадка под чашечки ( ставлю не переворачивая) - крутилка для регулировки температуры (привет Вивальди );
Теперь история покупки: приобрёл я её в идеальном состоянии в августе 2015 года у хорошего человека, имеющего точку продажи чая-кофе. Использовалась она для пробы сорта кофе клиентами в количестве 0-10 чашек в день с августа 2013 года по октябрь 2014 года. Использовалась им очень бережно! Купил он её по наводке бариста- чемпиона какого-то. С октября 2014 года после профилактики лежала у него дома до дня моей покупки. Я также бережно использовал её! Состояние отличное!!!
С учётом того, что цена новой 180-220 тр, рискну озвучить цену в 115 тр.
Предложение не является офертой, оставляю за собой право отказаться от продажи, если передумаю
Отправка ТК в жёсткой обрешетке за счёт получателя.
Фото пока такие- на выходных смогу нафоткать вдоволь!
Возможна доставка в регионы России в жесткой таре (в деревянной обрешетке) посредством транспортной компании (ПЭК, КИТ или др). Многие из форумчан таким образом покупали и продавали кофемашины и кофемолки - проблем с доставкой нет. Примерная стоимость доставки 700 руб.
Крана кипятка нет. Размер смотрите на фото! Влезает в 2ю 14-17 г - зависит от зерна и степени обжарки. Я закладку по весам не делаю- раньше делал. Про одинарную не подскажу- не использую её
Задайте вопрос по этому товару Dalla Corte Mini Dosata - классическая постовая кофеварка Hi-End класса. Компания Dalla Corte, как производитель полуавтоматических кофемашин традиционного типа, сосредоточилась на достижении единственной цели: производить самые правильные, эталонные, максимально возможные вытяжки вкусного и ароматного эспрессо. Это стало возможно благодаря самым высоким требованиям, предъявляемым ко всем этапам производства кофемашин, от проектирования до ручной сборки и юстировки всех деталей. Опыт Dalla Corte положил начало уникальному опыту в создании эталонной кофеварки.
Революционные принципы конструкции Dalla Corte сделали возможным создание особо надежной, эргономичной, призводительной и энергосберегающей кофемашины. Инновации в устройстве основных узлов абсолютно прозрачно представлены на официальном сайте компании Dalla Corte и подтверждены результатами многих независимых экспериз. Например, энергопотребление снижено в полтора раз по сравнению с обычными профессиональными кофемашинами такой же мощности.
Бойлер для воды и группа Dalla Corte Mini Dosata являются одним целым, благодаря чему достигается неслыханная ранее температурная стабильность и быстрый нагрев до точно заданной температуры. Второй независимый бойлер для пара оборудован автономной системой подкачки, благодаря чему достигнута стабильная температура 125 градусов Цельсия для пара и стабильное давление в течение длительного времени. Это конструкционное преимущество Dalla Corte Mini позволяет взбивать молоко для латте или капучино питчер за питчером, без остановок!
Консервативный дизайн Dalla Corte Mini Dosata говорит сам за себя. Никакого украшательства, ничего лишнего! Даже неподготовленному зрителю сразу ясно: перед ним вершина кофейного производства. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали и тщательно отполирован. Все устройства контроля и управления - кнопки и клавиши, вентили и циферблаты - традиционно надежны и эргономичны.
Восторженные знатоки и эксперты подтверждают, что истинная любовь к эспрессо и инженерный гений породили шедевр на рынке кофестроения, подняв планку качества на новую, недосягаемую ранее высоту. Используйте технологии завтрашнего сегодня. Dalla Corte - будущее кофемашин!
Тип кофеварки: традиционная (постовая) кофемашина эспрессо Используемый тип кофе: молотый кофе, кофе в чалдах Система управления: кнопочная электромеханическая, программируемая Приготовление капучино: профессиональная трубка с расширителем Массивная латунная группа, составляющая единое целое с бойлером Профессиональный латунный холдер (рожок) Корпус: полированая нержавеющая сталь Приготовление эталонного эспрессо, ристретто , доппио Приготовление идеальных каппучино и латте благодаря стабильной температуре пара Система тепловой стабилизации Direct Temperature Control System (DTCS) Физическая и термальная независимость нагревательных элементов Компенсация температурных потерь всех контуров кофемашины Возможность "горячей" замены группы для чистки или ухода Точное управление температурой воды Аналоговый термометр для контроля температуры воды и пара Оптимизированно заваривание на одинарном и двойном холдерах, не затрагивающее давление в бойлере пара Диспенсер для одновременного приготовления двух чашек кофе Диспенсер для приготовления одинарной порции - опция Металлическая трубка выдачи горячей воды Металлическая трубка выдачи пара с профессиональным расширителем Световая индикация панели управления Портафильтр для двойной порции кофе в комплекте Портафильтр для чалд в комплекте Программирование объема порции напитка Автоматическая подкачка воды в бойлер пара Изготовитель: Dalla Corte S.p.A. ручная сборка: Италия Гарантия: 12 месяцев
Габариты (ширина х высота х глубина): 255 x 390 x 350 мм Масса: 22 кг Потребляемая мощность: 2000 Вт Емкость бойлера группы: 0,5 литров Емкость бойлера пара: 1,5 литров Давление помпы: 20 бар Регулируемое давление экстракции: 7-11 бар Материал бойлера: латунь Материал корпуса: нержавеющая сталь Отделка передней панели: полированная сталь Цвет: полированная сталь
Что то я не понимаю - 200 т.р. , а крана горячей воды нет. А как ее декальцинировать? Переворачивать на бок как Оскара?
Не задавался этим вопросом конкретно, ТК использую только мягкую воду. Знаю, что трюк с переворачиванием набок, является эффективнее и для кофемашин с краном!
Интересно, Вивальди решили оставить? Далла Корте вам меньше понравилась?
Вопрос неоднократно задавали в личку. Скопирую свое свои ответы:
" Добрый день, Сергей! Я бы не сказал, что Вивальди лучше и тп. Все просто: я ее как приобрел (с внешней ротопомпой) сразу "вмонтировал" в кухонный гарнитур (помпу в ящик и шланг просунул, электричество подвел и тд), поэтому все это разбирать не вижу смысла!
По аппаратам - обе очень хорошие! Вообще 2х бойлерник - это вещь! Считаю, что надо брать или Е61 - но обязательно с ротопомпой и предсмачиванием, или другую группу. Эта "другая" группа - что Спациале, что Далла - очень нравятся. Они не одинаковые, но похожи!
Если сравнить конкретно мои машинки - у каждой есть плюсы, небольшие минусы и свои особенности.
Плюсы:
-Далла: очень красивая, компактная, качественные материалы, быстро греется, энергосберегающая ( ), удобная длинная трубка пара, помпа Ulka (с т.з. простоты, надежности и легко ее можно поменять в случае поломки), отсутствие пластика, ...
-Спаци: качественные материалы, тоже быстро греется, удобное расположение площадки для чашек за счет бОльшей площади, отлично взбивает молоко (видимо за счет 4х дырчатой насадки), пластик на боковых стенках (с т.з. меньшего жара от машины), ротопомпа, предсмачивание (не входят в стандартную комплектацию), возможность отключения парового бойлера,
Небольшие минусы:
-Далла: большой жар от нее когда долго стоит включенной, насадка на паровую трубку оказывается бывает лучше (куда уж лучше? у Вивальди вообще крутая!), площадь под чашки не такая большая, не показывает отсутствие воды (или не доводил до этого), меньший поддон для сбора воды;
-Вивальди: бОльший размер, пластик на боковых стенках, короткая паровая трубка;"
Ребят, реально отличный двухбойлерник! Этот двухбойлерник - моя первая кофемашина (не считая автоматов). Я вообще не знаю, что такое охлаждающие проливы - и не хочу знать
Предложений "на вторичке" практически не бывает. Успевайте!
Почему эта штука такая дорогая в новом состоянии? По характеристикам получается на уровне Profitec PRO300, только у него еще pid с таймером пролива и корзины 58мм.
Почему эта штука такая дорогая в новом состоянии? По характеристикам получается на уровне Profitec PRO300, только у него еще pid с таймером пролива и корзины 58мм.
Термостабильность пролива у Dalla corte на высоте! Думаю они не на одном уровне Хотя могу ошибаться - может ГУРУ просветят? На home-barista есть (был перед покупкой) очень подробный обзор! Ну и маркетинг-куда без него?
Действительно, форумчане, даже те, кто ценит двухбойлерники как таковые и имеют возможность обзавестись таковым, на мой взгляд, слишком вяло реагируют и не совсем адекватно оценивают Dalla Corte.. Видимо, тут сказывается определенный стереотип в оценке, по-своему, оригинальных машин... В сущности, очень хорошая машина, конечно, для достаточно не стандартно мыслящего кофелюбителя, начиная со внешнего вида машины и кончая 54 мм группой. Видимо, далеко не для всех это своего рода преимущества... Лично я, когда собирался приобрести двухбойлерник, очень серьезно рассматривал именно две модели Мини - La Spaziale and Dalla Corte и далеко не сразу определился окончательно. У обеих моделей были свои особенности и преимущества. Скажу сразу. для меня очень важен внешний вид машины, очень прохладно отношусь ко всем "хромобомберам", точно так же. как и совсем не в восторге от "пятой ноги" - маленького "проливного" левера у любых машин. В этом смысле и одна , и другая Мини были именно то, что мне нравиться и подходит. В конце концов, look Вивальди взял верх.Темостабильность у обеих машин отменная, но, Далла в этом смысле, думаю, экстремально стабильна в силу своей оригинальной конструкции бойлер/группа,что, по сути, единое целое, и что как раз и обеспечивает оную стабильность.Мне кажется. более-менее подобная конструкция встречается, если не ошибаюсь, только у GS3. У Вивальди , между тем, есть определенный соединительный элемент. Група, собственно, практически одинаковая, о преимуществах ( с моей точки зрения) 53-54 мм группы я уже как-то писал и повторяться не буду. На момент выбора у Спациале был пятиградусный температурный шаг, что было определенным недостатком, у Далла же ( у моделей до 2013 г) таковым было отсутствие возможности отключения парового бойлера, зато была возможность выбора прединфузии- 0, две секунды, четыре... Вообщем, в действительности было совсем не просто остановииться именно на Вивальди... Надо думать, и на форуме появиться , всё же, кофеман, который по достоинству оценит вашу машину и шотик, который она способна готовить...
zhanntos: Пока еще не все испробовал =) ну и хочу бездонника дождаться. К хорошему привыкаешь быстро, а такая машинка очень расслабляет (в плане того, что по-началу проливы были идеальные, а потом я начал где-то халтурить, сменил зерно (или слишком смело крутить температуру) и по утрам в последнее время явно не прогреваю тачку до нужной температуры). В смысле вкуса впрочем все отлично (в тандеме с большой ручной коникой), вопросы у меня про внешний вид пролива — очень много крема, бывает будто сгустками, скорее всего слишком свежее зерно (хуки тоже без дела не лежит), но возможно и пробои бывают. Простор для экспериментов есть, повторюсь, многое не пробовал (не варил например любимую эфиопию, не пробовал с новой машинкой плоские, вариации с дозами, предсмачивание, разные brew ratio) — просто получаю очень вкусный результат нажатием одной кнопки, так что менять что-то пока не особо хочется. Пар и вправду очень мощный. Тряпку из рук выдувает когда протираешь трубку =)
А вот что точно могу рекомендовать — Женю как ответственного и приятного продавца. В соседней ветке он продавал ростер — желающие, но сомневающиеся могут совершенно смело обращаться.
Костя, напиши, плиз, свои впечатления про DC mini, она достаточно дорогая -непопулярная, многим интересно будет!
А сам, почему не написал, вроде по времени была продолжительное время в пользовании!?
Да, радовала меня больше года. Мои впечатления излагал уже в этой теме, многим, кто спрашивал, в лички писал, особенно про сравнение с Вивальди.
Добрый день, Евгений. Вижу в разделе "Барахолка", что продаете сейчас свою Далла Корте, в то же время, судя по Вашему профилю, еще и являетесь владельцем La Spaziale. Из чего я делаю вывод, что вторая машина Вам нравится больше. Простите мне мое любопытство, но мне хотелось бы узнать ваше мнение и ощущения от сравнения этих двух, бесспорно очень достойных, машин. Какие есть плюсы и минусы у одной и у другой, может какие-то особенности эксплуатации? И почему в Ваших глазах La Spaziale все-таки выиграла этот спор? Сам давно уже засматриваюсь на La Spaziale и, как вариант, в среднесрочной перспективе, рассматриваю ее на замену своей С уважением,
Добрый день, Я бы не сказал, что Вивальди лучше и тп. Все просто: я ее как приобрел (с внешней ротопомпой) сразу "вмонтировал" в кухонный гарнитур (помпу в ящик и шланг просунул, электричество подвел и тд), поэтому все это разбирать не вижу смысла!
По аппаратам - обе очень хорошие! Вообще 2х бойлерник - это вещь! Считаю, что надо брать или Е61 - но обязательно с ротопомпой и предсмачиванием, или другую группу. Эта "другая" группа - что Спациале, что Далла - очень нравятся. Они не одинаковые, но похожи!
Если сравнить конкретно мои машинки - у каждой есть плюсы, небольшие минусы и свои особенности.
Плюсы:
-Далла: очень красивая, компактная, качественные материалы, быстро греется, энергосберегающая ( ), удобная длинная трубка пара, помпа Ulka (с т.з. простоты, надежности и легко ее можно поменять в случае поломки), отсутствие пластика, ...
-Спаци: качественные материалы, тоже быстро греется, удобное расположение площадки для чашек за счет бОльшей площади, отлично взбивает молоко (видимо за счет 4х дырчатой насадки), пластик на боковых стенках (с т.з. меньшего жара от машины), ротопомпа, предсмачивание (не входят в стандартную комплектацию), возможность отключения парового бойлера,
Небольшие минусы:
-Далла: большой жар от нее когда долго стоит включенной, насадка на паровую трубку оказывается бывает лучше (куда уж лучше? у Вивальди вообще крутая!), площадь под чашки не такая большая, не показывает отсутствие воды (или не доводил до этого), меньший поддон для сбора воды;
-Вивальди: бОльший размер, пластик на боковых стенках, короткая паровая трубка;
zhanntos: Пока еще не все испробовал =) ну и хочу бездонника дождаться. К хорошему привыкаешь быстро, а такая машинка очень расслабляет (в плане того, что по-началу проливы были идеальные, а потом я начал где-то халтурить, сменил зерно (или слишком смело крутить температуру) и по утрам в последнее время явно не прогреваю тачку до нужной температуры). В смысле вкуса впрочем все отлично (в тандеме с большой ручной коникой), вопросы у меня про внешний вид пролива — очень много крема, бывает будто сгустками, скорее всего слишком свежее зерно (хуки тоже без дела не лежит), но возможно и пробои бывают. Простор для экспериментов есть, повторюсь, многое не пробовал (не варил например любимую эфиопию, не пробовал с новой машинкой плоские, вариации с дозами, предсмачивание, разные brew ratio) — просто получаю очень вкусный результат нажатием одной кнопки, так что менять что-то пока не особо хочется. Пар и вправду очень мощный. Тряпку из рук выдувает когда протираешь трубку =)
А вот что точно могу рекомендовать — Женю как ответственного и приятного продавца. В соседней ветке он продавал ростер — желающие, но сомневающиеся могут совершенно смело обращаться.
Спасибо, Костя, взаимно! Когда время придёт и сможешь оценить подробнее- обязательно напиши! Про ростер... Уже передумал продавать- буду учиться жарить на Гене по инструкции уважаемого Михаила TMN!
Revizor Ну а какой отзыв нужен? Мне кажется, что все кто купили - довольны, вот и тишина. Были бы проблемы или претензии — была бы длинная ветка. А тут - ну вроде все понятно, если укладываешься в стандарты закладки/веса/времени пролива — получаешь отличный эспрессо каждый раз, писать как бы и не о чем. Что-то модифицировать/допиливать — не хочется совершенно. Понятно, что стабильный результат это скучно, но на этот случай у меня павони есть. А что касается вкуса — ТФ группа Бэ, которую раньше не переваривал — теперь сверкает нюансами. На павони такого не было, она очень округляла вкус. Понятно, через пол-годика найдутся какие-то крючки, к чему можно придраться/прицепиться, но пока нарекания только к тарахтению помпы (представьте, после павони то =)). Есть роторный вариант (супермини), но она уже совсем не компактная и под мою кухню не подходила бы. На хоумбариста инфы побольше, но и там главный вопрос — как забить в нее 21 грамм светлой обжарки. Для этого есть корзина IMS на 21 грамм, велкам, как говориться. Ну и меняют ее тамошние владельцы на гуся с педалью или на слеер, что как бы тоже о многом говорит.
Многие знают, что я фанат Аэропресс. Поэтому, очень долго откладывал в самый дальний ящик покупку данного устройства. Зачем кому-то нужен клон Аэропресса? Однако, на деле оказалось, хоть эти устройства и похожи, у Дельтер Пресса есть свои особенности. Покупать Дельтер Пресс рекомендую в случае, если уже всё есть. На этом можно было бы закончить статью, но давайте разберемся, почему эта кофеварка не только красивый кусок китайского пластика с австралийским акцентом, но имеет огромный потенциал.
Сейчас разгар отпусков и лета 2019 года, я сижу в кофейне, где-то между Австрией, Венгрией и Чехией, пью колд-брю и решил написать для нашего прекрасного русско-язычного кофейного комьюнити, что я думаю по этому поводу и какие основные два метода заваривания доступны для обычного человека. Тем более, что у Sweet Beans Coffee на складе в Краснодаре появился удивительный PUCKPUCK, который теперь всегда со мной.